Изборът на multicooker. Най-добрата бавна печка: мнения, цени, снимки

Multicooker - устройство, което се справя с изпълнението на много задачи в кухнята. По-специално, тази подготовка на голямо разнообразие от ястия. Отличителна черта на устройството е, че храната се задушава, в резултат на което получаваме не само вкусно, но и здравословно ястие. Тази функционална машина прави печене, зърнени храни и много други. Както показва практиката, изборът на multicooker е почти винаги труден. Това се дължи не само на големия брой оферти на пазара, но и на огромната функционалност на самото устройство. Нека видим как да направим правилния избор и какво да насочите вниманието си към първо.

Информация, която е полезна за всички

Безопасно е да се каже, че сред цялото разнообразие от домакински уреди мултикукърът е най-функционалното устройство. На първо място, тя е предназначена да улесни живота на домакините и да ги спаси няколко часа всеки ден. Освен това всички приготвени по този начин ястия са изключително полезни. В резултат на обработката с пара витамините се запазват, а различни микроби умират. Тя е много пъти по-добра от яденето на пържени или печени ястия. Що се отнася до устройството устройство, тя е изключително проста. Има специален съд, където се налива храна. Има и малък контейнер с вода, който при загряване освобождава пара, поради което, всъщност, ястието е подходящо. Струва си да обърнем внимание на факта, че тиганът с храна е затворен с херметичен клапан. Светещите елементи могат да бъдат разположени от двете страни или от дъното. По принцип изборът на multicooker може да бъде ограничен само от технически параметри, но е по-добре, ако са включени такива критерии като дизайн, производител и т.н.

Повечето съвременни модели предлагат няколко режима на готвене. Основните от тях са готвене и задушаване. Трябва да се отбележи, че е достатъчно само да сложите храна в бавен котлон и да се занимавате с бизнеса си. Когато храната е готова, ще знаете за това от таймера. Все по-често специалистите по хранене препоръчват готвене само за двойка. Същото се отнася и за бебешката храна, където е необходимо напълно да се елиминират канцерогените. Не е необходимо да добавяте масло или вода към продуктите, тъй като храната ще бъде приготвена в собствен сок. Е, сега нека поговорим директно за това какво да търсим, когато купуваме мултикукър.

Вид управление и обем

В момента на пазара могат да бъдат намерени мултикуркоари с ръчно управление и електронни. Вторият вариант е по-скъп, но също така печели и по повечето параметри. Типът на ръчния контрол е присъщ на първите модели, но съвременните версии, като правило, са оборудвани с електроника. Това спестява още повече време. Самата машина ще определи оптималното време за готвене за определено ястие, а остава само да сложим съставките в тавата и да изчакаме. Разбира се, електронният контрол предполага голяма база данни. Там се съхраняват много програми за автоматично готвене. Бих искал да отбележа, че електрониката е скъпо удоволствие, така че можете да си купите редовен модел, където трябва да зададете параметрите ръчно, т.е. времето за готвене, температурата и т.н. Трябва да признаете, че в това няма нищо ужасно, защото ще отнеме не повече от 2 минути да направим всичко за всичко.

Въпреки всички предимства на електронното управление, изборът на мултикукър не трябва да се основава само на този индикатор. Препоръчително е да изберете обема на купата. На пазара можете да намерите мултикурки от различни производители и различни размери. Можете да си купите кола с обем от 3 литра минимум и около 6-7 максимум. Между другото, 7-литровите агрегати са доста общи. Смисъл за закупуване на такова устройство е само когато имате голямо семейство. Можете да нахранят около 10-12 души. Съгласете се, че е по-добре да купите кола за 3-4 литра, като същевременно пестите пари и използвате бавен печка с цялата ефективност. Нека да продължим и да разгледаме най-добрите сделки, които са на пазара.

Текущ рейтинг на мултикуриер

На първо място в нашата класация е производителят "Redmond". По-конкретно, това ще бъде мулти-печка модел RMC-M4503. Този модел е един от най-закупените в своя ценови диапазон. За тази опция трябва да платите само 2,200-2,400 рубли. Веднага за ползите. Първо, това е впечатляващ обем на купата, която е 5 литра, и второ, наличието на книга с рецепти и програми за готвене. Трябва да се отбележи, че сред ценовия му диапазон най-добрият избор е мултикуриерът Redmond. Ревюта почти всички положителни. Клиентите реагират добре на стабилната работа на устройството за няколко години работа. Можем да кажем, че това е най-добрият мултикурьер за такива смешни пари. Но има и недостатъци. Основното е лошото покритие на купата, което в крайна сметка започва да се лющи.

