Ресторант "Белка" (Санкт Петербург): адрес, меню, готвач, ревюта

06.06.2019

Кой не обича да яде добра храна и да има прекрасна вечер с приятели? Наистина такова желание не ти е чуждо. В северната столица има много прилични места, които могат да се посетят в делнични и празнични дни, но днес решихме да изберем темата на статията за ресторант "Белка". Защо, отговорът е лесен. Това е сравнително нова, но интензивно развиваща се мрежа, която преди всичко поставя удоволствието, което клиентите получават. Ако човек се връща отново, тогава работата им се извършва перфектно. катеричен ресторант

Малко история

Ресторант "Катеричка" (Санкт Петербург) - това е още едно творение на марката-готвач, който държи Гинза на име Александър Белкович. Той е светъл и весел, като самият готвач, пълен с идеи и изненади. Уникални ястия, светъл интериор, внимателен персонал Ви гарантират най-приятната вечер.

Главният готвач на ресторант Белка е известен не само в Санкт Петербург. Това е най-ценното откритие на компанията Ginza Project. Харизматичен и работохолик със знание, творческа визия и артистичен чар, този човек е уверен в избрания път и работи много усилено. Неговото творчество е „Катерица“, производно на името на автора. Публиката усеща невероятната енергия на този човек и реагира с любов и преданост. Затова отварянето на ресторанта чакаше с голямо нетърпение.

С усмивка главният готвач си спомня първите си кулинарни шедьоври - домашно приготвено кисело мляко и сандвичи с наденица. Днес ястията му се възприемат като истински шедьовър и ролеви модел. катерица ресторант spb

Първи впечатления

Ресторант "Катеричка" започва да удивлява своите гости на входа. Огромни витрини показват тарталети, десерти, плодове в шоколад. Всичко изглежда фантастично и атрактивно, привлича и стимулира апетита. Въпреки това, за сладкиши, времето все още не е настъпило. Бързо ще разберете това, когато отидете малко по-далеч. Кафе и плюшена стая се вписват гладко в отворената кухня. Това е акцент, който само добави популярността на институцията. Тук мангалът горещо пламва от топлината, печката се загрява, полираните тигани и тенджери блестят и катериците се въртят в колелото като готвачи.

Таблица до огъня

Ресторант "Белка" е огромна зала, където всеки може да намери място, което да им хареса. Мраморният плот върви по цялата зала и ви води далеч в дълбочината, където огънят блести ярко в камината. Тук вечер е особено уютно, когато навън е тъмно и хладно. Седейки в удобен стол, можете да се насладите на вкусни ястия и общуване с членовете на вашето семейство или приятели. Ресторант "Катеричка" ще ви даде естетическо удоволствие, радостта от една велика вечер. катерица ресторант Санкт Петербург

меню

Ресторант "Белка" (Санкт Петербург) - това е едно от най-посещаваните места в града, защото тук ще намерите проста и здравословна храна. Уникална диета като възрастни и деца, както и осигурява на организма всички необходими хранителни вещества. Това е бърз, но много здравословен вариант.

Започнете своето запознаване с местната кухня с детоксикация. Ако никога не сте опитвали такова питие, сега е моментът. Пряко на входа, в специални хладилници, има уникални легла, на които поникват пшеничните зърна. Именно от тях се изцежда най-полезният пресен сок, който ще ви даде енергия и зареждане с витамини. катеричен ресторант в Петроград

Закуска в ресторанта

И ние продължаваме да обмисляме как можете да се насладите на ресторант "Белка". Менюто тук е много разнообразно, така че всеки ще намери това, което харесва повече. За закуска се сервира прясно кафе. Широка гама ще задоволи и най-капризния гурме. Еспресо и американо струват 160 рубли, капучино и лате струват 220 рубли. И децата чакат най-удивителното какао.

За закуска ще Ви бъдат предложени разнообразни зърнени храни. Опитали ги веднъж, ще разберете, че това е не по-малко ярко, вкусно и необичайно ястие, отколкото кроасани или други изкушения на чужда кухня. Миле те чака тиква каша, оризова каша върху кокосово мляко с банан и манго, мюсли с плодове, ядки, конфитюр и трици. Цена - от 270 до 390 рубли на порция.

И как обичате бърканите яйца с шунка, сьомга или рак? Средната цена е 550 рубли и ще си спомняш забавлението през целия ден. Асортиментът се допълва от палачинки и тостове, сандвичи, а за десерт можете да се насладите на кроасани или домашно приготвени. торта слива чийзкейк или плодова салата. Цената на полезни десерти - от 220 рубли. меню на катерица

Мнения на посетителите

Съдейки по прегледите, по време на закуска мечтите не са твърде мързеливи, за да отидат дори из града, най-важното е, че любимата ви "Катеричка" ви очаква. Ресторантът (Санкт Петербург) през уикендите разширява сутрешното меню до 15:00 часа. Уникални ястия, страхотни зърнени храни, яйца с морски дарове и прясно изцедени сокове - всичко това е невероятна ваканция, която искате да си подарите възможно най-често. Освен това редовните гости добавят, че ресторантът е много положителен. Очевидно името и енергията на пухкавото животно засягат. Плочите и салфетките са райе, много приятни за окото. Сервитьорите са приятелски настроени и се шегуват сутрин. Цената на закуската не е най-евтината, около 400-500 рубли, но определено си заслужава.

