Прости рецепти за салата с месо

На практика всяко семейство приготвя вкусни и обилни салати с месо. Въпреки че отнема много време за подготовката им, определено можем да кажем, че резултатът си струва усилието. В края на краищата, на масата ще се появи вкусно питателно ястие с телешко, свинско, агнешко, пуйка. За хората, които се придържат към диетата, можете да приготвите салата с нежен телешки, заек или пиле. Нека представим на Вашето внимание селекция от рецепти за салати с месо.

Тайната на перфектната комбинация

Трябва да се отбележи, че месото върви добре с различни зеленчуци: моркови, краставици, картофи, домати, зеле. Има голям брой рецепти, в които салата с месо включва плодове: ананаси, портокали, ябълки. Такива ястия имат необичаен изтънчен вкус. Пипер, сладък пипер, репичка, лук им придават пикантност и желана пикантност. Майонеза, лимонов сок, оцет са необходими за зареждане с гориво.

Салати с месо: рецепти със снимки

Тази колекция съдържа ястия с различни видове месо, както и плодове и зеленчуци. Разгледайте всяка рецепта по-подробно и представете снимка на готови салати.

"Търговец" със свинско месо

Това ястие обикновено се получава много вкусно и задоволително. Може да се сервира само за вечеря и за празничната маса. За неговата подготовка трябва да се вземат следните продукти:

• месо (свинско месо) - 200-300 г;
• оцет - 15 г;
• един лук;
• две моркови;
• захар - 25 g;
• Майонеза 2-3 супени лъжици. л.
• зелен грах (минус) - 200 g;
• пипер и сол се добавят на вкус;
• маслото расте за пържене - 70 г

Пригответе парче не много мазна свинско месо, измийте и сварете на слаб огън, докато се приготви (около 60 минути). Настържете морковите под формата на сламки и ги задушете в растително масло. Лук нарязани на кубчета и мариновани, както следва: добавете захар и оцет към водата, след това сложете лук в него. Оставете я да маринира в продължение на 10 минути. Готовото охладено месо се нарязва на малки кубчета и се смесва с другите съставки. Въведете пипер и сол майонеза.

"Рим"

Съветваме ви да обърнете внимание на следната рецепта за много вкусна салата с месо. Направен е от печено говеждо месо, краставици, ядки и яйчни палачинки. Препоръчително е да се използва майонеза "Provencal" за зареждане с гориво. За да приготвим салата "Рим", трябва:

• 250 грама говеждо месо;
• две яйца;
• една свежа краставица;
• 22 грама орехи (нарязани);
• 3 броя зелен лук;
• малка скилидка чесън;
• 90 г майонеза;
• куп листа от маруля;
• пипер, сол на вкус;
• Расте 34 г масло.

Технология на готвене

Измийте говеждото, избършете с хартиена салфетка и изрежете на ивици. Загрейте маслото в тигана и сложете месото в него, трябва да се пържи, докато придобие златист цвят. Добавете малко вода в тигана и варете месото за около 25 минути, докато се приготви. Сега нека да приготвим палачинки. В качеството си разчупваме яйцата, добавяме пипер, сол и разбиваме добре. Печете на леко намазана тава. Готовите палачинки се навиват и се охлаждат. След това ги нарежете на тънки и дълги ивици. След това наряжете зеления лук и наряжете краставицата на малки ивици. Изплакнете листата от маруля и изсушете. Според рецептата, салата с месо се събира по следния начин: приготвени салатни листа се поставят на дъното на чинията, а на върха се поставя печено говеждо месо. Следващият слой е краставица, а чесънът от чесън се притиска с преса. Яйца от палачинки се поставят върху всичко. Майонеза "Прованс" е по-добре да се постави на окото. Остава да украсите салата "Рим" с ядки и зелен лук.

"Каприз"

Ние предлагаме интересна и необичайна рецепта за салата с месо. Състои се от варен език и пиле. Тази салата е доста лесна за приготвяне, така че със сигурност ще се получи първи път. Изброяваме необходимите продукти:

• варен език;
• варено пиле - 200 г;
• шунка;
• варени гъби - 300 г;
• горчица - 30 г (може да бъде на вкус);
• 9% оцет - 20 г;
• пипер на вкус;
• маслото расте - 50 g;
• сол - 1/2 ч.л.