Panasonic SR-TMH18 multicooker е на второ място в нашия рейтинг. Този модел има електронно управление, и това въпреки цената от само 2 200 рубли. Тази машина има 6 вградени автоматични програми. Що се отнася до купата, тя е малко по-малка, отколкото в описания по-горе модел, тук разработчиците се ограничават до обем от 4.5 литра. Това е напълно достатъчно, за да нахрани семейството от 3-5 души. Повечето купувачи посочват силните страни като стабилна работа за дълъг период от време, както и наличието на полезни функции (забавено стартиране, поддръжка на топлина). Заслужава да се отбележи, че управлението тук е изключително просто, защото има само пет бутона на кутията и малък дисплей. Основният недостатък е тънкото покритие на купата. Лесно се надраска дори при внимателна употреба. Отчасти можете да компенсирате липсата чрез закупуване на нова тенджера или чрез смесване на съставките, преди да ги поставите в купата. Като цяло, това е едно от най-добрите решения в този ценови диапазон.

Рейтинг: част 2

Третото място заемат продуктите на компанията Polaris. Моделът RMC 0512AD принадлежи към ниския ценови диапазон. Цената му е около 3,000 - 3,200 рубли. Основните предимства на тази машина са наличието на 3D отопление, както и напълно електронно управление. Висока мощност и голяма купа ви позволяват да готвите за голямо семейство, а уникалното покритие на купата не се надраска и е лесно за почистване. В паметта са вградени 12 автоматични програми (готвене за двама, овесена каша, задушаване и др.), Така че можете да приготвяте различни ястия без никакви проблеми. Като цяло можем да кажем, че мулти-готварската Поларис, мненията за които са предимно положителни, е много добро решение за малко пари. Повечето купувачи посочват един съществен недостатък, който се изразява в невъзможността за промяна на времето за готвене. Освен това не можете да изключите режима на поддържане на температурата след готвене.

На четвърто място е Vicek VT-4200. Този модел е получил признание сред клиентите за своя ярък дизайн. Тук тялото е направено в червено. Има и удобна дръжка, с която можете да носите устройството. Разбира се, има напълно електронен контрол и 10 автоматични програми. Петлитровата купа ще осигури храна за семейство от 5-6 души. Но трябва да обърнете внимание, че устройството има един основен недостатък. Факт е, че ще бъде трудно да се разбере как работи мултикурьерът. Инструкции за употреба оставят много въпроси, така че за да разберете какво е това, трябва да вълнувате интернет и форуми.

Е, финалното, пето място е взето от мултифункционалния HD3230 00 на Philips на стойност 3500 рубли. Купа с 5 литра, има 3D отопление и около 10 автоматични програми.

Керамични мултиварки: предимства и недостатъци

Керамиката като незалепващо покритие се използва дълго време. През това време това покритие стана много популярно и се подобри многократно. Днес сол-гелът се използва като покритие. Основното предимство на това решение е, че повърхността е напълно екологична и безопасна. Разбира се, високата издръжливост е друго безспорно предимство на керамиката. Веднага отбелязваме, че това покритие не е по-лошо от тефлоновото по отношение на антиприлепните свойства, въпреки че цената на тези продукти е малко по-висока. Покритието лесно измива, този индикатор е изключително важен, особено при интензивно използване. Керамичната повърхност има висока термична стабилност. Тя може да бъде загрята до 450 градуса по Целзий без риск от разрушаване. Дори ако счупите керамиката, можете да сте сигурни, че няма вредни емисии, дължащи се на водната основа на материала и липсата на химикали.

Недостатъците на керамиката също не са лишени. Основният недостатък е недостатъчната дълготрайност, но това се отнася само за моделите от нисък клас. Както показва практиката, тефлонът служи два пъти по-дълго, но ако се използва скъп сол-гел, тогава, ако се използва правилно, керамиката ще ви зарадва достатъчно дълго. Друг недостатък е, че покритието е чувствително към ефектите на алкохола. Ето защо, ако решите да измиете купата в съдомиялната машина, тогава не се учудвайте, че тя няма да издържи половин година.

Ако говорим за това колко е най-добрият мултикукър с керамично покритие, то това е доста скъпо, приблизително 12 000–15 000 рубли. Трудно е да се каже дали има смисъл да се купи такъв продукт, особено предвид факта, че тефлонът не е толкова лош, колкото се казва. Дори ако покритието не се почиства добре, това не е толкова важен проблем, колкото изглежда. Скарлетът с керамична купа е доста рядък, но такива модели като Redmond и Vitek от средния и висок ценови диапазон са по-често керамични от тефлоновите.

