Ресторант "Ноев ковчег", Москва: ревю, кухня, меню, снимки и ревюта

Когато предшественикът Ной в ковчега си остана на върха на легендарния Планина Арарат Според древната библейска хронология това е седемнадесетият ден от седмия месец. Символично е, че на 17 юли 1999 г. започва отброяването на дейността на известния арменски ресторант в Москва. Оттогава, за около 20 години, институцията, която представлява богатите традиции на арменската кухня, е един от най-популярните и престижни ресторанти в столицата.

"Ноевият ковчег" - ресторант (Москва), Той предоставя на гостите възможност да се насладят на уникално меню, състоящо се от автентични арменски ястия.

Запознаване с ресторанта и неговото местоположение

"Ноевият ковчег" - ресторант Арменска кухня които авторите на рецензиите се отнасят към звездите на московското кулинарно изкуство и го смятат за най-доброто сред най-добрите. Ресторантът е награден четири пъти в престижната номинация "Най-добрият ресторант на националната кухня".

Ноевият ковчег е ресторант (адрес: Москва, 9 Мали Ивановски проход, най-близката спирка на метрото: Китайски град), който се намира в историческия център на столицата, в една от най-красивите двуетажни къщи.

интериор

Интериорът на институцията, в съответствие с арменските културни традиции, се отличава с много национални особености. Тя е изработена в арменски стил, представена от злато релеф, дърворезба, течащи тъкани, свещи, ниски дивани с възглавници, както и ръчно изработени съдове. В допълнение, в залите на ресторанта, на гостите се дава възможност да прекарат свободното си време сред масивните скъпи мебели, шикозните висящи полилеи, меките уютни тъкани. Цялото пространство на ресторанта е покрито с топла обгръщаща светлина.

Основната гордост на основната зала е мангал, облицован с камък и украсен с релеф. На нея, непосредствено пред гостите, се приготвят повечето ястия, които съставляват местното меню. От това, което се случва в центъра на институцията на основното кулинарно събитие (тук се пекат риби, зеленчуци и се печат различни видове кебап, което се счита за най-доброто в Москва), в него се разпространява прекрасна миризма. В залите приятната фонова музика удоволства ушите на посетителите.

веранда

Ресторантът разполага с уникална лятна тераса: има уютен интериор, луксозна музика, изобилие от зеленина и цветя. Всичко това създава атмосфера на лято и спокойствие в самия център на огромен и шумен град. Верандата е заобиколена от всички страни с паркови дървета. Освен това терасата има уникална освежаваща система, която осигурява овлажняване и йонизация на въздуха. Гостите могат да се насладят на коктейли, екзотични наргиле, освежаващи чайове, а любителите на пурите могат да се насладят на специално подбрани сортове от най-добрия тютюн от Куба, Никарагуа и Хондурас.

Удобството на гостите в ресторанта е осигурено от безплатния охраняем паркинг и вътрешен двор.

услуги

Ресторант Noah's Ark предлага на гостите следните услуги:

• Професионално банкетно обслужване. Институцията има богат деветгодишен опит в организирането на приеми, банкети и корпоративни събития на високо ниво. Ресторант Noah's Ark предлага просторни модерни зали: Виноград, Gofer. Гостите могат също така да отпразнуват празник в банкетната зала с уникален интериор - в „Сводска зала на XVIII век“. Банкетните зали на ресторанта могат да настанят до 100 гости.
• Доставка на ястия от премиум клас. Ресторантът на Ноевия ковчег предоставя тази услуга повече от 7 години. Услугата за доставка приема поръчки ежедневно от 9:30 до 23:00 часа. Ястия от менюто с дизайн на ресторант, осигуряващи удобна и висококачествена топлинна опаковка, необходимите устройства се доставят на всеки адрес на столицата и Московска област.

Всеки ден от обяд до 16:00 часа се предлага 20% отстъпка за цялото меню. Тази услуга не се прилага за бизнес обяд и доставка на храна.

