Салата от раци - класически стил

Всеки човек трябва да знае, че яденето на вкусна салата от раци, независимо дали е класическо или не, не е важно, той не само се радва на вкуса на естествения рак, но и получава йод, цинк и половин страница от красиво звучащи химически термини в тялото на организма. И от него не се дебел! Това ястие обаче обикновено се приготвя от раци, които нямат нищо общо със самия рак.

Съставки за приготвяне на класическа салата от раци

Някои все още купуват истинско месо от раци за салата. Тук призоваваме за това. В допълнение към рака, ние ще се нуждаем от пъдпъдъчи яйца, дългозърнест ориз, пресни краставици и, разбира се, майонеза. Сол и пипер обикновено се приемат на вкус. Тази салата е толкова добра, че дори е украсена с сьомга риба и / или червен хайвер. Оризът трябва да се вари в подсолена вода, докато се сготви напълно, охлажда се и се смесва с красиво нарязани краставици, пъдпъдъчи яйца и месо от раци. Сега е необходимо да се сол и черен пипер, и след това се изсипва с майонеза.

Съставки за салата от раци

С рак пръчки всичко е по-лесно. Необходимо е да се разтрива сирене като холандски, на една и съща ренде и мелене раци пръчки точно същото, нарязани на ябълки на кубчета, добавете сол и напълнете с майонеза.

Неокласицизъм в готвенето

Много често рецептите, родени не толкова отдавна, стават общоприети. Немислима класическа салата от раци без зелен лук, например. Но дори преди петдесет години дори такава мисъл не би се появила! Раци от подправки сега също са много по-богати - дори Кайун! Преди това черен пипер не винаги е бил използван, за да не спре да усеща аромата на морето. Но колко е красив ракът с добавянето на зеленина и ароматни подправки! По-долу са два такива неокласически рецепти.

Салата от раци Класически, но не много

Ще вземе пакет от месо от раци, две стъбло от целина, два - зелен лук, майонеза, крема сирене, 1 ч. Л. подправки, състоящи се от равни части кориандър, джира, бял пипер, червен пипер, риган, чесън и мащерка (cajun).

Как да го направя

Смесете крема сирене, майонеза и всички подправки до гладкост. Това е сосът. Нарежете месото от раци на филийки, смесете с нарязана целина и зелен лук, сложете соса отгоре. Пригответе салата от раци - класическата версия. Приятно апетит!

Вкусна салата от раци

Ще ви трябват пръчки от раци, пет яйца, кутия с царевица, домат, двеста грама твърдо сирене, майонеза и чесън.

Как да направите това?

Ситно нарязайте яйцата и рака пръчици за хранене, сирене настържете, разбъркайте, добавете царевица, нарязан домат, наряжете чесъна с нож, подправете с майонеза и разбъркайте отново. Всичко е готово!

Класическа салата от раци, рецепта от Сан Франциско

Вие ще трябва една супена лъжица ситно нарязан cilantro, две ч.л. пресен лимонов сок, щипка лимонов цед, подправка за морски дарове, щипка сол, ч.л. текила, месо от сини раци, освободени от черупките, малко зелен лук, два много зрели банани, растително масло за печене.

подготовка

Разбъркайте кантарион и лимонов сок и смесете жарта на плодовете, подправка, сол, раци, зелен лук поотделно. Салата от текила. Сега добавете вар и кантарион. Оставете на туршия. Междувременно сложете тежък тиган на огъня, загрейте маслото и запържете банановите кръгове до кафявото. Прехвърлете ги на хартиена кърпа, за да изсъхне. След това нанесете слой от банани върху чиния, поставете салата върху тях. Сервирайте веднага. Приятно апетит!