Бисквите върху кефир - вкусно и лесно!

Често има ситуация, в която искате да приготвите нещо вкусно, но за това няма време или твърде сложни храни. Сега можете да създадете невероятно вкусно ястие от продукти, които винаги можете да намерите у дома. Кефир - не само супер-здрав млечен продукт, подобрява храносмилането, но също така е и отлична съставка за създаване на шедьоври за печене.

Компоненти на голям резултат

За да направите бисквити на кефир, ще ви трябват следните продукти:

• кефир (половин литър);
• масло (половин опаковка);
• брашно (2 чаши);
• захар (100 g);
• едно яйце;
• сода (0,5 ч.л.);
• сол, ванилин.

Процес на готвене

Охладеното масло се нарязва на ренде, смесва се със захар и се вкарва в едно яйце. Внимателно се прехвърля в гладка маса и се добавя сода. Нанесете маслото върху формата и поръсете с галета или натрошени бисквити, след което налейте масата с бисквити върху киселото мляко. Готовото ястие се поставя в предварително загрята пещ за 200 ° С в продължение на 40 минути. Готово печене остава във фурната за още няколко минути. След охлаждане, нарязани тортата на половина и намажете с всички варени сметана и поръсете с прах.

Разнообразие от опции

По този начин, рецепта за гъба на кефир е изключително проста. Тя може да бъде променяна чрез добавяне на стафиди или ядки към тестото, както и приготвяне на какао шоколадова торта. Можете да добавите абсолютно всички продукти, плодове или плодове към бисквита. През зимата можете да добавите ябълки, сушени плодове, а през лятото - пресни плодове. Феновете на сладки питки със сигурност ще оценят импрегнирането със заквасена сметана или сироп. За да направите заквасена сметана, вземете 450 грама заквасена сметана и разбийте с чаша захар. Оставете напоената торта да престои няколко часа в хладилника. Между другото, бисквити на кефир - идеалното тесто за желета, тъй като такава торта не се накисва, но запазва първоначалната си форма. Препоръчва се за приготвяне на сладкиши, напоени с мазнини.

Готвене в мултивариант

Е, модерните кухненски приспособления са най-добрите помощници за домакинята, която управлява всичко. И бавната печка ще се справи перфектно с всяка кулинарна задача, включително и тази, как да си направим торта на кефир. Всички етапи на подготовката на тестото са напълно еднакви, само готовата смес трябва да се постави в режим на печене в продължение на 45 минути. В процеса на готвене фурната трябва да се държи затворена, така че въздухът да не разваля сладкишите. Проверете тестото със суха клечка за зъби или дървена пръчка, така че да остави тортата суха. След сигнала за готовност, тортата трябва да се остави в колата още 15 минути, така че да “идва”.

Кефир - основа за други печене

Какво друго е вкусно можете да приготвите с този прекрасен продукт? Например, oladiki на кефир. Рецептата е изключително проста: бийте яйца със захар, добавете сода в леко затоплена кефир и разбъркайте с яйчната маса. Прибавя се брашно и се месят до консистенцията на сметаната. Получената маса се разстила в една супена лъжица върху гореща тиган с масло и се запържва на слаб огън. Украсете охладените сладкиши за украса с пудра захар. Приятно апетит!