Тефлоново покритие: видове, характеристики на грижата

В модерните кухни отдавна се използват тефлонови ястия. Счита се за удобно, тъй като продуктите в него не изгарят дори и с използването на малко количество масло. Но такива продукти имат недостатъци - не съвсем благоприятен ефект върху човешкото здраве и природата. Трябва ли да използвам тефлоново покритие или е по-добре да се откажа от такова изобретение?

дефиниция

Тефлон, наречен индустриален продукт, използван в производството на кухненски прибори. Използва се също в аерокосмическата и текстилната област, в кардиологията, в производството на сърдечни клапи, микровълнови пакети.

Тефлонът има сложна химическа структура. Той има токсични компоненти, които проникват в храната и въздуха с нагряване на съдовете. Ако тавата често се нагрява, покритието се разрушава по-бързо и във въздуха се появяват летливи компоненти. Поради силните детергенти този процес се ускорява значително. Образуваното от това вещество е вредно за човешкото здраве и малки дози се считат за смъртоносни за птици, които живеят в къщата.

Политетрафлуоретилен (PTFE) се покрива с тефлон. Вещество като пластмаса. Използва се при създаването на различни "не-лепкави" кухненски продукти. Оказва се, че токсичните компоненти се натрупват в природата, в живите организми. Изследвани са около 100 вида такива вещества. Панът с тефлоново покритие ви позволява удобно да приготвяте храна, която няма да изгори.

Характеристики на покритието

Тефлоновите материали се създават върху лепилна основа и без нея. Използва се вмъкнато лепило. Тефлоновата тъкан е с дебелина 80-230 микрона. Материалът се произвежда под формата на мрежа от надеждно фибростъкло, което се обработва с не-стик тефлонов слой. Той има светло или тъмнокафяво, както и черно.

Адхезивният слой е от едната страна. Този материал се използва в различни области. Той е незаменим в хартиената промишленост, областта на авиацията. Тъкани, използвани в печатни продукти, облекло. Не толкова отдавна тя започва да се използва в медицината, производството на стъклени изделия и строителството. Тефлоновото покритие у дома трябва да се почиства правилно, за да се удължи живота на тези продукти.

лента

Материалът се прави с лепилен слой върху филма. Има тефлоново покритие и силиконово лепило. Такива ленти се използват за устройства в хранителната, опаковъчната, текстилната промишленост.

Характеристиките на продуктите включват:

• Непогаряща повърхност.
• Топлинна устойчивост.
• Химична инертност
• Висока химическа устойчивост.
• Нисък коефициент на триене.
• Висока устойчивост на скъсване.
• Диелектрични свойства

Тефлоновите ленти се използват за уплътняване на части от опаковъчни машини и BEG-машини, устройства за заваряване на пластмаси, лентови транспортьори. Използва се в ламиниране, в дублирани процедури, изолация на електрически кабели.

покривки за маса

Тефлоновото покритие също е върху покривките. Такива продукти имат оригинален вид и практичност. Те не изискват специални грижи. Тези покривки се използват за трапезарни маси. Те служат като защита на плота, красиво измити. Тефлоновият слой е устойчив на влага и мръсотия. Покритието се нанася върху тъканите - лен, памук, полиестер.

Тази покривка е привлекателна с прости грижи, тя трябва само да се избърше с влажна кърпа. В случай на силно замърсяване продуктът се измива с мек препарат. След това трябва да се измие с чиста вода и да се подсуши. Покривка може да се мие, но само ръчно и с вода не повече от 40 градуса. Когато миете, не правете бръчки, така че покритието да не бъде повредено. Няма никаква вреда от такъв продукт, тъй като не е подложен на топлинна обработка.

железа

В ютията основният компонент е единственият. Неговото състояние, материалът определя скоростта на нагряване, качеството на гладене, лекотата на подхлъзване през тъканите. Ето защо е важно да се избере качествено устройство, което да се справя перфектно с неговите функции.

Има желязо с тефлоново покритие, а материалите на тялото могат да бъдат различни. Такива устройства изискват внимателно отношение, особено към подметката, защото така ще работят много по-дълго. Но такава повърхност има своите недостатъци. Лесно се надраска с метална закопчалка или бутон от ризата. Желязото с тефлоново покритие трябва да се използва внимателно, като се спазват правилата за безопасност.

Multivarki

Това устройство вече е оценено от много домакини. Той е многофункционален, лесен за използване, достъпен. Тефлоновото покритие се предлага и в мултикучори. Много купувачи се интересуват дали е вредно. При нагряване до 260 градуса, материалът произвежда отрицателни компоненти. Това покритие лесно се поврежда, ако се използва неправилно. Дори и поради малки драскотини, антиприлепващият слой може да се влоши.

