Растително яхния: рецепта в бавен котлон. Зеленчукова рецепта за яхния с тиквички в бавен печка

Оригиналното ястие, което е идеално за пълноценна вечеря или обяд, е яхния от зеленчуци. Всяка домакиня знае рецептата в мултикукър от различни зеленчуци. Въпреки това, много хора дори не знаят колко различни варианти на това ястие съществуват. Multicooker прави всяка комбинация от продукти по-вкусна и ароматна. В допълнение, такова устройство отдавна е популярно. По този начин, Как да готвя растително яхния? Рецептата в бавното готвене е много лесна за изпълнение!

Класическо зеленчуково ястие

Рецептата в мултикукър с картофи, сметана и други продукти е най-често срещаната. Този метод на готвене позволява използването на почти всички зеленчуци. Тя може да бъде не само картофи, но и зеле, лук, домати, тиквички, моркови, сладки пиперки, зелен фасул и така нататък. За растително яхния, рецептата в мулти-готварката, която е описана по-долу, се оказа по-нежна и богата, трябва да добавите сметана към нея. Ако те не са, тогава можете да замените този компонент със заквасена сметана. Само няколко лъжици. За готвене ще ви трябва:

1. Крем 10% - 200 милилитра.
2. Картофи, за предпочитане средно големи - 10 грудки.
3. Домати - 2 бр.
4. Младо тиква - 1 бр.
5. Бяло зеле - вилица.
6. Подправки.
7. Чесън - няколко скилидки.
8. Сол.

Процес на готвене

Класическа е рецептата за растително яхния с тиквички в бавен котлон. Това е най-често ястието у нас. За да започнете е да се приготвят зеленчуци. Картофените клубени трябва да бъдат добре почистени и измити. Доматите трябва да се нарязват на кубчета. Тиквичките също трябва да се почистват от семена и твърда кора. Чесънът трябва да бъде обелен и нарязан. Бяло зеле трябва фино котлет. Картофите и тиквичките се нарязват на кубчета.

Трябва да включите бавното готвене и след като сте избрали режима „Пържене”, загрейте растителното масло. След това, в купата на устройството трябва да се поставят картофи. Нуждае се от малко потъмняване. За картофите трябва да поставите тиквички, след това домати и чесън. Нарязаното зеле трябва да се постави в дълбок съд, леко осолени и след това да се замеси. След това, продуктът може да бъде прехвърлен в купата за млечни продукти. Това също си струва изливането на сметаната.

Когато всички продукти са заредени, е необходимо да изберете режим "Печене", "Задушаване" или "Задушаване". Това зависи от модела на устройството. Подготовка на растително яхния за един час. Разбира се, зеленчуците не могат да бъдат пържени. Можете да ги поставите незабавно в купата на мултикукер и яхния. Въпреки това, подготовката ще отнеме повече време.

Зеленчукова рецепта за яхния с тиквички в бавен печка

За приготвянето на това ястие няма да са необходими твърде много продукти. Резултатът е ароматна яхния, която ще се хареса на деца и възрастни. За да приготвите ястието, ще ви е необходимо:

1. Патладжан - няколко.
2. Скуош - няколко парчета.
3. Моркови.
4. Домати - 3 бр.
5. Лукът - няколко глави.
6. Растително масло - няколко супени лъжици.
7. Пипер и сол.

Как да готвя

Скуош и патладжани трябва да бъдат нарязани на кубчета, леко осолени и оставени за известно време. Лук от лук трябва да изчистите от обвивката и нарязани на половин пръстени. Средните домати трябва да бъдат попарени с вряща вода. След това трябва да ги премахнете от кората. Месото на два домата трябва да се нарязва на кубчета, а пулпата на третия - на чисти резени. Морковите трябва да бъдат обелени и нарязани.

Multicooker трябва да бъде включен в мрежата и, избирайки режима на печене, загрейте маслото в него. След това трябва да поставите нарязани моркови в купата. Тя трябва да бъде изпечена до полупрозрачно състояние. На готовите моркови трябва да изложи зеленчуците. В този случай е необходимо да се спазва определена последователност: първи патладжан, след това домат, след тиквичките и отново домати, тиквички, моркови и последен от всички домати.

Всеки слой зеленчуци трябва да бъде наситен с сол. Растително яхния, рецептата в мултикукър не е толкова сложна, се приготвя за 1 час в режим "Печене". Не отваряйте капака. След сигнала за готовност съдът трябва да продължи още 20 минути в режим "Отопление". Това е всичко. Растително яхния готов!