Защо трябва да тестваме оборудването преди да закупят?

Днес, за да могат обикновените купувачи да правят умишлени покупки, се провежда тест за мултикуриер, който определя силните и най-важните слабости на даден модел. Независими фирми са ангажирани с това, така че те са безпристрастни за всички модели, независимо от ценовия диапазон и производителя. Благодарение на това е изключително лесно да се направи правилния избор на multicooker. Експертните прегледи се оценяват по скала от пет точки, въпреки че това не е необходимо. Основното е да се подчертаят слабостите и да се привлече вниманието на купувачите към това. Нека направим визуален преглед на това как се прави експертна оценка, използвайки примера на Panasonic multicooker SR-TMJ181.

Просто искам да отбележа, че този модел е получил много висок рейтинг, но максималният резултат не е получен във всички отношения. Ако в режимите “Райс” и “Печене” имаше 10 от 10, тогава “Печене” получи 8 от 10. Това се дължи на факта, че програмата трябва да работи с отворен капак, но това не се случи. Необходимо е да затворите капака и да изпържите птицата за дълго време, като го завъртате отново и отново. Също така, 8 от 10 възможни точки бяха присъдени за управление. Това решение се дължи на факта, че няма бутон за настройка на температурата. Освен това почти всички програми са идентични. Не е доволен от липсата на програми като "Кисело мляко" и "Пържене". Тъй като този мултикукър принадлежи към средния ценови диапазон, неговата цена е около 6,500-6,800 рубли, а изискванията за функционалност са доста строги. Експертите посочиха, че незалепващото покритие е много високо качество, дори и след тежки тестове с метални ножици, то е като ново.

Какви режими се използват в мултикуркорите

Както бе отбелязано по-горе, има много производители, някои по-известни, а други по-малко. Но повечето от режимите на готвене във всички мултикурки са едни и същи. Основните от тях са „Каша”, „Пилаф” и „Елда”. Нека разгледаме по-отблизо всеки един от тях. Режимът "Елха" ви позволява да приготвяте храна от зърнени култури като ечемик, ориз, просо и др. При някои модели се използва такова име като "Райс". Същността на готвенето по този начин е изпаряването на съществуващата течност вътре. Той се абсорбира в храната и само след това устройството преминава в режим на поддържане на температурата. В резултат на това получавате не сварени, но не твърди зърна. Всички витамини и минерали са запазени, така че тези ястия са много полезни.

Струва си да обърнем внимание на факта, че режимите мултикукер могат да се различават по име, но принципът остава същият. В някои модели може да няма програма „Плов“, но това съвсем не означава, че няма да можете да приготвите пълно хранене. Това може да се направи в режим "Каша". Между другото, същността на методите "Елда" и "Пилаф" е почти идентична. Основните разлики са, че вторият режим се характеризира с висока температура, а крайният етап на готвене не е в отоплението, а с включването на функцията за пържене. Режим "Каша" - един от най-интересните. Вечерта можете да поставите зърнени храни с мляко и да поставите устройството на таймер. Вашата закуска ще бъде готова в точното време сутринта. Така че можете да готвите овесена каша, пшенична каша и т.н.

Допълнителни режими и функции

Има мултикурки с различен ценови диапазон. Колкото по-скъпо е устройството, толкова повече различни режими и функции. Например, гасенето не е във всички модели, но там, където има дадена функция, там можете да гасите почти всичко. Така че можете да готвите тази супа или дори супа. Има и режим, наречен "Печене". С него можете да печете пица, бисквити и др. В допълнение, този режим често се използва за готвене зажарки за борш. Преди да поставите съставките в бавната печка, се препоръчва да ги изпържите. Има и такъв популярен режим като "Парене". Това е идеалното решение за тези, които седят нискокалорична диета. Тук можете да приготвите риба, яйца, зеленчуци и различни ястия. За загряване на храната може да се използва и пара. Между другото, препоръчително е да се приготвя храна за малки деца по този начин. Факт е, че в този режим пържената кора не се появява и такава храна ще бъде изключително полезна за деца до 3 години.