Информация за обекта

Посетителите, които планират посещението си в този обект, трябва да се запознаят със следните фактори от тяхната работа:

• Ресторант Noah's Ark (China Town) е отворен от понеделник до неделя от обяд до полунощ.
• В делничните дни от 12:00 до 16:00 часа институцията предлага бизнес обяди за желаещите.
• Приемаме кредитни карти
• За удобство на гостите има на разположение: Wi-Fi, паркинг, банкетни услуги, доставка, кетъринг.
• За по-малките гости се предлага детско меню, детско обзавеждане, комплекти за игри.
• Размерът на средната сметка - от 1500 до 3000 рубли.
• Размерът на банкет сметка: 3500-4000 рубли.
• Капацитетът на банкетните зали: “Грозде” - 100 места, “Свод” - 30 места, “Гофер” - 30 места.

За допълнителни атрибути

В допълнение, съоръженията за посетители на институцията са снабдени с:

• наргиле;
• караоке;
• служба на място;
• ВИП салон;
• винени магазини.

Събития и удобства

Ресторантът притежава интересни и вълнуващи празнични събития всеки сезон. Масленица за руснаците е същата като карнавала за бразилците. Според руската традиция, гостите на ресторанта преди бързия подход да се сбогуват с месото. Те имат възможността да се насладят на ажурните, пухкави, меки и въздушни палачинки от менюто. Тези, които все още не са избрали подарък за своите партньори, колеги и роднини в ресторант "Ноевия ковчег" могат да поръчат празнични новогодишни кошници с деликатеси, комплекти от които на този семеен празник ще украсят всяка празнична трапеза и представят домашен уют и топли чувства. За красивите дами, ресторантът ежегодно подготвя празнична програма, която може да остави наистина слънчев отпечатък в душата на всеки гост за дълго време. За един и половина месеца преди великия празник на Великден можете да опитате цветни национални постни ястия, представени в голямо разнообразие в ресторанта. Институцията разполага с гъвкава система от бонуси и отстъпки.

музика

Наскоро всяка сряда от 19:00 до 21:00 часа в ресторант "Ноевият ковчег" се изпълнява музика на живо. Любителите на музиката имат възможност да участват като зрители и слушатели в уникални музикални вечери, представящи класиката на арменската музика. За гостите, цигулката и дудукът - уникален музикален инструмент на Армения, способен да изразява най-фините движения на човешката душа.

Ноевият ковчег е ресторант (адрес: 9, Мали Ивановски проход), който дава на любителите на музиката възможност да се насладят на изпълненията на музиканти от световна класа. Гостите се наслаждават на виртуозното свирене на Андраник Месропян (дудук), Арман Аракелян (цигулка).

Ресторант "Ноев ковчег": кухня

Главният готвач на ресторанта Аржан Аржанов създаде национално меню за посетители, състоящо се от автентични арменски ястия. Ресторант "Ноевият ковчег" (арменска кухня) в менюто си представя уникална комбинация от древни и традиционни рецепти, органични, отглеждани на земите на подножието на продуктите и национални начини за тяхната обработка. Класическото арменско меню се съчетава хармонично със съвременните хитове на кавказката кухня.

Какво се храни?

Желаещите да се запознаят с менюто на ресторанта "Ноевия ковчег" в Москва се предлагат:

• "Асорти предястия" (състои се от аджика, домашно сирене, мацуна със зеленчуци и ядки, маринован черен пипер, домашен хайвер от патладжан, салата от леща, кисел език с подправки, зелена салата от зелен фасул). Сервира се на дървена тава.
• "СПА". Това е арменска матсун супа с кантарион, печен лук и пшеница.
• “Каре-кюфта” (ястие с бита телешко).
• "Долма" (лечение, което е пълнено зеле в гроздови листа с мацун сос).

От менюто на заведението, освен голям брой класически ястия, можете да поръчате и ексклузивни ястия, например "Ишхан" (ястие от севанска пъстърва, която се топи в устата, която живее изключително във водите на Армения).

Най-популярното ястие

Хитовете на ресторанта са кебапчета, които се пекат на скара директно в центъра на залата, използвайки бреза. "Ноевият ковчег" - ресторант, чието меню предлага много богата селекция от кебапчета. Клиентите могат да поръчат тук повече от 25 вида този любим от много ястия:

• свинско или телешко филе;
• агнешка кост;
• от пилешко месо;
• от овнешки език;
• филе от есетрови риби;
• разнообразни, включително пет вида кебап.

