Рецепта: Подправете готвене със свинско, зеленчукови и гъби

12.03.2019

подготовка печено предвижда използването не само на месния продукт, но и на други съставки. Например, в такива керамични съдове, заедно със свинско месо, можете да изпържите и гъбите, и зеленчуците. В допълнение, заквасена сметана, майонеза или доматен сос. Тя ще стане по-сочна и ароматна.

Рецепта: Печено за готвене

рецепта за печено на саксия Необходими съставки:

  • соев сос - една лъжица за всяка саксия;
  • свеж зелен - две групи;
  • черен кръгъл пипер - два граха за всяка саксия;
  • свинско без кости и мазнини - четиристотин грама;
  • слънчогледово масло - две малки лъжички за всяка саксия;
  • пресни шампиони (други гъби са възможни) - сто грама;
  • млади картофи - осем големи грудки;
  • доматен сос - една десертна лъжица на саксия;
  • луковици големи - две парчета;
  • тридесет процента заквасена сметана - две десертни лъжици на саксия;
  • пресни моркови - четири малки парчета;
  • сол йодирана, ароматни подправки, дафинов лист - по лична преценка.

Рецепта: Подправете печено със зеленчуци

Преработка на месо и гъби

За да получите вкусно ястие в глинени съдове, се препоръчва да добавите още допълнителни съставки. Пресни шампиони и месо трябва да се изплакнат с хладка вода и след това да се нарязват на не много големи парчета. След това, те трябва да пипер, сол и се пристъпи към подготовката на останалите продукти.

печене на тенджера Рецепта: Печено на салата със свинско месо

Преработка на зеленчуци

Прясно моркови, нови картофи и два големи лука трябва да бъдат измити, обелени и грубо нарязани на кубчета. След това е необходимо да се изплакнат лаврови листа и прясна зеленина в студена вода, която след това трябва да бъде нарязана с нож.

Как да готвя печено тесто: образуването на ястия

За да приготвите такова ястие, ще трябва да приготвите броя на глинените съдове, които съответстват на броя на гостите. Във всяко ястие трябва да се налива малко соев сос, две малки лъжици слънчогледово масло, след което последователно да се слагат пипер и солени свинско месо, пресни шампиони, дафинов лист, кръгъл черен грах (две парчета), луковици, моркови и картофи, нарязани на едри кубчета. След това се препоръчва да се ароматизират зеленчуците със сол, черен пипер и пресни зеленчуци, както и мастна заквасена сметана и доматен сос.

как да готвя печено

Рецепта: Подправете готвене със свинско, зеленчукови и гъби

Ястия за топлинна обработка

След като всички продукти са изложени в пластове в глинени съдове, те трябва да бъдат плътно затворени и поставени върху решетката на фурната. Трябва да се отбележи, че в този случай е нежелателно да се добавя вода към зеленчуците. В крайна сметка такова ястие трябва първо да се пече в собствен сок и след това да се пече леко.

Подходящ обяд

Варено свинско със зеленчуци във фурната за около петдесет минути. С течение на времето ястието трябва да се извади, да се постави на блюдо и да се сервира за вечеря точно в горещи саксии заедно с пшеница или ръжен хляб.