Бързата чайна торта ще ви помогне да посрещнете адекватно неочаквани гости

Всяка домакиня многократно е била в ситуация, когато гостите внезапно дойдоха в къщата, и няма абсолютно нищо, което да предложи за чай. Или например искате да угаждате на младите членове на семейството със сладки сладкиши, но абсолютно не искате да прекарвате много време в него. Рецептите на чайните торти бързат да спасят повече от едно поколение жени, показвайки своите кулинарни способности с най-добрата ръка.

Бърза торта на чай ще ви помогне във всеки един момент

Така че, гостите вече са на прага, и тъй като седят по-удобно, можете да напуснете кухнята за известно време и да сложите този пай във фурната. За него ще ви трябва:

- 1 супена лъжица. валцувани овесени ядки (овесени ядки);
- 1 супена лъжица. пшенично брашно;
- 2 пилешки яйца;
- 180 ml. растително масло (приблизително непълно стъкло);
- 1 ч. Л. газирана сода или прах за печене на тесто;
- 1 супена лъжица. вода при стайна температура и малко сол.

За вкусно пълнене

- 250 г (около опаковка) от печурки или бели гъби;
- половината от ситно нарязания лук;
- 150 г варена шунка или наденица;
- 250 г малки домати;
- малко по-малко от 1 чаша тежък крем;
- 3 пилешки яйца;
- 150 g настърган Сирене пармезан или чедър;
- Подправки и сол на вкус.

Докато правите съставките, не забравяйте да включите фурната, през това време тя ще се загрее до желаните 220 градуса и веднага можете да сложите тортата на фурната. Междувременно пригответе пълнежа: запържете нарязаните гъби с лук и ги сложете в чиния с парчета шунка и половинки от домати. За тесто, смесете овесена каша с брашно, добавете масло, яйца, сол и сода (или за печене). Бързо разбъркайте с ръка, така че да не останат бучки, тестото да се окаже течно. След това подравняваме тавата с хартия, изсипваме тестото, изравняваме повърхността му и нанасяме пълнежа от шунка, лук и домати. Веднага изсипете смес от сметана, 3 яйца и половината от настъргания пармезан. И за да създадете красива кора, поръсете повърхността на бъдещата торта с останалите чедър или пармезан, сол, подправки и билки на вкус. Зададохме печене за около 30 минути, след което тортата е готова за сервиране на масата.

Сладка чаена торта

Ако предпочитате сладка бърза торта за чай, тогава рецептата за добрата стара ябълкова ябълка ще ви помогне. Напомням ви, че трябва да го вземете от запасите си:

- 1 чаша пшенично брашно;
- 3 яйца;
- 1 супена лъжица. захарен пясък;
- Малко сол и сода (преди да добавите към тестото, трябва да я утолите с вряща вода или лимонена киселина);
- 3-4 фино нарязани парчета ябълка.

Старателно пребийте яйцата със захар, докато кристалите й се разтворят напълно, налейте малко брашно, сол и сода на малки порции, разбъркайте добре. Ако го направите ръчно, тогава пет минути ви е достатъчно. Ако използвате миксер, тогава ще е достатъчно. Нарязваме ябълките на парчета и така, че да не потъмняват, можете да ги налеете с малко лимонов сок. На следващо място, вземете тава или печене лист, мазнина с масло или линия на пергамента, сложи ябълки на дъното и се изсипва полученото тесто. Предварително загрятата фурна се поставя на необходимите 220 градуса и се оставя за 30-35 минути. Очакваме необичайният аромат на изпичане да се носи по апартамента. Това не е просто лесно, но и невероятно бърза торта за чай, която дори ученикът може да се справи с рецептата.

По-бързо, по-бързо!

И ако изобщо няма време, икономичната домакиня може да го получи предварително. торти за торти и ги смажете с домашно приготвен крем. Например, смесване на кондензирано мляко с 100 г меко масло (ако току-що сте го взели от фризера, тогава микровълновата фурна ще ви помогне да я размразите бързо). Две съставки бързо се разбиват и разстилават на тортите. На върха можете да сложите тънък слой пълнеж и да поръсите с настърган шоколад. Не е нужно и 10 минути. Ако в къщата има варено кондензирано мляко, тогава буркан с карамелен цвят е добре да добавите 200 г заквасена сметана, а вие получавате отличен крем. Чаеното питие също се приготвя за рекордно кратко време, просто вземете:

- 2/3 чаша добро пълномаслено мляко;
- непълна чаша растително масло (около 3/4);
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер (бакпулвер за тесто) или малко количество хидратирана топла вода или лимонов сок от сода;
- 2 супени лъжици. пшенично брашно и сол - на вкус.

Ако искате сладки кифлички, добавете половин чаша захар, ако не, тогава можете да сложите подправки в тестото: риган, чесън, копър и т.н. За да го направите много бързо, включете фурната и задайте желаната температура до 200 градуса. В същото време, тя запълва с топлина, комбинират брашно, сол и бакпулвер в дълбока чаша, също на този етап трябва да се реши на вкуса на нашата чиния - ако сладка, добавете захар, ако не - тогава подправки. След това изсипете млякото и растителното масло. От полученото тесто, ние правим доста дебела плоска торта, 4-5 см, и с чаша изтласкваме бъдещите кръгли кифлички от нея. Поставете върху тава и изпечете за около 20 минути. Невероятно бързо приготвена храна. Гарантирано ви е да станете известни сред приятелите си за кулинарните си умения, когато им предложите бърза торта за чай, кифлички или голяма торта. А фактът, че подготовката на шедьоври ви отне половин час, не трябва да бъде позната на никого.