Полезни млечни продукти

Ползите от млечните продукти

Ферментиралите млечни продукти са продукти, които се произвеждат от бактерии. Има два вида: млечна киселина и смесена ферментация. Към млечната киселина са ацидофилус, извара, кисело мляко, заквасена сметана, риаженка, кисело мляко. По смесен кумис, ацидофилно мляко, кефир, шубат. Кисело мляко продукти бактерии, които разграждат млечната захар, което повишава усвояемостта. Поради своите терапевтични и диетични свойства, те са от голямо значение за храненето на хората. Вече от дълго време лечебните свойства на тези продукти бяха от голямо значение. С тяхна помощ се лекуват различни заболявания - от загуба на коса до възпалено гърло. Яденето им не само укрепва имунната система, но и подобрява храносмилането. Дори ферментиралите млечни продукти са в състояние да елиминират токсините и да се отърват от излишни килограми. Не забравяйте, че ферментиралите млечни бактерии произвеждат витамини като C, B1, B2 и антибиотици. Във всеки случай, това е най-здравословната храна.

Правилна употреба на ферментирали млечни продукти

Кефир се препоръчва да се пие с чернодробни заболявания, гастрит, колит, анемия, инфаркт, бронхит. Но японски учени са открили, че кефирът ще помогне при рак и хронични инфекции. Употребата на ацидофилус е полезна при лечението на различни стомашно-чревни заболявания. Но те не трябва да бъдат злоупотребявани, това може да доведе до запушване на тялото от шлаки. За младите хора, делът на приема на мазнини е 50 грама на ден, за възрастните - 30 грама. Затова изберете кисело мляко или кефир с малък процент мазнини. Американски експерти са установили, че калций, съдържащ се във ферментиралите млечни продукти, помага да се поддържат дълготрайни резултати в загубата на тегло. Жените, които са използвали диета млечни продукти по-лесно да се отървете от излишни килограми. Благодарение на такава диета вие не само ще отслабнете, но и ще повишите имунитета на тялото си. Всеки знае, че ферментиралите млечни продукти са полезни както за деца, така и за възрастни. Например, мляко на час се абсорбира само от 32%, а кефирът или киселото мляко е напълно. Такива продукти са просто необходими за сърцето, нервната система и костите. Всеки знае, че млечните продукти съдържат бифидобактерии, които убиват патогените. Използването на такива продукти след няколко седмици елиминира гнилостните процеси и възстановява бъбреците и черния дроб. Ако приемате антибиотици, полезно е да се ядат млечни продукти по време на лечението. Така се отървете от негативните ефекти на антибиотиците.

Противопоказания

Смята се, че децата от два месеца трябва да бъдат въведени в диетата на кефира, но сега не си струва. Проблемът е, че млякото и кефирът водят до загуба на желязо в тялото на такива малки деца. Употребата на кефир до една година може да провокира микроелементи в стомаха. Освен това, маята и алкохолът са част от кефира. Това означава, че натоварването на стомаха ще бъде два пъти по-високо. Ето защо, експертите препоръчват въвеждане на кефир в диетата след една година, а дори и тогава не повече от 200 мл на ден.