Що се отнася до допълнителните функции, те не винаги са изпълнени. Някои от тях са на мултикурки с висок ценови диапазон, от 8 000 до 10 000 рубли. Има, например, такъв интересен режим като "Супа". Той позволява да приготвя различни бульони, супи и дори компоти. В повечето случаи, ако тази функция не е достъпна, тя може да бъде заменена с „Охлаждане“. Все още има “Multipovar” - това е режим, който ви позволява да правите ястия, които изискват продължително време за готвене от 5-10 часа, при температура от 50-140 градуса по Целзий. Струва си да обърнем внимание на факта, че "Multipovar" не е много популярен, така че ако не е на вашия мултикукър, не се обезсърчавайте.

Какво казват купувачите?

Днес има много клиенти. Някой отнема мултиварок на бюджетен модел и някой скъп, така че прегледите са различни. Има нещастни примери, например, Polaris RMC 0511AD. Устройството струва около 4000 рубли, следователно не е така най-евтината кола но що се отнася до ползите, те не са там и са половината от цената на единицата. Но Vitek 4200 multicooker, който, макар и по-евтин с почти хиляда рубли, се показа много по-добре. Купувачите отбелязват стабилна работа, наличието на голям брой полезни функции и програми. Освен това е прикрепена и малка книга с рецепти, около 50 от тях. Не много, но вече приятно, особено като се има предвид, че в по-скъпите версии това може да не е така. Дори и домакините са доволни, че “Vitek” 4200 измива добре. Като цяло, тази кола получи 4 звезди от 5, което е много добро за този ценови диапазон. От това можем да направим един прост извод, че евтиното не означава никакъв вкус.

Искам да кажа и за евтиния, но невероятно успешен модел на Multicooker Polaris PMC 0509AD. Тази единица струва само 2 000 рубли, но има по-голяма положителна обратна връзка от най-функционалните и скъпи модели. Обикновена бавна печка ще бъде отличен заместител едновременно за 3 кухненски принадлежности: тигани, тенджери и фурни. Тук и просто интуитивен интерфейс, лесна навигация и отлично "Multipovar." Устойчива купа с тефлоново покритие осигурява равномерно нагряване и продължително поддържане на топлината. Основното предимство на този модел е, че има изключително ясна и разбираема инструкция, благодарение на която дори един начинаещ може да разбере какво е какво. Разбира се, за такава цена човек не трябва да разчита на висока мощност, следователно приготвянето на ястия ще продължи малко по-дълго, отколкото е записано в паспорта. Но мнозинството не намира в него нищо ужасно. Може да се каже, че това ще бъде най-добрата комбинация от цена / качество.

Всеки иска да закупи устройство под известната марка, а това е частично оправдано, но все още не са създадени и други производители с добри оферти. Например, мултикукерът Endever MC97 / 87 също заслужава внимание. Тук и функционални, и ниска цена в района на 4-5 хиляди рубли.

заключение

Така че разбрахме въпроса, който ни интересува. Както можете да видите, мулти-готварските печки имат много параметри и трябва да обръщате внимание на всичко. Разбира се, за някой този или този показател може да не е толкова важен, но когато избирате, не забравяйте да претегляте плюсовете и минусите. Това ще ви помогне да оценявате multivarok, съставен от експерти. Не е необходимо да се прави скъпа покупка. Тази статия е добър пример за това как една машина на стойност 2000 рубли се оказва много по-добра от единица, два пъти по-скъпа. Повярвайте ми, такива примери са цялата маса. Разбира се, ако скоростта на готвене е важна за вас, тогава закупете по-мощен модел. Ако основният критерий за вас е броят на функциите и режимите, тогава вземете най-функционалния мултикукър. Разбира се, такава покупка ще ви струва много повече от най-простия вариант, но можете да угоди на семейството си с различни варени, печени, пържени и други ястия.

Както виждате, не е толкова лесно да се направи правилния избор на мултикукър. Отзиви, експертни оценки, резултати и качествени тестове - всичко това ще ви помогне да изхвърлите недостойни модели и да изберете от това, което наистина ще ви зарадва с качество и функционалност. Всичко може да се случи, а понякога просто не работи, за да подчертае всички предимства и недостатъци, затова не бързайте, разходка из различните магазини. На някои места цената може да се различава с повече от 5%. Такъв спред се наблюдава най-често поради маржовете, дължащи се на голямото търсене. Е, това е всичко, сега знаете как да направите правилния избор на multicooker. Основното нещо е да се направи умишлена покупка, която тогава няма да съжалявате. Не забравяйте, че в никакъв случай не можете да си купите употребяван автомобил. Първо, може бързо да се провали, и второ, не е известно кой го е използвал и как.