Готвене на пъстърва във фурната - прости рецепти

Рибна риба раздор. Пайк е добър за асфин. Най-вкусните ястия от шаран са пържени. Херингата или скумрията най-често се пуши или осолява. Как и с какво се готви пъстърва? Най- рецепти за готвене Тази риба включва супа от ухо и риба, кебап и профитроли, салати и печива. Пъстървата е пържена варени, използвани като пълнеж в пайове. Рула, сосове, кисели краставички ... Просто е невъзможно да се изброят всичко, което може да се направи от тази червена риба.

Спестяване на време

За всяко вкусно и солено ястие трябва да прекарате известно време. Готвенето ще ни помогне да го спасим. пъстърва във фурната. рецепти Такива ястия са прости и непретенциозни. Дори начинаещ в готвенето ще се справи с тях.

Готвене на пъстърва във фурната

За хранене на риба вечеря четирима души, имате нужда от 1 пъстърва (1-1,2 кг), непълна супена лъжица сол, черен пипер, 1 или 0,5 лимон, няколко супени лъжици слънчогледово масло, няколко клончета босилек, магданоз, копър. И не забравяйте да си купите фолио за печене.

Правилно почистете рибата

Започваме почистване на пъстърва. Необходимо е да се прави това от опашката до главата. След почистването на пъстървата, тя трябва да бъде изкормена. Не забравяйте да извадите хрилете, в противен случай рибата ще усети горчивост. Когато процедурата по почистването и изкормването приключи успешно, измийте трупа, избършете с дебела хартиена кърпа, разтрийте със сол, черен пипер и оставете настрана за 10-15 минути.

Дайте рибата пикантност

Разделете лимона на две части, а един от тях - отново на две. Четвърт тънки филийки. Напълнете срязването на трупния труп, който, както разбирате, трябва да се направи предварително. Изстискайте сока от половин лимон, добавете към него масло, разбъркайте добре и получената смес покрийте с риба.

Нуждаете се от зелени

Магданоз, босилек и копър ситно нарязани и напълнете с тях корема на трупа. Там можете също да добавите няколко резенки от лимон. Пъстървата е готова за печене. Остава само да се увие във фолио, слоевете на който трябва да са поне два и не повече от четири.

Последен етап

За да се готви пъстърва във фурната, за да отнеме възможно най-малко време, е необходимо предварително да се загрее фурната до температура от 180 градуса. Печете риба над средната топлина в продължение на четиридесет минути.

Пъстърва с картофи във фурната

Тази рецепта е добра, защото заедно с рибата в същото време се подготвя гарнитура, както се досещате, ние използваме картофи.

Приготвяне на пъстърва

Почистете рибата, нарежете я на парчета с дебелина от три до четири сантиметра. Сложете ги в стъклена чиния, сол и черен пипер и оставете настрана за 10-15 минути. Съвет - вместо цял труп можете да вземете филе от пъстърва, в пещта такъв продукт ще бъде готов по-бързо.

Процедура на готвене

Обелете картофите и изсечете на тънки пръстени или половин пръстени, да ги сол. Факт е, че отнема по-малко време за приготвяне на риба, отколкото за приготвяне на зеленчуци. Ето защо, колкото по-тънки парчета картофи, толкова по-добре. Изсипете растителното масло на тенджерата. Нейният слой трябва да бъде не повече от 0,3 см. В процеса на печене може да се излее масло. Поставете парчетата риба на тава за печене, а между тях и около тях - картофи. Готвенето на пъстърва във фурната на 200 градуса ще отнеме около 30 минути. 2-3 минути преди края на изпичането, поръсете ястието с нарязани зеленчуци. Магданоз, копър, зелен лук, кантарион. Приятно апетит!