Teflon multicooker служи не повече от 3 години. Керамичната купа е още по-трайна. Това се отнася за евтини устройства. Качествено устройство с надеждно керамично покритие е скъпо. Такъв мултикукър не е защитен от алкали, така че не можете да използвате детергенти.

грижа

Експертите смятат, че тефлоновото покритие не се нагрява до критичен показател, тъй като купата е затворена по време на готвене. В този случай вредата е изключена. За да избегнете опасно излагане, трябва редовно да проверявате целостта на покритието.

Не използвайте при приготвянето на метални лъжици и вилици. След всяка подготовка купата трябва да се измие. За целта използвайте мека гъба и деликатни почистващи препарати, които не увреждат защитния слой.

Отрицателни страни на тефлона

Учените са открили, че компонентите на тефлона са токсични. Те могат да причинят инсулинови проблеми, затлъстяване и рак на щитовидната жлеза. Химиците смятат, че покритието е опасно за 9 вида клетки, необходими за имунната система. При животните, поради това, има промени в обема на черния дроб, мозъка и далака. И хората ендокринна система се срива, рискът от онкология се увеличава. Ястията за деца са опасни, ако целостта на продукта е нарушена. Сега има керамично покритие от тефлон, чиито ястия имат подобни свойства.

предимства

Въпреки че покритието има недостатъци, то има предимства. Това ястие предпазва продукта от изгаряне, дори и с малко количество масло и мазнини. Лесно се почиства с мека гъба и перилен препарат.

Тефлоновите съдове имат висока температурна устойчивост и запазват свойства до +260 градуса. Супите могат да се приготвят на 100 градуса, а месото - на 190. В пещта температурата се повишава до 300 градуса, така че няма нужда да се използват ястия за печене.

Почистване на тигана

На много тефлонови повърхности се образува нападение. Обикновено се появява върху чиниите, въпреки че се появява върху подметката на ютията. Продуктите трябва да се почистват навреме, така че да служат дълго време. За да се измие тигана, трябва да се има предвид, че в червената форма тя не се поставя под студена вода. Продуктът трябва да се почисти възможно най-скоро. За да направите това, вътре трябва да се излее топла вода, добавете сода или горчица. След известно време можете да измиете чиниите.

Как да почистите тефлоновото покритие в тигана? Разтворът на базата на фармацевтична боракс (10 g) и течен амоняк се справя добре с тази функция. Компонентите трябва да се смесват с топла вода (1 чаша), след което да се измият с тиган. Можете да го накиснете през нощта, например в леген. Този метод ви позволява да елиминирате дори сложна плака.

Почистете тефлоновия тиган с вода (0,5 чаши), които се добавят към праха за печене на храна (2 супени лъжици. L.). Съставът трябва да се постави на печката и да се вари. След охлаждане можете да измиете съдовете с помощта на пяна. Перфектно се справя с проблема на средствата за печене на прах и сода. Помага за отстраняване на плака и лимонена киселина. Прахът се излива във вода, разтворът трябва да се вари и може да се използва.

Почистване на желязо

Как да почистите желязо с тефлоново покритие? Ефективен метод е използването на амоняк, оцет, сол и парафин. Ако в дюзите на оборудването се натрупа ръжда, е необходимо устройството да се третира с кърпа, напоена с оцет и амоняк. След това трябва да го избършете само с оцетен материал. Сменете този инструмент, за да позволи на фина сол, навлажнена с вода.

След това трябва да настроите желязото в максимален режим, изгладете тъканта за около 2 минути. Запушените дупки се почистват с оцет. Течността трябва да се излее във водата и да се включи ютията с пълна мощност. След като оцетът се изпари, водата трябва да се излее в контейнера.

Ако на повърхността се залепи кърпа, тя трябва да се третира с памучен тампон, потопен в препарат за отстраняване на лак. Ако този метод не помогна, тогава ще помогне друг начин. Свещта трябва да бъде настъргана и да се добави 1 супена лъжица. л. сол. Сместа трябва да се постави върху кърпа, да се покрие с кърпа. Устройството трябва да бъде включено и гладено. Когато изминат 10 минути, подметката трябва внимателно да се почисти с памучен тампон и оцет.

Тефлоновата повърхност е специална, следователно е необходимо да се използват подходящи методи за почистване. Това няма да го развали, а ще го спаси. Тефлонови блюда и уреди с високо качество и надеждност, така че те са избрани от много домакини. За да се избегнат отрицателните ефекти на дадено вещество върху човешкото тяло, е необходимо да се следват всички правила за използване на такива ястия.