Иван-чай: подготовка. Кога да се събират, как да се сушат, лечебни свойства

Ако имате доверие в рецептите на традиционната медицина и редовно да се поглезите със себе си и любимите си хора с лекарствени билкови тинктури, обърнете специално внимание на иванския чай. Приготвянето на това растение може да се използва за приготвяне на тоник, ревитализиращи и подмладяващи висококачествени продукти. Как да събираме, съхраняваме и след това да използваме централата с максимална ефективност? Ще се опитаме да отговорим на всички тези въпроси възможно най-подробно.

Преглед на растенията

Преди да поговорим за това как да използваме и как да приготвим върбовия чай, нека се запознаем с този представител на света на флората малко по-подробно. Така че първото и официално наименование на растението е fireweed. Изненадващо ярки, красиви и високи (до 150-200 см височина), той принадлежи към категорията на многогодишни, а отличителните му характеристики са уникални съцветия - четки с интензивен пурпурен или пурпурен цвят. В допълнение, тя може да се разграничи от други цветя и билки с масивен, пълзящ коренище.

Иван чай предпочита влажни почви. Можете да се срещнете с растението по сухи блата, на поляна, край ръба на гората и понякога по селски път. Районът на разпространението му е Северното полукълбо, а в Русия се намира на територията на почти цялата страна.

Къде се съдържа обезщетението?

Как точно се използва чай от върба за човешкото здраве? Събирането на суровини може да се извърши въз основа на почти всички компоненти на fireweed, а именно, от листа, съцветия, стъбла и дори корени. Всички растителни елементи се обработват и използват за приготвяне на мехлеми, отвари, компреси и различни тинктури. В допълнение, растението може да служи като добавка към храната, използвана в готвенето, за да бъде основата за естествения цветен мед.

Основни правила за събиране

Събирането на суровини най-често се препоръчва по време на цъфтежния сезон на fireweed: то пада на летния период, започва през юни и завършва около средата на август. По това време, предимно събрани листа, пъпки и стъбла. Моля, обърнете внимание: ако те са изсушени или повредени, те трябва да се изхвърлят, тъй като не съдържат полезни вещества, а в някои случаи дори могат да бъдат вредни.

Как да се събират Иван-чай, ако искате да използвате своите коренища? Подобни събития са по-добре да се отложи до есенния период, след като цъфтежът е напълно завършен.

Основни правила за възлагане на обществени поръчки

Затова сте събрали необходимите суровини. Следващият въпрос, на който трябва да отговорим е: "Как да изсъхнем иванския чай?" Цветя, листа и стъбла обикновено са ситно нарязани (ако е необходимо, те могат да бъдат леко измити в началото, за да се отстранят видимите замърсявания или насекоми) и изложени в един слой върху хартия или чиста марля, която след това се поставя на дългосрочно сушене в стаи със специален микроклимат.

Основните изисквания, които се налагат върху тях са в сух въздух, пълната липса на влага и пряка слънчева светлина, както и наличието на отлична вентилация. Като правило, такива условия съществуват в таванските стаи на частни къщи, в кухнята в градския апартамент. Ако е необходимо, тези манипулации могат да се извършват под покрит навес на улицата.

Как да изсъхнем Иван-чай, или по-скоро, коренната му част? Не е необходимо да го смила предварително, просто се разпространява корените на печене лист и го изпраща на фурната, определяне на температурата не по-висока от 65 градуса. Нарушаването на такъв режим ще доведе до много тежки последствия - всички полезни вещества, съдържащи се в корените, могат да бъдат унищожени.

За правилното съхранение

Сега, след като знаете как да събирате върбовия чай и да го изсушавате, трябва да говорите за правилата за съхранение след приключване на реколтата. Най-добрият контейнер за тази цел е сух и чист стъклен съд с плътно затварящ се капак. Осигурява защита от насекоми, както и проникване на влага. Срокът на годност на тези запаси е 2 години (корени до 3 години).

Химичен състав на растението

Защо да събираме Иван-чай? Направете го невероятно растение Успешно се използва в народната медицина благодарение на своите полезни свойства. Така че, цветето съдържа огромно количество витамин С. Аскорбиновата киселина в него е няколко пъти повече, отколкото в популярния лимон. Съдържа и витамини от група В, пектини и танини, флавоноиди, желязо, никел, манган, молибден, мед, бор. Горният списък може да бъде допълнен с такива полезни компоненти като натрий, калций, калий и магнезий.

Точният химичен състав, притежаван от теснолистния чай, се определя от специфичната част на растението. По този начин, различни алкалоиди и флавоноиди се намират предимно в листата, коренищата са богати на органични съединения и нишесте, и добре, цветята се характеризират с наличието на етерични масла.

Обхватът на приложение на fireweed

В кои области на традиционната медицина се използва Иван-чай? Прибирането на реколтата може да се използва като успокоително. В допълнение, отвари въз основа на него се използват като противовъзпалителни или диафоретични лекарства. Кипър има стягащи и обгръщащи свойства, способни да убиват бактерии.

