Зеленчуци в многовариантни: рецепти

Колко вече е казано за това какво място заемат зеленчуците в нашата диета! Това е един от най-големите източници на витамини, фибри и други вещества, полезни за организма. Затова на нашите маси трябва да присъстват зеленчукови ястия. С появата на мултикукъра техният процес на готвене става по-малко досаден. Тя помага да се спестят не само време, но и полезни свойства на продуктите. Зеленчуците в бавен котлон могат да се приготвят с добавка на сол, масло и др. Но можете да ги направите в собствен сок или на пара.

Гответе бързо и икономично

Предимството на multicooker е, че готви много бързо, запазвайки здравословните качества на продуктите и ароматите. Вкусна храна се появява на нашите маси без много караница. Зеленчуци в бавна печка - това е чудесна гарнитура или самостоятелно ястие. За да направите готвене, вземете половин килограм тиква, малка глава от броколи, една крушка и моркови, четири яйца, две лъжици грис, две лъжици брашно, чаша мляко и подправки. За да започнете, почистете и изрежете тиквата на малки парченца. Три моркови с ренде. Лукът също трябва да се нарязва. Колкото по-фини са нарязаните съставки, толкова по-нежни ще бъдат зеленчуците в бавното готвене. Смесете всички съставки и добавете подправки. В отделна купа разбийте яйцата и ги смесете с грис, брашно и мляко. Това ще бъде запълването. Трябва да го разбъркваме, за да няма бучки. Сега смазваме многократната купа с масло и поставяме зеленчуци в нея. След това се изсипва и се затваря капакът. Задайте режим на печене за 40 минути. Оказва се, вкусна готвене.

Замразени задушени зеленчуци

Ако не можете да получите пресни зеленчуци, можете да използвате замразени. В този случай най-добре е да ги пара. Така те ще спестят повече хранителни вещества. Вземете опаковката замразени зеленчуци (500 грама), 150 грама сирене (настъргано), сол и подправки. В бавното готвене има специална мрежа за готвене на продукти за двойка. Сложете в него зеленчуци, сол и ги поръсете с подправки (ние използваме по наше усмотрение). Налейте вода в купата на multicooker и поставете мрежа с зеленчуци отгоре. Затворете капака и изчакайте края на готвенето в „пара“. След 35-40 минути, зеленчуците в бавното готвене ще бъдат готови. Поръсете ги с настъргано сирене отгоре и сервирайте на масата.

Апетитно и полезно

Особено вкусни задушени тиквички. За да приготвите следващото ястие, трябва да вземете 150 грама сирене Adygei, една доста голяма тиквичка, един морков, две средни картофи, 200 грама броколи или карфиол, 100 милилитра вода, два домата, 100 милилитра заквасена сметана, растително масло, зеленчуци, половин малка лъжица. куркума, черна горчица и кимион, сол и пипер. Измийте зеленчуците и ако е необходимо, обелете ги. Сега ги нарязваме на кубчета с еднакъв размер и ги разделяме на цветчета. Адигското сирене също се нарязва на кубчета. В купа на мультиварката се налива масло и се запържват подправките. Ще отнеме около 10 минути. След това добавете моркови и сирене. Смесете и затворете капака. Готвене до края на програмата "пържене". След това поставете всички зеленчуци в купата, изсипете с вода и настройте режима на гасене. Зеленчуците в бавна печка приготвят още 40 минути. 10 минути преди готовността се поставят домати и сол. В края добавете сметана и бахар. При сервиране, поръсете зеленчуците със зеленчуци, които ние подбираме по ваш вкус.

Зеленчуци с риба и гъби

Зеленчуците са много добре съчетани с риба и различни видове месо. Вземете едно филе от риба, пакет от замразени зеленчуци (500 грама), 200 грама гъби (консерви), две големи лъжици заквасена сметана, сол и подправки. в основата си зеленчуци в бавен котлон, рецепти които се представят тук, подгответе се много бързо. Първо, измийте филето, нарязани на парчета, сол и черен пипер. Зеленчуците се поставят в мрежа за готвене за двойка. Гъбите се смесват със заквасена сметана и се добавят към зеленчуците. От горе поставяме парчетата риба и подправки. Излагаме режима на готвене за двойка. След 30 минути ще бъдат готови вкусни зеленчуци в бавен котлон. Рецептите могат да се променят чрез добавяне на билки и подправки.

Зеленчуци с пилешко филе

Вземете пакет замразени зеленчуци зехтин, 300 грама пилешко филе и подправки. Зеленчуците с пиле в бавен котлон се приготвят много бързо. Поставяне на зеленчуци във форма, предназначена за пара. Пилешко филе, нарязано на тънки филийки, предварително бие. Сложете го на зеленчуците, добавете подправки, сол и черен пипер. Налейте вода на дъното на купата и включете парата. След 20 минути блюдото ще бъде готово. Преди сервиране трябва да го поръсите със зехтин. Рецептата за пилешко със зеленчуци в бавен котлон е много проста, но резултатът е невероятен.

Ориз със зеленчуци

Ярко, красиво и вкусно ястие, което може да бъде отлично гарнитура. Да готвя ориз със зеленчуци в бавен печка, трябва да вземете три мулти-чаши зърнени храни, 5 мулти-чаши вода, торба със замразени зеленчуци микс (400 грама), главата на лук, малко растително масло, голяма лъжица куркума и сол. Лукът се почиства и нарязва. След това го запържете в режим на печене или пържене. След това добавете в купата смес от зеленчуци. След известно време, когато зеленчуците са леко изпечени, излейте ориза, налейте с вода и сол на вкус. Куркумата се поставя, за да придаде на ястието красив жълт цвят. Всички микс и настройте готвене режим елда. След 45 минути ориз със зеленчуци в бавен котлон ще бъде готов. Тя е не само вкусна, но и красива. Такова ястие със сигурност ще угоди на децата, зеленчуците в диетата на които трябва да бъде. Между другото, ако добавите месо (по-добре диетично, пиле, например), тогава ориз със зеленчуци ще се възползват само от него. Вземете оригиналната версия на пилаф. Зеленчуците могат да бъдат използвани и пресни, само те трябва да бъдат обелени и нарязани. Но ако времето е кратко, готовите замразени смеси ще бъдат от голяма полза. Такива зеленчуци също не са по-малко полезни и съдържат достатъчно витамини. Бавната печка запазва всички добри качества на продуктите благодарение на специалната технология за готвене. Е, ако искате зеленчуците да съдържат максимално количество витамини, използвайте пара.