Как да готвя пъстърва във фурната? Без излишни украшения!

Тази сьомга риба е истински деликатес, и не трябва да се опитвате да подобрите вкуса си със заквасена сметана и майонеза. Гурманите знаят как да се готви пъстърва във фурната: само в собствен сок и лимонов сок! Разбира се, това е невъзможно без растително масло, но ще е необходимо в оскъдна сума и само така, че рибата да не се придържа към фолиото. Гурманите също знаят как да готвят пъстърва в микровълновата печка: само вода, само лимонов сок! И, разбира се, подправки, например бял пипер. бял сухо вино Добре е с тази риба, като лимон. И още един факт от ценителите се радва. Известно е, че пъстървата се намира само в най-чистата вода, което означава, че от екологична гледна точка тя не носи никаква заплаха за нашето здраве.

Какви продукти са необходими?

Ще ни трябва филе от пъстърва, праз и соев сос, бял пипер, лимонов сок и сухо бяло вино.

Как да се готви пъстърва във фурната с праз

Мариновайте рибата: първо поръсете с лимонов сок, поръсете с черен пипер, след това намажете със соев сос и изпратете в хладилника за петнадесет минути. И през това време, трябва да се смила зелената част на праз, да се подготви форма, в която пъстървата да се пече, да се намаже фолиото с растително масло и да се загрее фурната до двеста градуса. Поставете рибата във формата, налейте лука отгоре, налейте със сухо вино и запечатайте плътно, опаковайки ъглите, така че сокът от пъстърва да не изтече. След половин час можете да се поглезите! Ето как се готви пъстърва във фурната просто и правилно!

Пържени пържоли във фурната със зеленчуци

Ще ни трябват две пържоли, една лук, голям домат, растително масло, смес от провансалски билки, лимон, сол.

Как да се готви пъстърва във фурната

Солете пържолите, поръсва се със смес от билки и се изсипва върху лимонов сок. Нека мариноват, докато се приготвят зеленчуци. Лукът и доматът се нарязват на тънки половин пръстени. Загрейте фурната до двеста градуса. Поставете двоен слой фолио в тава за печене и го намажете с растително масло. Ръбовете на фолиото трябва да бъдат повдигнати, спестявайки ценния сок от пъстърва. Подредете пържолите в това гнездо. Разпръснете лука, след това домата. Правилно запечатване. Печете половин час. Отстранете шпатулата върху чинията, добавете гарнитура и сервирайте.

филе печена пъстърва с авокадо

Нуждаем се от килограм филе, три авокадо, лук, половин чаша сухо бяло вино, лимон, бял пипер, зехтин и сол.

как гответе пъстървата във фурната с авокадо

Настържете жар с лимон и изстискайте сока. Филе от пъстърва се нарязва на порции, сол и се поръсва с лимонов сок. Мариновайте петнадесет минути. Запържете ситно нарязания лук в масло до златисто кафяво, след което добавете авокадо към него. Фрай още две или три минути, изсипете виното, извадете от огъня. Загрейте фурната до двеста градуса. Сос сос, черен пипер, поставете във формата, поръсете с жар и поставете рибата на върха. Пече се под капака или под фолиото за половин час.

Речна пъстърва в микровълновата печка

Измийте рибата, сол, поръсете с лимонов сок, поставете в подходяща купа за микровълновата фурна. Налейте половин чаша вода. Опашката може да бъде покрита с фолио, така че да не се приготвя преди останалата част от рибата. Покрийте и нагрейте с максимална мощност за три минути. Отстранете фолиото и печете още една минута. Риба не може да се размразява, просто добавете половин минута във фурната.