Вина "Фанагория": прегледи на клиенти и преглед на експерти

Всяка година Forbes Life нарича най-добрите сто вина. Списъкът по правило включва продукти, произведени в основните винарни. региони на Италия САЩ и Франция, по-малко Испания, Австралия и Африка. Винопроизводството в Русия все още е далеч от перфектно, а историята не е толкова впечатляваща, само около 500 години. Първото вино е доставено на двора на цар Михаил Федорович през 1656-1657. Сега в Русия има няколко водещи винарни, една от които е Фанагория.

Компанията е основана преди повече от половин век. Десетилетия упорита работа, успешното преодоляване на трудностите и постиженията позволиха на компанията да заеме водеща позиция на пазара на местни вина. От 1957 г. Фанагория постепенно увеличава темпото на производство и увеличава площта на лозята. През 2017 г. компанията, кръстена на древногръцката колония, има лозя с площ от 2 800 хектара, обемът на производство е 2,4 млн. Децилитра.

Важни събития в историята

През 1957 г. на територията на Краснодарската територия - предшественик на Фанагорията, е създадена винарска изба Сенновски. През 1963 г. е завършено изграждането на втория по големина в Европа и най-големият завод за вино и сокове в СССР. Тя произвежда широка гама сокове от Ризлинг, Алиготе, Каберне, Кларет, Совиньон, Ркацители грозде. най-висока качество на продукта потвърждава факта, че соковете са официалната напитка на Олимпийските игри през 1980 г.

През 1996 г. дружеството е реорганизирано в ОАО "Фанагория". Виното, чиято цена приятно изненадва потребителите, се превърна в приоритетна посока на производство. Обновено е оборудването и са пуснати пет нови линии за бутилиране.

В периода от 2001 до 2004 година. Стартира издаването на нова колекция от вина “Number Reserve”, шампанско и отваря керамичната работилница. През 2005 г. за първи път в Япония се изнасят фанагорски вина. През 2008 г. винената компания "Фанагория" започна да изнася за Израел.

През 2011 г. започва да функционира собствен кооперативен цех: компанията започва да произвежда винени и бренди бъчви под марката „Old Russian Oak“.

През 2014 г. компанията взе активно участие в организирането на Олимпийските игри и състезания от Формула 1. От 2015 г. търговската мрежа активно се развива, с 58 собствени магазина и 21 търговски обекта, опериращи по франчайз системата.

Колекция Cru Lermont

Колекцията от премиум вина е кръстена на поета М. Ю. Лермонтов, който по време на пътуването до Таман също посетил крепостта Фанагори. Cru Lermont е сухо бяло и червено вино от Fanagoria, изработено от ръчно подбрани избрани автохтонни и европейски сортове грозде. Цената на бутилка от 0,75 ml е около 500-600 рубли.

Линия "100 нюанса"

Нова колекция от вина, чийто вкус напълно отразява уникалността на тероара на региона и професионализма на винопроизводителите. За неговото производство бяха избрани лозя с най-добър добив. Производственият процес включва пресоване, определена температура на ферментация и стареене на пулпа. Най-малко една година вината се отлежават в дъбови бъчви и най-малко шест месеца в бутилки.

Серията включва бяло и червено сухо вино сортове "каберне", "саперави" и "шардоне". Цената на една бутилка е около 1000-2000 рубли.

Ледено вино от "Фанагория"

Производството на три сорта ледено вино (мускат, ризлинг и совиньон) стартира през 2010 г. Особеност на тази напитка е, че е направена от грозде, замразено на лозата. През 2011 г. колекцията е попълнена с уникално червено ледено вино от сорта саперави.

Приблизителната цена на бутилка ледено вино "Фанагория" е 400 рубли.

Старомодно вино

Премиум серията ликьорни и тихи вина “Vintage” е създадена основно за сегмента HoReCa. Използват се най-добрите сортове грозде, събрани в райони с контролиран добив. Асортиментът е представен от червено сушено вино от сортовете „Сапавери” и „Каберне”, каор, винен порт (червен ликьор), бяло сухо сухо вино (Шардоне).

Цената на виното зависи от остаряването. Например, порт 2013 в магазините на марката Fanagoria струва около 1500 рубли.

NR или "Number Reserve" и NR 1957

Terroir вина "Fanagoria", чиито прегледи често могат да бъдат намерени в мрежата, са направени от подбрано грозде от автохтонни и класически европейски сортове. Виното от тази серия не се съхранява в бъчви, затова те са особено силно изразени сортови характеристики на плодовете, допълнени от уникалните характеристики на Terrair Fanagori. Това е много младо, ароматно, светло и свежо вино. асортимент:

• сухи червени сортове грозде "Каберне", "Мерло", "Саперави", "Цимлянски черен";
• бяло сухо вещество от совиньон, плодове Шардоне;
• бял полусух Ризлинг;
• розово полусухо от сорта "каберне".