Кипър (Иван-чай) се използва както за лечение на специфични заболявания, така и за възстановяване на тялото като цяло. Използван като допълнителна терапия, той позволява успешно да се справите с такива заболявания като:

• язва;
• редовно главоболие;
• метаболитни нарушения ;
• патология на сърдечната система;
• нарушения на съня;
• стрес, изразени нервни преживявания;
• цистит;
• възпалителни процеси на пикочните пътища;
• простатит;
• гуша;
• анемия;
• гастрит и други заболявания на стомашно-чревния тракт;
• храносмилателни разстройства;
• дизентерия.

За какво може да се използва иван чай? Свойствата на растението позволяват да се използва като основа за приготвяне на разтвори, необходими за простуда. По този начин различни тинктури на растителна основа са подходящи за гаргара и поглъщане с цел повишаване на общия имунитет. Такива решения са особено добри за ангина, грип и, разбира се, банален студ.

Що се отнася до локалното приложение, пелинът (върбовата билка) се използва активно за лечение на рани и порязвания. Неговите антибактериални свойства помагат за премахване на замърсяванията и микроорганизмите, като предпазват меките тъкани от по-нататъшни инфекции и развитието на възпалителни процеси. В допълнение, компреси и лосиони на базата на това ярко цвете ускоряват заздравяването, спират кръвта и влияят положително на състоянието на кожата.

За какво може да се използва иван чай? Отзивите на много хора показват високата му ефективност в борбата срещу пагубната зависимост от силните алкохолни напитки.

Лечебни рецепти

Как да приготвим полезна колекция от върбово-чай? Има много прости, но ефективни рецепти, използвани за лечение и рехабилитация на тялото. Ние трябва да отговорим на най-популярните от тях:

• Комбинирана тинктура на базата на сухи съцветия и листа. При 15 грама (около една супена лъжица) от такива суровини, трябва да добавите чаша вряща вода. Бульонът се влива в продължение на около 50-60 минути, преди употреба се охлажда до комфортна температура и се филтрира. Режимът на дозиране е 3 пъти на всеки 8 часа, една супена лъжица.
• Тинктура за борба с анемията. Приготвя се по подобен алгоритъм: за отварата се използват само листата на fireweed, те се смилат на прах и се пълнят с вода. Вливат течност за няколко часа и след това се филтрират. Режимът в този случай е 100 милилитра три пъти дневно.
• Тинктура на базата на коренища. Изходният материал е приготвен прах, който също се пълни с много гореща вода. Такъв състав се влива в продължение на около половин час, използва се една супена лъжица три пъти за 24 часа.

Руски национален чай

Друга популярна напитка въз основа на fireweed - руски народни, или Копорски чай. Дълго време той се влюбва в жителите на Руската империя и Европа, историята му започва през 12 век. Така княз Александър Невски завладява крепостта на тевтонските рицари, на мястото на което е оборудвано село Копорие, чиито жители са използвали листата на иванския чай за приготвяне на ароматно горещо питие. През 19 век той се превръща в един от конкурентите на класиката черен чай въпреки това, поради политическа интрига, той не беше допълнително разпространен.

Представители на медицината говорят благосклонно за подобна напитка. В допълнение към приятния вкус и аромат, той има способността да намалява възпалението и предпазва човешките зъби от вредните ефекти на кариеса.

Какви други положителни свойства има удивителния чай от върба? Отзивите на терапевтите потвърждават ефективността му в борбата с настинките, способността за укрепване на тялото с болести на черния дроб и бъбреците. В допълнение, той се справя с отстраняването на интоксикация след тежко отравяне.

Чай от fireweed, варени в производството, често разочарова с неприятен вкус. На истинските билкари и специалисти по традиционна медицина се препоръчва да го приготвят ръчно, като се вземат предвид всички необходими технологии.

Руски национален чай: алгоритъм за готвене

Как точно трябва да се използва колекцията от върбови чай за приготвяне на оригиналната руска напитка? Първо, препоръчва се да се направи подбор на суровини по всички правила, най-добре през периода на максимално активен цъфтеж, т.е. в средата на лятото (юли месец). За приготвянето на руски чай трябва да се запасите на листата на растението, както и горната част на съцветията си. След това следвайте доста сложен алгоритъм:

• Първият етап от варенето на листата е сушене на суровините. Полага се в един слой в тъмно, сухо и добре проветриво място за един до два дни. През посочения период листата се смесват редовно, като не им позволяват да бъдат неравномерни или напълно изсушени.
• Вторият етап е ръчно изстискване на останалия сок в каната.
• Третият етап е ферментация. За да направите това, ви е необходим сух и чист стъклен контейнер, в който се потапя малко количество заготовка от fireworm. Гърлото на контейнера е плътно затворено с чиста, но влажна марля, след което съдът се съхранява в помещение с температура на въздуха около 25 градуса за няколко дни.
• Четвъртият и последен етап е основното сушене. Провежда се във фурната при температура около 100 градуса.

Какво се приготвя от fireweed?

