Какво е полезно бадеми за всички?
Този орех дойде при нас директно от кралската маса, където се смяташе за истински деликатес. И за първи път се опитаха от жителите на азиатските страни. Днес орехът придоби най-широката популярност и спечели в световен мащаб любовта. Става дума за бадеми. С право може да се нарече един от най-вкусните, хранителни и ценни ядки. Какво е полезно бадеми? Как да избираме и да ядем? Къде да се съхранява? Тази статия ще отговори на всички тези въпроси.
Бадеми за женска красота
Много хора обичат и често ядат този орех, без да знаят какви ползи носи тялото. Но съставът му е толкова богат, че само няколко големи ядра могат да покрият всекидневието човешка нужда в някои витамини и минерали. Каква е ползата от ядките? Бадемите съдържат големи количества витамин Е, който е незаменим за стабилизиране на имунитета и е мощен антиоксидант. Той е полезен за красотата и здравето на кожата, прави я еластична и удължава младостта. Това е начинът, по който бадемите са полезни за жени, които са любезни към външния си вид и се опитват с пълна сила да забавят появата на първите бръчки. Но това не е всичко, с което един орех може да се похвали.
Бадемови ядки за здраве в напреднала възраст
Препоръчва се бадемите да бъдат включени в диетата на възрастните хора, тъй като съдържащият се в него калий и магнезий допринасят за нормализирането на кръвно налягане подобряване на сърдечно-съдовата система, предотвратяване на образуването на холестеролни плаки. Използването на тези ядки е отлична превенция на деменция и сенилна склероза. Само 10 ядра на ден са достатъчни.
Бадеми за активен растеж на децата
А каква е употребата на бадеми за деца? През периода на активно развитие на детето, ще бъде полезно да се разнообрази менюто му с бадеми. Техният богат на протеини и витамини състав ще повлияе благоприятно върху развитието на тялото на детето и ще бъде полезен и в случай на забавяне на растежа на бебето. Между другото, растителният протеин, съдържащ се в бадемите, е по-ценен и лесно смилаем от яйцето.
Бадеми и здрави растителни мазнини
Все още не сме споменали едно от основните свойства на бадемите, което заслужава специално внимание. Става въпрос за съдържащите се в него омега-3 мастни киселини. Те са наистина безценни за човешкото тяло. Първоначално консумирането на храни, богати на тези киселини, помага за премахване на вредния холестерол от организма, почистване и възстановяване кръвоносни съдове което значително намалява вероятността от инсулт или инфаркт. Омега-3 мастните киселини разграждат "лошите" мазнини и насищат тялото с "добро". В комбинация с витамин Е, те ни придават копринена коса, здрави нокти, здрава и еластична кожа.
"Мъжка сила" в бадеми
Добре ли е бадемите за мъжете? Наред с всички изброени по-горе фактори (които са еднакво положителни за всички, независимо от пола), бадемовите ядки носят само „мъжка сила“. За какво става въпрос? И фактът, че те разширяват кръвоносните съдове, които са отговорни за ерекцията при мъжете. Това не е ли причина да включите ядки във вашата диета? Достатъчно е да се ядат само 30 грама (или 8-10) ядки.
Подбор и съхранение на бадеми
Когато купувате бадеми, обърнете внимание на външния му вид. Ядките не трябва да бъдат "застояли", а предпочитат се изпъкналите (а не плоските, набръчкани) ядки. Прясно бадемови ядки имат приятен сладък или горчиво-сладък вкус. Удължете срока на годност е лесно. Основното е да се съхраняват бадеми. Дръжте го в хладилника, ако ще консумирате в рамките на 2-3 месеца, или във фризера (където могат да лежат до една година).
Бадем в нашата диета
И няколко думи за това как да ядем бадеми. В допълнение към очевидната употреба на чиста вид на ядки Полезно е да добавите към зеленчукови салати, сутрешна каша или мюсли в извара. Понякога можете да се поглезите с печене и десерти с бадеми. Вярно е, че в този случай, той ще загуби някои от своите полезни свойства, но ще даде уникален вкус на ястието. Често включват тези прекрасни ядки във вашата диета, особено сега, когато знаете точно какво е добро за бадеми за вас, вашите деца и родители.