Замразени Бери Кисел: Вкусно приложение на охладени храни

12.03.2019

замразени бери желе Плодове - отлична суровина за много домашно приготвени сладкиши. Ще приготвят голямо сладко или конфитюр, с добавка на вкусни пайове, кексове, бисквити, компоти и други напитки. Тяхното присъствие добавя жар към всеки десерт. Жалко е, че пресни плодове - сезонна сладост, и можете да ги ползвате само през летните месеци.

Има начин!

За да не се лишат от такова удоволствие през зимата, много домакини замразяват прясно зрънце. Поради това, тя не се разваля и не губи своя специален вкус. Разбира се, замразени дава в прясно, но тя все още е по-полезно, отколкото, да речем, конфитюр. ако замразяване на плодове у дома няма възможност, можете да ги закупите в градските супермаркети. Така че, от замразени плодове можете да готвите желе, компоти, пълнеж за пайове, студени напитки и дори вина. Рецепти от замразени плодове са многобройни, но ще спрем на старата руска напитка - кисел.

Кисели от замразени плодове. обучение замразени рецепти за ягоди

Чудният вкус на зрънце ще ви хареса по всяко време на годината. Тя може да бъде направена от всякакви плодове, било то ягода, малина, морски зърнастец, череша или друго зрънце. За приготвянето на такова ястие като желе от замразени плодове са необходими само самите плодове (около 200 г), нишесте, вода и захар. Първо трябва да размразите плодовете. Можете да използвате смес от различни плодове, желателно е техните вкусове да се допълват. Така че, ако приготвяте желе от два вида плодове, по-добре е да ги избирате по такъв начин, че някои плодове да са сладки, а второто - с киселинност, за да се избегне приглушаването на вкуса.

Кисели от замразени плодове. подготовка

плодов компот След като плодовете се размразят, те трябва да са толкова дебели, че сокът да се отделя от тях, което трябва да се отдели от плодовете. Сок от ягода трябва да бъде около чаша. Ако се оказа повече, тогава не трябва да се налива. Тя може да се използва при готвене за разреждане на вода, която трябва да излее смачкана зрънцева маса. Вода с плодове трябва да се подпали, да доведе до възпаление и след това да се държи пота на огъня още 8-10 минути. Сега трябва да премахнете тенджерата от топлината и напълно да филтрирате съдържанието на плода. Можем да кажем, че се оказва един вид плодов компот. Следва отново да се постави на огъня, след това да се добави захар в тигана (1 чаша) и отново да се остави течността да заври. В същото време в чаша сок от ягодоплодни трябва да се излее нишесте - от 4 до 8 супени лъжици. Не забравяйте, че колкото повече скорбяла, толкова по-дебел получавате желе от замразени плодове. Нишестето трябва да се разбърква в сока и получената течност след кипене на компот бавно се изсипва в тигана, като се разбърква постоянно, за да не се образуват бучки. Когато кипва желе, той трябва да се извади от печката и да се остави да се охлади. След това изсипете чаша и се насладете на прекрасния летен вкус. Можете да покажете малко въображение и украсете желето с цели плодове, сметана, ядки или лимонови резенчета. Кисел обикновено се пие студено и се сервира с мляко. Приятно апетит!