"Madam Wong" (ресторант): меню, цени, ревюта

От известно време отличният китайски ресторант Мадам Вонг работи в Московския Бял Бизнес Център. Любителите на ориенталската кухня и тези, които просто искат да се запознаят с нейните характеристики, обичат да идват тук. Жителите на огромния мегаполис постоянно намират нещо ново в менюто на това заведение, което привлича вниманието им.

ресторантьори

Собствениците на тази институция са известни московски ресторанти Сергей Крилов и Дмитрий Зотов. Идеята за създаването на такъв ресторант е разработена от тях за година и половина. Трябва да се отбележи, че Дмитрий Зотов има много повече опит в ресторантьорския бизнес, отколкото неговия партньор. Още преди ресторант „Мадам Вонг” те отвориха места като крило или крак, бистро-мост от чугун, хагиз-пъб и пицария пицария-пицария „Зотман”. В момента "Мадам Уонг" - е най-скъпата институция от всички налични в него притежание.

интериор

Вътре в ресторанта "Мадам Вонг" (на ул.Лесна) е направен в стил, който е по-скоро традиционен за ресторанти в Хонконг. Тук всичко е с тъмен цвят, а само светлинният брояч носи контраст с цялостната картина.

Залата на ресторанта е разделена на малки зони с големи бамбукови прегради - зад тях гостите могат да се почувстват уединено. Залата на ресторанта е осветена с прости цилиндрични висящи лампи. Гостите на ресторанта могат да бъдат настанени в удобни столове и кресла, тапицирани в тъмнокафяв мек плат. Масите в институцията са малки, те са направени от светло дърво.

В коридора по една от стените има огромен ъглов бар, зад който работят професионални бармани. Тук на показ посетителите предлагат огромна гама напитки и алкохол.

През топлия сезон ресторант Madam Wong разполага с лятна тераса, където гостите обичат да се хранят и да се хранят на открито, заобиколени от зелени растения. От тавана тук висят декоративни висулки пеперуди, които дават лекота на цялостната картина на интериора. На лятната тераса, посетителите могат да седят на дървени табуретки, на маси, изработени от орехово дърво.

Интериорът на "Madam Wong" е проектиран от дизайнерката Наталия Белоногова, която преди това е работила върху интериора на други заведения на Дмитрий Зотов.

кухня

Кухнята на ресторанта се оглавява от самия Дмитрий Зотов - той е главният готвач тук. Всяко ястие, което е в менюто, е изобретен от него лично или допълнено от неговите идеи. Магазинът за сладкарски изделия се управлява от чуждестранен готвач на сладкиши - Кобаяши Кацухино, който е японец по националност, но е получил кулинарното си изживяване дълго време във Франция. Всички служители в кухнята са местни китайци, които със сигурност знаят как да приготвят ориенталски ястия. Главният готвач на ресторанта е Дмитрий Погорелов.

меню

Менюто на ресторант "Мадам Вонг" се състои от авторски ориенталски ястия, които хармонично съчетават елементите, характерни за кухните на Сингапур, Китай и Япония.

Ето няколко интересни закуски ("тартар" от риба тон, уасаби скариди, пръсти от раци, хайвер от морски таралежи юфка със зелен чай, хрупкави скариди с бадемова майонеза, виетнамски ролки със скариди, пролетни ролки с патица) и салати (с хрупкава патица и кашу, "зелено" със сос от шисо, "китайски" със сусам).

Специално внимание в менюто на една институция се отделя на ястия, които включват ориз и риба. Тази категория съдържа голямо разнообразие от суши и ролки. Също така в "Madame Wong" се предлага едноименният брандиран комплект, който включва девет отделни порции суши и ролки.

В московския ресторант "Madame Wong" има избор от традиционни ориенталски кнедли, които се наричат ​​"Dim Sama". Тук те се приготвят с месо, растителни пълнежи или морски дарове. Dim Sama също се сервира в цели 6-12 броя. Освен това тук можете да опитате оригинала пържени кнедли с два вида пълнеж: със зеленчуци и гъби, както и с агнешко и джинджифил.

Тези гастрономи в заведението могат да ви изненадат с вкусно приготвени супи (с гъби и тофу, "Шаошинг" с пиле, "Рамен" със свинско, с морски дарове и кокосово къри). Също така тук могат да се готвят ястия на скара, което се нарича robat. Тук се произвеждат сьомга "Терияки", хрупкаво пиле "Шаохин" и палтус, остъклени в мисо.