Месото трябва да се свари предварително. Пиле, език и шунка се нарязват на ивици. Пригответе превръзка: комбинирайте горчицата и растителното масло, залейте определеното количество оцет. В купа смесете езика, пилешкото месо, гъбите и шунката. Пипер и сол, залейте готовия дресинг, разбъркайте.

Екзотично ястие

Помислете за рецептата за вкусна салата с пиле и ананас. Основният вкус на ястието се дава от парчета консервирани плодове, а крутоните от хлябовете го правят хрупкави. Пригответе следните съставки:

• твърдо сирене;
• ананаси (консервирани) - 200 г;
• пилешко филе - 300 г;
• хляб - 100 г;
• маслото расте за пържене - 40 мл;
• майонеза - 95 мл.

Как да готвя

Според тази рецепта, за салата с месо, пилешкото филе трябва да се нарязва на не много големи парчета и да се запържва до златисто кафяво. Батон нарязан на кубчета и запечен на масло. Ананаси, винаги консервирани, нарязани на малки парченца, а сиренето трябва да бъде настъргано. Всички варени храни се смесват в купа за салата, слага се майонезата, разбърква се. Вкусна свежа салата с ананас и пилешко месо е готова, тя веднага се сервира на празничната трапеза.

Салата "Прага"

Сред съставките в това ястие са два вида месо - свинско месо и говеждо месо, както и плодове и зеленчуци. Благодарение на тази комбинация, това предястие става пълноценно и интересно. Необходимо е да се готви:

• говеждо (телешко) и свинско месо - по 150 г;
• лук - 100 г;
• ябълки - 100 г;
• кисели краставички - 100 г;
• Български пипер - 100 г;
• сок от половин лимон;
• пипер;
• магданоз;
• сол;
• майонеза - 80

Технология на готвене

Всички продукти за салата трябва да бъдат нарязани на ивици. Запържете месото в тиган, преди да му дадете кафява кора. Всички съставки се смесват в купа за салата, изсипват се с лимонов сок, те се насипват и осоляват. Тази салата е облечена с майонеза точно преди сервиране и украсена с нарязан магданоз.

Рецепти за салати с морски дарове

Истинското месо от раци се счита за деликатес, така че има висока цена и не винаги е възможно да се купи. Най-често за приготвяне на салати се използва имитация на натурален продукт, наречен „раци“ или „раци“. Изготвяне на полупродукт от бяло месо от риба, което е предварително смачкано, или риба сурими. Трябва да се отбележи, че това не влияе на вкуса на съда. Ако за приготвяне на салата се използва натурален продукт, той трябва предварително да се свари.

Няколко думи за комбинацията от месо от раци

Този продукт е перфектно съчетан с всякакви морски дарове, например калмари или скариди, както и:

• с риба;
• яйца;
• шунка;
• сирене;
• консервирани зърна, царевица, грах или ананас.

В допълнение, той върви много добре със зеленчуци, билки и някои плодове.

Ястие с портокали

Това е лесна и проста рецепта за салата с месо (раци). След като сте го подготвили, вие, без съмнение, ще успеете да изненадате гостите си. Салата се оказва необичайно вкусна, сочна и красива. Портокалите, включени в състава му, ще му придадат деликатен аромат и необичаен вкус. Какво ни трябва:

• месо от раци - 200 г;
• три яйца;
• сладки портокали - 2 броя;
• царевица против. - 1 банка;
• чесън - 1 зъб;
• майонеза по избор.

Първо сварете яйцата, които от своя страна трябва да бъдат почистени и фино разтрошени. Месото на раци нарязва се месото, отделя се царевицата от течността. Обелете портокалите, нарязани на филийки и внимателно с остър нож, за да запазите целостта на плода, нарязани. Нарежете скилидка чесън с преса или нож. Всички продукти се смесват в един контейнер, запълват се с майонеза и се смесват отново. Тарталетките могат да бъдат пълнени със салати от раци. За такава закуска би било добре да се сервира бяло вино.

Хавайска салата с месо от раци

Това ястие е доста просто за приготвяне. Салата се оказва много вкусна и полезна. Състои се от малко количество съставки, а именно:

• замразена хавайска смес - 400 г;
• яйца - 2 бр.
• месо от раци - 150 г;
• майонеза.

Хавайски микс Сварете 4-5 минути (леко подсолени с вода), след това изцедете в гевгир. Варени яйца фино котлет. Месото от раци може да се реже произволно, но не много голямо. Смесете всички съставки в купа за салата и напълнете готовата чиния с майонеза.