Тинктурата на базата на това невероятно растение е отлична хранителна добавка. Работата е там, че съдържа растителни протеини, които най-лесно се усвояват в човешкото тяло. Корените на fireweed могат също така да разнообразят ежедневно вашата диета. Те се пекат, използват се за печене на хляб, ако желаете, консумират се сурови.

Разбира се, най-често тяснолистният върбов чай ​​се използва за приготвяне на отвари и тинктури. Препоръчително е да се обърне внимание на факта, че те имат много ограничен срок на годност, когато са приготвени. Така полученият продукт има своите лечебни свойства за 72 часа, т.е. ако изпиете приготвената напитка изцяло преди определения период, останалите суровини се използват за повторно варене.

Скъпа удоволствие

Сега знаете как да приготвяте върбовия чай и как да използвате растението със същото име в готвенето. Друг важен аспект е медът, основан на него. kipreyny цвят мед е един от най-полезните и в същото време много вкусни продукти от пчелното производство. За съжаление, тя няма значителна популярност, а причината за това е донякъде специфичният му вид. Той има доста течна консистенция и жълто-зеленикав цвят. Освен това, този мед се задържа доста бързо и не се съхранява твърде дълго.

Медът от Иван-чай се използва в козметологията, използва се за лечение на кожата, лигавиците. Може да се прилага при циреи, акне, акне. Той също така повишава устойчивостта на организма към вирусни заболявания, укрепва имунната система и спомага за борбата с хроничните заболявания на вътрешните органи.

За намаляване на киселинността на стомаха и подобряване на стомашно-чревния тракт, като се използва следната рецепта. Така, една чаена лъжичка мед се разрежда в чаша топла вода, която трябва да се приема на празен стомах за поне една седмица. В същото време е необходимо да се спазва мярката и да не се самолечи за дълго време.

Медът може да се консумира по една лъжица на ден, докато се пие с топла вода. Такава сладка добавка ще спомогне за успокояване на нервната система, ще подобри функционирането на сърдечния мускул, нормализира кръвното налягане и ще помогне за преодоляване на безсъние.

Кипър за общо възстановяване

Но обратно към използването на самата инсталация. Както бе споменато по-горе, лечебните свойства на върбовия чай могат да се използват за общо лечение на тялото. Възможно е да се постигне такъв огромен усилващ ефект чрез повишаване на имунитета и отстраняване на натрупаните отлагания от токсини и шлаки. Антиоксидантните свойства на fireweed се проявяват не само в бульони и компреси. Така че в миналото в Русия е било решено да се добавят съцветията си към брезовите вани.

Готвене компреси

Сега, когато знаете как да пиете ивански чай, трябва да говорите за това как да направите лечебни компреси на базата на него. Тези лосиони се приготвят изключително от пресни суровини с достатъчно влага. Както корените, така и листата могат да вървят заедно със стъблото. Те са напълно смачкани, почти до състояние на каша, което впоследствие се прилага за драскотини, ожулвания и рани (с изключение на открити наранявания).

Кипър за красота

Въпреки това, не само в медицината, използвани Иван-чай. Свойствата на този представител на света на флората намират приложение в козметологията. Така че, тя е част от маски за лице, се добавя към парната баня. Ето най-популярните рецепти за използването му за подмладяване и подобряване на състоянието на кожата:

• Класическа парна баня. На една чаша вряла вода се прибавя една супена лъжица натрошени листа и цветя на пожарника. Тинктурата се излива в удобен контейнер и се използва за варене на кожата за 5-10 минути. Манипулациите могат да се извършват няколко пъти седмично.
• Маска. За неговата подготовка се използват водна тинктура от Иван-чай, хранителна сол и малко количество овесена каша. Компонентите могат да бъдат взети на око, но в крайна сметка трябва да получите консистенцията на заквасена сметана или много дебел крем. Съставът трябва да се нанесе върху лицето, за предпочитане по линиите на масажа, като се избягва лигавицата на устата и очите. Времето на експозиция на подобна експозиция е до 10 минути.

Относно ограниченията в употреба

Иван-чай ли е полезен за всички? Противопоказания за еднократна употреба на състави, базирани на него, не са идентифицирани. Препоръчително е да не се ангажирате с такова самолечение, докато чакате дете, както и при хранене на новородено с кърма. Ако планирате да добавите все едно към диетата във вашата диета, не забравяйте да се консултирате със специалист.

Важно ограничение за редовната консумация на fireweed е индивидуалната непоносимост на това растение, възможността за алергична реакция към него. Не се препоръчва в големи количества да се въвеждат такива тинктури в диетата на децата, особено на възраст под 2 години. В допълнение, списъкът на противопоказанията може да бъде допълнен:

• Ниска киселинност на стомаха.
• Разстройство на кръвосъсирването.

Предозирането на растението обикновено се изразява в нарушено храносмилане. Диария в този случай лесно преминава след отмяната на добавката.

Е, сега знаете как да пиете чай от върба, как да правите полезни тинктури и приспособления на негова основа, как да го използвате в медицината и в козметологията. Разбира се, този ярък представител на света на флората е много полезен, но не трябва да се опитвате да лекувате с него сериозни заболявания, които изискват медицинска намеса.