Крем супа от броколи с крутони. Рецепти с ниска калория

Крем супа от броколи е здравословна и нискокалорична храна. Предлагаме няколко рецепти за неговата подготовка и опции тост.

Крем супа от броколи с мляко

Необходимо е да се смесят три чаши обезмаслено мляко с двеста грама вода. Оставете течността да заври и добавете малко сол. Поставете кило от броколи и три белени картофа. Кукнете под капака за половин час и бийте с блендер. "Първо" ястие, сервирано с листа от мента и нискомаслена сметана.

Супа от пюре броколи. рецепта със зелен грах

В половин литър вода се поставят петстотин грама пресен грах, същото количество съцветия от тиквички и сол. Трябва да се готви не повече от четиридесет минути. Основното е, че грахът е напълно разтворен. След това бийте ястието с блендер и го охладете леко. Налейте, украсете с магданоз и добавете малко сметана.

Суха сметана с броколи със зеленчуци

За да приготвите "първото" ястие, ще ви е необходимо следното: моркови, две големи стъбло от целина, луковица, половин килограм цветчета от броколи. Всички зеленчуци се нарязват и слагат в два литра подсолена вода. След това добавете четвърт чаша кафяв ориз. Гответе най-малко четиридесет минути. След това, смесете малко блендер, за да оставите малки парченца, и доведете до кипене. Украсете с нарязани варени моркови.

Крем супа от броколи с тиквички и целина

За да приготвите "първото" ястие, ще ви е необходима една голяма тиквичка, половин кило от броколи, две стъбла от целина, лук, три скилидки чесън и сол. Нарежете зеленчуците на големи парчета и ги сложете в кипящ литър вода. Сол, затворете капака и гответе ястието за един час на слаб огън. Разбийте с блендер. Сервирайте с пръчки за хляб горещо.

Броколи - спанак със сметана

За приготвянето на това ястие ще е необходим голям картоф, куп зелен лук, двеста грама свеж спанак, половин килограм съцветия и сол. Смелете всички съставки и налейте един литър вода. След това поставете солта, гответе за петдесет минути на слаб огън. Смелете всички съставки с блендер и могат да се сервират.

тост

Пюрето от броколи се съчетава добре с крутони. Предлагаме няколко прости рецепти.

Вариант едно

Нарежете белия хляб и изсушете в тостера. Настържете с нарязан чесън и поръсете със сол (на вкус).

Вариант втори

Нарежете белия хляб, леко намажете с масло. решетка нискомаслено сирене, поръсете ги всеки път. Печете във фурната за не повече от пет до осем минути. Сервирайте горещо или охладено.

Вариант три

Нарежете хляба на еднакви парчета. Запържете ги от двете страни в тиган с масло. След това поръсете крутони с къри на прах и малко сол. Сервирайте охладено.

Вариант четири

Нарежете шест парчета черен хляб и ги сложете в тостер. Смесете три големи лъжици масло с четиридесет грама нарязани зеленчуци и нарязани скилидки чесън. Разстелете крутоните - и можете да сервирате.

Приятно апетит!