Цената на порциите кебап:

• "Стерлет от Армения" - 1352 рубли.
• Различни три кебаби - 880 рубли.
• Различни пет кебапчета - 1000 руб.

"Ковчегът на Ной"

Ресторантът на Ноевия ковчег предлага на своите гости да се насладят на изключителен специалитет на къщата, наречена Ноевия ковчег, която е свинско, телешко и агнешко котлет, приготвено върху въглен. Месото се поставя на хляб и се сервира на дървена чиния във формата на ковчег, осветен от жив огън. Три порции: 3040 руб.

История и легенди

Почти всяко от ястията в ресторанта има своя собствена история и е наистина легендарно. Например, известно е, че името “Каре-кюфта” (едно от подписващите ястия) произлиза от думата “кар” (“кар”), която се превежда от арменски като “камък”. Историята разказва, че преди известно време, за да се постигне максимална мекота на месото, камъкът отбива най-доброто говеждо или телешко месо. „Ноевият ковчег“ пресъздава консистенцията на този месен пудинг, към който се добавя чубрица, като се използват сочни домати и ароматен босилек. Месото се доставя от фермите на Арарат. На гостите се дава възможност да изберат приемлив начин за готвене на едно старо ястие (да вари или печено месо), за да може той напълно да оцени специалния си вкус.

Раздели на менюто

Богатото меню се състои от няколко раздела: основно и детско, банкет и постно меню напитки, бизнес обяди, десерти и бар оферти. Главното меню включва: сезонни оферти, списък на топли и студени предястия, списък на топли и студени ястия, списък на ястия, приготвени на огън, няколко вегетариански ястия, гарнитури, списък на сортове хляб.

проценти

Цената на храната е доста достъпна. Гостите могат да се насладят на:

• "Салата от авокадо със скариди" за 620 рубли.
• "Кутаби със сирене" за 320 рубли.
• "Old Russian Chill" за 240 рубли.
• "Sterlet in pita" за 720 рубли.
• "Пудинг агнешко задушено в билки" за 1300 рубли
• "Хинкали с домашно сирене" за 580 рубли.

Постното меню

От края на февруари до средата на април ресторантът разполага със специално меню за бързо хранене, посветено на деня на Великия Великден. По това време в институцията можете да поръчате избор на някои от постните ястия, представени в голямо разнообразие, например:

• "Супа от леща и авелук".
• "Аджар с манатарки".
• "Хавайър от сладък пипер".
• "Салата от зелени и спанак", която е в състояние да освежи настроението.
• "Желе десерт с плодове". Той припомня предстоящото пристигане на пролетната топлина.

Ясни ястия, пълни с арменски аромат, са богати на витамини, благодарение на използването на пресни билки и зеленчуци. Те могат да изненадат приятно гостите и ще зарадва не само тези, които бързат, но и са на диета.

Ресторант "Ноев ковчег": ревюта

Посетителите на ресторанта го наричат ​​много атрактивно място, с професионален персонал, който го поддържа чист и подреден. Авторите на рецензиите единодушно отбелязват топлата атмосфера на мястото, неговия добре координиран екип, вкусна кухня, приятен интериор и музика, както и висококачествено обслужване. Цената на ястията, според гостите, е в съответствие с тяхното качество и стил на сервиране.

За отличната работа и топло посрещане, екипът на ресторанта благодари на много изтъкнати гости. На сайта можете да прочетете възхитителните отзиви на много известни личности: Долф Лундгрен, семейство Багдасаров, Григорий Явлински, Людмила Нарусова и Ксения Собчак, Герман Греф, Стас Костюшкин и Денис Кливер ("Чай за двама"), Георги Гречко, Павел Шеремет, Ирина Роднина, Марк Захаров и Армен Джигарханян, Генадий Хазанов и др.

Посещението в ресторанта на Ноевия ковчег в Москва - частта на гостите - се помни дълго време. Авторите на прегледи приятелски препоръчват институцията на всеки, който обича добрата храна и оценява качественото обслужване.