Е. coli и всичко, което трябва да знаете за него.
Е. coli е многоброен клас микроорганизми, живеещи в околната среда, както и човешки и други топлокръвни животински екскременти. Това са пръчковидни, грам-отрицателни и неподходящи бактерии, способни да произвеждат киселина и газ по време на ферментацията на лактоза. Като правило, самата пръчица рядко е причинител на сериозни заболявания. Наличието на организъм в питейната вода може да показва наличието на други, по-опасни патогени. 
Защо определят качеството на водата с E. coli?
Питейната вода не трябва да съдържа патогенни микроорганизми, които включват протозои, вируси и бактерии. Тези същества могат да причинят болести като хепатит, лямблиоза и дизентерия. Директното тестване на вода за наличието на всеки от тези патогени изисква много време и други разходи, още повече, че не всички лаборатории разполагат с необходимото техническо оборудване и санкции за извършване на такива изпитвания. Поради тези причини тестването на течности патогенни бактерии е ограничен. Е. coli се използва като индикатор за качеството на водата по две основни причини:
- неговото присъствие може да показва замърсяване на водата с патогенни микроорганизми;
- анализът на съдържанието му в течности е прост, икономичен и ефективен.
Проучване на водни проби за пръчици
Подайте течността на лабораторно изследване в специален уред за вземане на проби. Пробата трябва да се съхранява на хладно място по време на транзита и да се прехвърля в рамките на 30 часа след събирането. Събирайки вода в пробовземача, полагайте максимални усилия, за да не я оцветявате. Отворете крана и изчакайте поне три минути. Без да променяте налягането на водата, напълнете контейнера, оставяйки малко свободно място в него. Затворете капака и се върнете в лабораторията възможно най-скоро. Резултатът от теста за водата ще бъде задоволителен, ако Е. coli липсва, или незадоволително, ако е намерено в пробата. Последният вариант може да посочи наличието на организми, които могат да причинят сериозно заболяване, така че е по-добре да се откаже да се използва вода от изследвания източник. Ако е необходимо, използвайте заразена течност, необходимо е да я сварите за 5-10 минути, за да унищожите бактериите.
Патогенни разновидности на E. coli
Както бе споменато по-рано, повечето бактерии са напълно безвредни и също играят роля в човешкото тяло и някои животни. Някои патогени, така наречените серотипове, могат да причинят сериозни заболявания хранително отравяне и заболявания: гастроентерит, инфекция на пикочните пътища и неонатален менингит. В редки случаи те могат да причинят хемолитично-уремичен синдром, перитонит, мастит, сепсис и грам-отрицателна пневмония.
Е. coli: признаци на заболяването
Симптомите на заболяването са нарушения на изпражненията, повръщане и гадене, болка и подуване на корема. Наблюдавани са промени в миризмата на фекалии, неприятно усещане в устата, умора, липса на апетит, слабост и сънливост.
Е. coli лечение
Лечението зависи преди всичко от това какъв вид заболяване причинява един от видовете Е. coli и по правило включва приемането на определени антибиотици.