Главно меню

И ние продължаваме да разглеждаме ястия, които ще ви зарадят "Белка". Ресторант (Санкт Петербург) е място, където можете бързо да поръчате улична храна. Това са мини бургери, направени от мраморно месо или агнешко месо. Цена - 520 рубли. Има голям избор от мини пици с различни пълнежи. Това са гъби и масло от трюфели, сьомга и козе сирене. Разходи - от 390 рубли. Има и легенди за местния щаверм.

Съдейки по прегледите, тези ястия не могат да бъдат сравнени с обикновената бърза храна. Това е вкусна пълноценна храна, приготвена от пресни и здравословни продукти. Въпреки това, ние няма да се спираме на бързо хранене, но нека да отидем по-далеч. адрес на катеричен ресторант

Първи и втори курс

Ресторант “Белка” разполага със следния адрес: Петроградски район, ул. Рибацкая, 2. Работно време - от 8:00 до 23:00 часа. В четвъртък, петък и събота работните часове се удължават до 1:00 часа. Както виждате, графикът е много удобен, което позволява на всеки човек да избере подходящото за него време.

Първите ястия са оригинални и свежи. Не забравяйте да опитате доматена супа с моцарела и морски дарове. Ако не харесвате специфичната киселинност на доматите, тогава има супа от тиква с кокосово мляко. Има и питателна супа с пиле и морски дарове. Разходи - от 340 рубли.

Вторият курс е истинско удоволствие. Има такъв асортимент от морски дарове, риба и месо, които е просто невъзможно за гладните да си тръгнат. Има уникални ястия на дървени въглища. Това са калмари на скара и пиле, телешки медальон и октопод, плато с морски дарове и мраморен стек. Ястията са много интересни, поднесени на голямо ястие със зеленчуци. За голяма компания можете да поръчате истински асортимент, от който всеки ще избере най-доброто, което им харесва. ревюта на ресторант катерица

Горещи ястия

Ако се интересувате от вкусна и евтина опция за обяд, ви препоръчваме да опитате пай с телешки опашки. Цена - 480 рубли, подхранващо и питателно ястие. И тогава менюто се отваря като приказно цвете. Това са феттучини със задушени бузи, къри калмари със зеленчуци в сос, зелена елда с телешки език, камбала или пържола от телешко месо. Към днешна дата има новост - това е фаланга кралски краб в маслен сос. Това е най-скъпото ястие в менюто, 1960 рубли. Средната цена за основните ястия е около 500 рубли. Това не са всички предложения, които ви правят ресторант "Белка". Отзивите казват, че всички ястия, сервирани в този ресторант, са много вкусни. Свежа, с извивка, напълно необичайна и в същото време вкусна - именно тези епитети характеризират местната кухня на редовните посетители.

десерти

Когато обядът свърши, е време да отидете на десерт. Готвачите и сладкарците, които работят в кухнята на ресторанта, ви предлагат да опитате десетки нови продукти, които определено ще ви харесат. Домашно приготвеният сорбет от кокос, манго, череша или вар е идеален за завършване на храненето. Лек, не прекалено калоричен, вкусен и здрав, защото се състои от замразени сокове. Цена - 100 рубли на порция.

Ако искате по-кремообразен десерт, обърнете внимание на домашно приготвения сладолед. За една топка, ванилия, шоколад или варено кондензирано мляко, ще трябва да платите 120 рубли. Съдейки по прегледите, по-добре е да се вземат две наведнъж. И за чай, опитайте се да получите ръчно изработени шоколади. Цената на един такъв бонбон - 130 рубли, а пълнежът може да бъде различен: шам-фъстък, черен трюфел, череша или Малибу. В допълнение, главният готвач ще ви предложи вкусни торти, пайове, еклери, което със сигурност ще бъде чудесен край на храната.

Обща атмосфера

Ресторант "Белка" на Петроградска е наистина уникално място. Тук, шумно и забавно, самият готвач контролира работния процес и едновременно с това комуникира с посетителите. Традиционното меню тук беше заменено с черна дъска, на която са написани имената на ястията и цените. И акцентът е върху разбираема храна и изискано сервиране. Само си представете, че ще ви сервират пица в уникален тиган, на дъното на който се крият скрити чипове. Това придава на ястието напълно необичаен, пушен аромат. Дори и най-обикновен борш тук ще изглежда оригинален, тъй като е жълт, варен от жълто цвекло, и лилаво заквасена сметана се хранят с него, която е оцветена със сок от обикновен цвекло. И така, тук с всички ястия.

Необичайно движение

Създателят на ресторанта трябва да отдаде почит. Той не само успя да съчетае разнообразие от стилове в интериора и кухнята, но и добави уникални детайли към залата, които също са маркетингов ход. Например има прозорец за вкъщи. Можете да го вземете със себе си за 200 рубли. Много гости са привлечени от голям килер с покълнали зърна. От млади издънки правят супер-полезен сок, който преди това може да се намери само в индивидуални, вегетариански места. А до него е симулатор с вибриращ колан, който да отпусне мускулите. Първоначално тя е закупена за обслужващ персонал, но тъй като е намерил оживен отговор от посетителите, също им е било позволено да „разклатят”.

Съдейки по прегледите, това е един от най-добрите ресторанти в града. Страхотно обслужване, чудесно меню, много свежи идеи - хората харесват всичко и искат да се върнат тук. И готвачът не се нуждае от по-добра награда.