Как да се готви ориз със зеленчуци на китайски език

13.04.2019

Днес ще споделя с вас рецептата за чудесно ястие - ориз със зеленчуци на китайски. Състои се от много естествени продукти, които му придават такъв богат вкус. Всъщност, тя може да действа като пълноценна храна и не се нуждаете от нищо повече. Ориз със зеленчуци е полезен, лесно се готви, с други думи, това ястие има много предимства, поради което има право да заема почетно място в менюто ви. Особеността на тази рецепта се крие в съставката, която прави вкуса толкова несравним. Това е целина. Когато се готви, лукът също е важен, като цяло, тези компоненти ще направят ориза ви със зеленчуци наистина като ресторант. ориз със зеленчуци

Рецепта ориз

Това е много подходящо за ориз, който е бил приготвен преди един ден: той има време да изсъхне малко и е по-лесно да се смесва с подправки и зеленчуци. Разбира се, това не е необходимо и можете да получите отличен резултат с прясна съставка, ако го приготвите правилно. За да получите насипна маса, перфектен тайландски сорт или басмати. Изплакнете ориза под течаща вода, това ще помогне да се измие част от нишестето. Сварете под затворения капак, без сол, като използвате правилната пропорция с вода (един към един). Не разбърквайте ориза, докато не бъде напълно приготвен. За да направят зърната по-бързи, те могат да се разпръснат върху широк съд.

Как да се готви ориз със зеленчуци ориз с китайски зеленчуци

Време за приготвяне: 20 минути

съставки:

  • 4 чаши готов ориз;
  • 2 чаши зеленчуков микс (моркови, чушки, зеле и боб);
  • 1 малък пакет целина (дръжка) ;
  • 1 китка лук;
  • 2 ч.л. пресни корен от джинджифил ;
  • 2 ч.л. кетчуп;
  • 1 ч. Л черен пипер (прясно смлян);
  • 2 скилидки чесън;
  • 2 средни крушки;
  • 2 ч.л. соев сос;
  • 2 супени лъжици. лъжици зехтин или друго растително масло.

Готвене: 15 минути

  1. Зеленчуци, целина, лук и пресен джинджифил ситно нарязвайте, нарязвайте чесъна.
  2. Изсипете малко растително масло в тигана и запържете нарязания лук на средна топлина, докато нюансът му стане златен. Добавете джинджифил и чесън, запържете за още 2 минути.
  3. Сложете и разбъркайте добре нарязаните зеленчуци и целина. След следващите две минути добавете соев сос и кетчуп. Сместа се запържва на силен огън, докато сосът започне да балонче. Намалете температурата до средата и продължете да разбърквате още няколко минути. Зеленчуците трябва да бъдат хрупкави и не прекалено меки.
  4. Добавете варен ориз, разбъркайте го добре със зеленчуци. Добавете сол, ако е необходимо.
  5. Отстранете тавата от топлината. Накрая, пипер и зелен лук влизат в игра. Разбъркайте и изгладете масата, покрийте и оставете за известно време. Вкусен ориз със зеленчуци е готов! как да се готви ориз със зеленчуци

Съвети

  • Белият полиран ориз е най-малко подходящ за тази рецепта; използвайте други сортове за готвене.
  • Нарязвайте зеленчуците фино, иначе при постоянно разбъркване те ще се окажат твърде сурови.
  • Бъдете внимателни със солта, тъй като соевият сос вече има в състава си.
  • Ако желаете, добавете омлет към приготвения ориз със зеленчуци.