Серията “Брой резерват от 1957” е кръстена след годината на основаване на компанията, включваща сладки и полусладки вина, които са много популярни у нас. В него ще намерите най-добрите моносортови и смесени вина, ярки и ароматни, разбираеми за широк кръг потребители.

За тези вина на "Фанагория" цената е по-ниска в сравнение с премиум серията. Стандартна бутилка от 0,75 ml може да бъде закупена за 350-400 рубли.

Серия "Резерв"

Това са тероарни вина, произведени от подбрано грозде, отглеждано в историческия регион. Специална смес от сортови винени материали от реколтата от различни години им придава светъл и структуриран вкус. Асортимент на вино:

• сухи червени сортове грозде "каберне", "мерло", "саперави", "пино ноар";
• сухи бели плодове на шардоне;
• бял полусух Ризлинг;
• полусух розово от грозде каберне совиньон.

"Авторско вино"

Ексклузивната серия “Авторско вино” от “Фанагория” е създадена по собствени рецепти. Основата на сместа са автохтонни и класически сортове грозде. Те са избрани не само да подчертават индивидуалните особености, но и да се фокусират върху палитрата от вкусове и вкусове един на друг. Обхватът на серията е един от най-големите, представен от 13 сухи и полусухи вина.

Има "Авторско вино" от "Фанагория" около 400-700 рубли.

Мускати "Фанагория"

Интересна серия от вина, много популярни, представени от четири вида розово, червено и бяло полусладко вино. Потребителите са запознати не само с цветния дизайн на бутилката, но и с имената: мускат "Дами", "Кадифе", "Амбър" и "Пинк". Това е чудесна комбинация от цена и качество. Нежен характерен мускусен аромат в хармония с богатия вкус на гроздето.

Цена: от 200 до 300 рубли.

Избери добре

Нова линия от моносортово червено и бяло полусладко вино от Фанагория, предназначено за широк кръг потребители. Това са енергични, плодови, ярки и свежи проби на вкус, достъпни (250-300 рубли).

"Златен Таман"

Серия от бюджетни обикновени сладки, полусладки и сухи вина от сортовете грозде "каберне", "изабела", "шардоне", "мускат". Цена в рамките на 150-250 рубли.

F-Style

Серия от сухи и полусухи моносортови вина от категорията на защитените географски имена. Гроздето Каберне, Мерло, Саперави и Шардоне се отглежда в зоната на древен тектонски разлом (древният устие на река Кубан) - това обяснява уникалната органолептичност на напитката.

Цената на бутилка от такова вино е в диапазона от 300-350 рубли.

"Лозата на Фанагорията"

Серия от бюджет (цена в диапазона от 180-250 рубли) обикновени, сортови полусладки и сухи вина. Мнозина вероятно познават тази серия от подсерии „Привързани мрежи“, „Черни лечители“, „Бели лечители“, „Измама и любов“.

"Автохтонно"

В рецензиите за вината на “Фанагория” често може да се намери информация за новата серия “Autochthon”. Тя е създадена от автохтонни или местни сортове грозде, които се отглеждат изключително в тази област и блестящо предават тероара на земята. Линията включва два вида сухи червени и бели вина.

Цената на бутилка от автохтонното вино е около 400 рубли.

"Лозари"

Абсолютно нова серия, издадена през 2017 г. Тя включва четири полусладки вина от сортовете грозде "cabernet", "chardonnay", "isabella" и "muscat". Неговата характеристика също се крие във винтовата капачка, която напълно елиминира ефекта на корка върху вкуса на напитката.

Разходите за вино: 300-400 рубли.

Вина "Фанагория": ревюта

Домашните вина за мнозина предизвикват скептична усмивка. Ако кандидатствате за добра и висококачествена напитка, то това е за французите или италианците, а нашата е бюджетна опция. Както се оказа, не винаги бюджет и не винаги лошо.

След като анализираме прегледите на вината на Фанагория, можем да кажем следното. Компанията на пазара на вино за дълго време, тя има свои собствени клиенти и почитатели. Неговата основна характеристика, която се подчертава в отговорите - е широка гама от продукти. Тук всеки, независимо от вкусовите предпочитания и бюджета, ще намери достойни продукти: от отлични авторски вина до познати, но от не по-малко обичани, мусмати.

Колекциите на Cru Lermont и „100 нюанси“, както и серията „Vintage“, заслужават специална любов от ценителите на виното. Сомелиерите със сигурност дават високи резултати.

Един от експертите за вино Pinot Noir от колекцията Cru Lermont каза, че това е сложно и атрактивно вино с дълъг финал, много добра структура и очарователна горчивина в края на краищата. Плодовото изражение омекотява мазния тон, пикантните кафе и шоколадовите нюанси се смесват с елегантни дървесни влакна. Отделно, експертът отбеляза фантастична комбинация от качество и цена.

Привлича вниманието и серия от F-Style. Купувачите отпразнуват разпознатия интензивен аромат на Шандоне Фанагория в комбинация с чистия свеж летен вкус и прохладния вкус на мерло, които ги препоръчват за домашни празници и пикници.