Пържено пиле в бавен котлон: рецепти за готвене

Пържено пиле в бавната печка ще служи като отличен втори курс за семейна вечеря. При приготвянето на такова месо не е нищо сложно. Основното нещо е да се използват пресни птици за бройлери, ароматни подправки и други любими съставки.

Как да готвя пържено пиле в бавен печка?

Има невероятно количество начини за вкусно пиле в бавен котлон. Най-простият и най-достъпен метод е този, който включва използването само на птиче месо, зелени стрели на чесън и различни подправки. Но първо първо.

За да могат пърженото пиле в бавното готвене да бъде възможно най-вкусно, са необходими някои съставки. Това е:

• пресни стрели с чесън - около 40 г;
• хмел-сунели - важат за вкус;
• сухо червено вино - ½ чаша;
• вода - 1/3 чаша;
• сол и пипер - използвайте по усмотрение;
• магданоз, прясна копър - при поискване;
• бял лук - 1 голяма глава;
• пилешки бутчета - около 4-6 бр. (зависи от обема на купата);
• слънчогледово масло - около 37-40 мл.

Подготовка на компонентите

Пържено пиле в бавен котлон ще бъде меко и сочно, ако използвате месо от бройлери, за да приготвите такова ястие. Придобитите крака се измиват добре в хладка вода, след което се пристъпва към преработка на зеленчуци и билки.

Белият лук се обелва и нарязва на половин пръстени. Що се отнася до стрелите на чесъна, те се измиват и нарязват на дължина от 2-3 сантиметра.

Също така отделно изплакнете пресни зеленчуци и го фино нарязайте с нож.

Термична обработка

Така че пърженото пиле в бавното готвене е меко, предварително задушено в смес от вода и сухо червено вино. За да направите това, краката се разпространяват в капацитета на устройството и се излива течност. Солирането и печенето на съставките, те се приготвят в режим на охлаждане, докато цялата влага се изпари. След това добавете към тях слънчогледово масло, бял лук и чесън стрели. Включвайки програмата за печене, съставките се пекат до пълно омекване и запържване.

В края на ястието добавете хмел-suneli и нарязани зеленчуци. В този състав, пилешки бутчета се запържват за около 8-10 минути и след това се сервират на масата.

Как да представяте за вечеря?

След печене пилешки бутчета с подправки и зеленчуци веднага се сервират за вечеря. В допълнение, те служат за гарнитура (в идеалния случай - картофено пюре). Използвайте това ястие с парче хляб и домашно приготвени маринати.

Стъпка по стъпка рецепта от пържени картофи с пиле в бавен котлон

Това ястие е доста калорично и следователно много подхранващо. Няма нищо трудно в неговата подготовка, най-важното е да закупите следните компоненти:

• пресни пилешки гърди - около 250 г;
• средни картофи - 5 бр.
• сол и пипер - използвайте по усмотрение;
• слънчогледово масло - около 37-40 ml;
• магданоз, прясна копър - при поискване;
• бял лук - 1 голяма глава.

Ние обработваме съставките

Пържените картофи с пиле в бавен котлон са добри с бяло птиче месо. Преди да се направи такава храна, е необходимо да се преработят всички съставки.

Пилешкото филе се измива и отделя от костите и кожата. Останалата пулпа се нарязва на кубчета по влакната. След това продължете с приготвянето на зеленчуци. Картофите и лукът се обелват и смачкват. Първият компонент се нарязва на кубчета, а вторият се нарязва на кубчета. Също така изплакнете зеленчуците и ги нарежете с нож.

Съставки за пържене

За да се запази вкуса на продуктите, те трябва да се пекат отделно. Слънчогледовото масло се изсипва в купата и се нагрява в режим на печене. След това те слагат лук на половин пръстени и ги запържват за няколко минути. По-късно добавят пилешки гърди. След изпаряване на излишната течност, месото се овкусява с пипер и сол, след което се пържи до пълно варене и зачервяване.

След като приготви пилето, тя се изважда и оставя настрана. Маслото отново се изсипва в контейнера с мултикукър, след което се поставят картофи. След частично зачервяване на зеленчуците, те се осоляват и смесват.

В режим на печене картофите се приготвят до пълна мекота. Тогава го изложи по-рано пържени пилешки гърди и пресни зеленчуци. След смесване на компонентите, те се подлагат на топлинна обработка (в същия режим) още 5 минути и се разпределят в плаки.

Правилно представяне на обяда на масата

разпределителен пържени картофи с пиле на чиния, той веднага се сервира за вечеря. Яжте такава удовлетворяваща и висококалорична храна, за предпочитане със заквасена сметана и доматено пюре. Можете също да сервирате кисели гъби, домати или краставици.

Нека да обобщим

Както можете да видите, пържените картофи с пиле в бавен котлон се приготвят лесно и просто. Ако искате да получите по-щадящо ястие, тогава предлагаме птиче месо да бъде задушено или варено.

Също така в бавната печка печено пиле с картофи. За да направите това, зеленчуци и месо изложи слоеве, ароматизирани с майонеза и покрити с настъргано твърдо сирене. Готвенето на такава вечеря трябва да бъде в режим на печене.