Стандартът за здравословно хранене е пшенична каша. Ползите и вредите от зърнените култури

Всички знаем от пшеница от детска овесена каша. Ползата и вредата от това ястие зависи от това с какво се използва, но като цяло е достоен за всяко внимание. Складът с естествени витамини и хранителни вещества, фибри, които не са обременени с излишните мазнини и калории, е просто божи дар, особено като се има предвид ниската цена. Пшеничната каша беше ценена по всяко време, а възрастните и децата го обичаха. Днес има няколко вида на пазара по ваш избор. Това е обикновена полтавка, пълнозърнест булгур или лимец, както и кус-кус, който е средно голямо зърно мелене. Може да се изненадате, но грисът също е фино смляно пшенично зърно.

Историята на пшеницата

Отдавна пшеничните зърна бяха позната храна в Русия. Те направиха обилен и здравословен обяд. И досега пшеницата се счита за стандарт за здравословно хранене. Ползите и вредите от това ястие са несъизмерими. Ако няма специфични заболявания, за които ще говорим по-късно, можете спокойно да ядете каша в храната. Съдържанието на калории на пшеницата се счита за най-малкото от всички известни зърнени култури, така че не можете да се ограничите значително в количеството.

Свойства на пшенична каша

Днес различни системи за отслабване, които използват зърнени култури, са от особено значение. Номер едно в списъка е пшеницата. Неговите ползи и вреди се дължат на неговия състав. И това може да навреди в един случай: ако човек има склонност към запек, причината за който се крие в мускулни спазми. Изобилието на фибри в този случай само изостря проблема.

Пшеницата е много питателна. Той съдържа непразни въглехидрати като бисквитки или кифли, И огромно количество хранителни вещества. Това е комплекс от минерали: сребро, цирконий, фосфор, цинк, желязо и др. Съставът има бета-каротин, който служи за предотвратяване на влошаването на зрението, в допълнение, най-важното Витамини от група В, растителни мазнини и нишесте. Това е пшеница, която може да се нарече перфектна. балансирано хранене защото съдържа 15% протеини и 75% въглехидрати.

Протеинът е източник на енергия, така че за хората, които предпочитат вегетариански начин на живот, пшеницата е толкова важна. Ползата и вредата от това ястие са били тествани от много поколения и може да се каже със сигурност, че колкото по-често ядеш, толкова по-здравословен ще станеш.

Какво дава тялото пшеница зърнени култури

Ползите от пшеницата са очевидни. Тя е питателна и вкусна, нискокалорична, богата на витамини и протеини. Основната му разлика от други подобни ястия е хипоалергенна. Тази каша има положителен ефект върху стомаха и може да се използва при много заболявания на стомашно-чревния тракт. Зърната са богати на желязо, както и калций за укрепване на скелета.

Ако сте претърпели сериозно заболяване, по време на което трябва да приемате лекарства, не забравяйте да добавите пшеница в менюто. Укрепва тялото, освобождава я от токсините, възстановява работата на стомаха и червата. Особено полезно е да се включи в диетата на това ястие с диабет, артроза и подагра. Както виждате, ползите от пшеницата са огромни. Трябва да се консумира възможно най-често. В основата на пшеница каша и обикновен хляб е една и съща - това е пшеница зърно, но ефектът върху тялото е много различен.

Пшеница зърнени за загуба на тегло

Това е нискокалорично и много питателно ястие. Ползите от пшеница каша, варени във вода, за човек, който реши да отслабнете, е огромна. Крупа помага за почистването на тялото поради високото съдържание на фибри. Благодарение на балансирания комплекс от витамини и минерали кашата действа като регулатор на метаболизма на мазнините. Той понижава нивото повишава холестерола имунитет и подобрява храносмилателния тракт. В допълнение, вие ще получите най-важния ефект: пшеница каша се усвоява бавно, и изобилието от фибри осигурява дълготрайно чувство на ситост. В този случай тялото получава голямо количество минерали и витамини, което означава, че няма да бъдете измъчвани отново от желанието да ядете нещо.

Как да готвя

Сега можете да сте сигурни, че пшеницата е полезна. В допълнение към всичко по-горе, зърнените култури все още благоприятно влияят върху състоянието на косата и ноктите. Този ефект се постига благодарение на високото съдържание на витамин Е. Този елемент осигурява младостта и красотата на кожата ви, заглажда се, омекотява и подмладява.

Пшеницата може да се приготвя по различни начини. Той е еднакво добър като гарнитура за месо и като десерт. Опитайте да сварите грубите зърна (булгур) и сервирайте с мед, ядки и стафиди. Децата ще се радват да ядат такава следобедна закуска. Подправен с месо или гъбен сос, той ще бъде отличен втори курс. Кук ронлив лимец и служат с парче риба - Оказва се, полезен и изключително вкусен обяд. И накрая, можете да направите прекрасна млечна каша, която добавя масло, захар или сушени плодове.

Кой може да навреди

Казахме ви за какво е добра пшеница. Необходимо е да се каже кой трябва да се пази от неговото използване. Сред противопоказанията - намалена киселинност, и лекарите не препоръчват да се включат в това ястие по време на обостряне на гастрит и язва на стомаха. Ако сте алергични към пшеничен протеин, трябва да се откажете от употребата на овесена каша или да влезете в диетата на малки порции, от време на време. Това са специални случаи, но по принцип използването на храна носи само полза. Наличието на всички жизнено важни микроелементи, витамини и хранителни вещества в пшеничната каша осигурява вашето здраве и благополучие.