В институцията се отделя голямо внимание на сервирането на ястия. Специално за това собствениците на ресторанти поръчаха отделни комплекти ястия с фирмени лога. За сервиране на всяка категория ястия се използват отделни плочи, изработени в индивидуален стил.

Барът

Ресторантът разполага с приличен бар списък, който включва голям избор от напитки. Лимонада и плодови напитки, сервирани тук, както и сокове, включително прясно изцедени, са много популярни сред посетителите. Той предлага газирани напитки, както и чай и кафе.

Алкохолните напитки тук могат да предложат руска и японска водка, уиски, бренди, ракия, ром, джин, текила, вино и шампанско. Също така тук се правят няколко варианта на ярки коктейли ("Пабло Ескобар", "Цветарница", "Мохито", "Джон Сноу").

Основният барман на ресторанта - Ирина Голубева - винаги гарантира, че гамата от висококачествен алкохол непрекъснато се обновява с нови позиции. Тя е майстор на смесването на напитки и е автор на повечето маркови коктейли.

Промоции и специални оферти

В Madam Wong има редица специални предложения, които всеки може да използва. Те трябва да предоставят отстъпки за отделни ястия в определени дни от седмицата. Например, в понеделник, патицата на Вонг струва почти половината от цената, а в събота гостите могат да се насладят на цялото пиле, приготвено в стила на Nacka, а във вторник с 50% отстъпка, можете да опитате комплектите марка Dim Sum.

Допълнителна информация

За всеки в ресторанта "Мадам Вонг" (на ул. Лесная, 7) има услуга за целенасочена доставка на храна, която може да се използва от жителите на всички области на столицата на Русия. Можете да направите поръчка на официалния сайт на институцията в специален раздел "Доставка".

За комфорта на посетителите в институцията се предвиждат редица условия. На първо място, това е климатична система, която е монтирана на цялата територия - тя ви позволява да поддържате оптимална температура в помещението, независимо от сезона. Също така в залите на ресторанта има отлична Wi-Fi точка за достъп до интернет, благодарение на която гостите могат винаги да поддържат връзка със своите близки и приятели, както и да споделят впечатленията, получени в заведението.

Администрацията на "Madam Wong" силно препоръчва предварително да си резервирате маса преди да посетите ресторанта. Това може да стане чрез телефонен номер, който е посочен на официалния уебсайт, в раздела "Контакти".

Ценова политика

Що се отнася до цените, които са изброени в менюто, те са доста високи, но те напълно се оправдават от атмосферата, която цари в ресторанта и от качеството на приготвените ястия. Ето някои кавички от менюто:

• хрупкави калмари със сол, черен пипер и златен чесън - 520 рубли;
• Виетнамски ролки със скариди - 540 рубли;
• салата с хрупкава патица и кашу - 680 рубли;
• класически ролки "Филаделфия" - 580 рубли;
• Дим Самов за един (6 бр.) - 690 рубли;
• супа "Фо Бо" - 380 рубли;
• сьомга "Терияки" - 860 руб.

1500-2000 рубли - средно толкова много сметки за един човек в ресторанта "Мадам Уонг".

Отзиви за гости

Хората, които посещават тази институция, са много доволни от всичко, което се предлага тук. На първо място, гастрономите дават положителни оценки на приготвените тук ястия. Според туристите, храната, която се сервира в мадам Уонг, има изключителни вкусове, генериращи много положителни емоции. За да изпитат този вкус отново, посетителите се завръщат отново и отново.

Много посетители са доволни от интериора на ресторанта. Според туристите, в неговите зали е много удобно и уютно. Посетителите, пристигащи тук, се чувстват като гост на ресторант някъде в Сингапур или Токио. Топлата атмосфера тук е създадена от придружителите. Клиентите в своите прегледи твърдят, че всеки служител на мястото е много приятелски настроен и доброжелателен. Сервитьорите са много внимателни, полезни и ефективни, винаги могат да помогнат при избора на ястия, въз основа на индивидуалните предпочитания на посетителя.

Между другото, желаещите могат да четат и коментари за тази институция в специалния раздел на официалния сайт на ресторант „Madam Wong” - „Ревюта”.

Адрес и режим на работа

Ресторантът отваря вратите си за посетители всеки ден, от обяд до полунощ.

Институцията се намира в сградата на бизнес центъра "Бялата градина", срещу кутията. Адрес на ресторант "Мадам Вонг": Москва, ул. "Лесна" 7.