С зеле и зелен грах

Рецептата за растително яхния със зеле в бавна печка изненадва със своята простота, а резултатът просто изумява с оригиналността на вкуса си. Ястието се оказва много красиво и апетитно. За да го направите, ще ви е необходимо:

1. Моркови - 3 бр.
2. Картофи - 2 клубена.
3. Сладък пипер - един под.
4. Бяло зеле - ½ вилица.
5. Зелен консервиран грах - ½ може.
6. Сол - една чаена лъжичка.

Етапи на готвене

Има много възможности за това как да приготвите зеленчукови ястия в мултикукер Redmond. Рецептите са напълно различни. Така че, как да се готви вкусно ястие с зеле и консерви грах. Първо, подгответе всички компоненти. Морковите трябва да бъдат почистени, след това измити, нарязани на кубчета. Същото трябва да се направи с картофени клубени. Сладък пипер и бяло зеле трябва да се нарязват на ивици. Разбира се, преди да се наложи да се измие зеленчуците и да се премахнат всички ненужни, например, развали листа и семена.

Бавното готвене трябва да се включи в режим „Охлаждане” и след поставяне на готовите продукти в купата на устройството, да се отбиват за половин час. В края на готвенето добавете растително яхния зелен грах добавете сол и подправки. Всичко това трябва да бъде смесено. Поръсете с пресни зеленчуци преди сервиране.

Растително яхния с пиле

Рецептата за растително яхния с пиле в бавен котлон ще се хареса на мнозина заради нейната простота и уникалност. Резултатът е здравословно, вкусно, ярко лятно ястие. За готвене на яхнии можете да използвате почти всички зеленчуци. Пилето се съчетава с лук, моркови, тиквички, картофи, домати, чушки и патладжани. В този случай пропорциите на отделните компоненти могат да се променят в зависимост от вкусовите предпочитания. Разбира се, месният компонент не е задължителен. Но пилето придава на ястието напълно различен вкус. За готвене ще са необходими:

1. Два малки патладжана.
2. Две малки тиквички.
3. Три картофени клубена.
4. 500 грама пилешко филе.
5. 4 домата.
6. Две глави от лук.
7. 2 моркови.
8. Чесън.
9. Подправка.
10. Сол.
11. Две лъжици растително масло.

Инструкции за готвене

рецепта зеленчукова яхния с месо в бавен печка не причинява много проблеми. Основното нещо - да следват правилата на готвене. Всички зеленчуци трябва да бъдат обелени и нарязани. Изключение в този случай са патладжаните и тиквичките. Те не трябва да се почистват, ако са млади. Всички приготвени зеленчуци трябва да се нарязват на кубчета.

Пилетата се нарязват и отделят филетата от костите. Месото от домашни птици също трябва да се нарязва на кубчета. В купата на multicooker си струва да се излее няколко супени лъжици растително масло и да се постави нарязаното филе. Месото от домашни птици трябва да се пържи в продължение на 10 минути. Това може да се направи в режим "Пържене" или "Печене".

След това, месото трябва да се добавят нарязани моркови и лук. Компонентите в купата трябва да се запържват още 10 мин. Към готовите продукти трябва да се добавят нарязани на кубчета картофи, домати, тиквички и патладжан. Тук трябва да налеете подправки на вкус. Всички съставки трябва да бъдат смесени. Ако е необходимо, добавете малко вода. Устройството трябва да се включи в режим на "охлаждане". Подготовка на растително яхния за един час.

След сигнала за готовност сигнала, трябва да отворите капака на устройството и да добавите нарязан чесън към съда и разбъркайте. Задушете трябва да стоят малко.

Гъби Рагу

Мога ли да приготвям зеленчукови яхнии с гъби? Съществува рецептата в мултикукер на такова ястие. Процесът на готвене е доста прост и не изисква никакви специални разходи. За готвене ще са необходими:

1. 250 грама гъби.
2. Картофи - 4 грудки, за предпочитане големи.
3. Младо тиква - 1 бр.
4. Чесън - няколко скилидки.
5. Моркови.
6. Лук.
7. Сол.
8. Български пипер.
9. Подправки.
10. Растително масло

Как да се готви яхния с гъби

Преди да започнете да готвите, трябва да приготвите зеленчуците. Картофи, лук, тиквички, сладки пиперки и домати трябва да се почистват, измиват и нарязват на кубчета. Настъргайте морковите и нарязвайте гъбите на чиния.

В купа на мултикукър си струва да се наливат няколко супени лъжици растително масло. Когато се нагрява, трябва да излеете моркови с лук в контейнер. Зеленчуците струват малко пържени. За да направите това, можете да изберете режима "Пържене" или "Печене". Това отнема около 10 минути. След това останалата част от нарязаните зеленчуци, подправки и, разбира се, сол трябва да се добавят към купата. Също така си струва да се налива вода. Такова яхния се приготвя в режим "Печене" в продължение на 50 минути, а в режим "Охлаждане" - 90.