Какво може да бъде направено от мляно месо, с изключение на котлети (рецепти)

Какво може да бъде направено от мляно месо? Този въпрос често се задава много домакини. От месото може да приготви различни ястия. Кои? Сега ще кажем. И така, какво можете да направите вкусно пълнеж?

Вкусна гъба и сирене

За да го приготвите, ще ви е необходимо:

• две яйца;
• чаша мляко;
• гъби и сирене на вкус;
• пипер;
• 2 броя сух хляб;
• 500 грама мляно месо по свой вкус;
• зелени;
• сол;
• три скилидки чесън.

Готвене на вкусна ролка

1. Първо изсечете чесъна и лука, поставете ги в пълнежа.

2. Накиснете хляба в млякото за няколко минути, след това я стиснете добре и го прехвърлете в кайма.

3. Добавете яйца, черен пипер, сол към него. Разбъркайте до гладко.

4. След това на масата нанесете кърпа или влажна марля. Поставете кайма, изравнете го и оформете заобления правоъгълник. Дебелината на месния слой трябва да бъде около един сантиметър.

5. За пълненето трябва да приготвите смес от сирене, нарязани зеленчуци и гъби. Разстелете пълнежа, оставяйки два сантиметра около ръбовете.

6. След това увийте ролката спретнато, затегнете ръбовете, поставете го върху печене. Обърнете внимание, че шева трябва да е надолу.

7. Пробийте продукта на няколко места с вилица. Ако сте напуснали мляко, можете да го излеете върху нея.

8. След това изпратете продукта във фурната за двадесет минути. Първо, температурата в пещта трябва да бъде 180 градуса, след двадесет минути да се увеличи до 200 и да се готви същото време. Украсете ролката със зеленчуци и филийки варени яйца. Сервирайте ястието като горещо, топло и студено.

Вкусна паста

И също какво може да бъде направено от мляно месо освен котлети? Например, можете да приготвите макаронени изделия с кайма. За готвене:

• лук - 1 брой;
• 250 грама макаронени изделия;
• пипер;
• масло (две супени лъжици);
• 300 говеждо месо (предварително варено);
• сол.

Готвене на вкусно ястие

1. Вземете пастата, гответе ги както обикновено. Изцедете, прехвърлете ги в гевгир.

2. Чрез месомелачката пропуснете говеждото месо и заровете лука.

3. В тиган разтопете маслото и запържете лука в него.

4. Добавете говеждо месо, запържете за около десет минути. След това солта и пипера ястието.

5. След смесване в тавата тестени изделия с кайма. И запържете още няколко минути.

Месни таралежи в сметанов сос

Какво може да бъде направено от мляно пиле? Можете например да готвите таралеж с ориз. Такива продукти са задушени в сос, които могат да бъдат направени на базата на сметана, заквасена сметана или домат. Като правило, таралежите правят кръгла форма, въпреки че може да бъде различна. Ориз за готвене е по-добре да се вземат дълго зърно. Ако е така месни продукти направя за двойка, тогава те могат да бъдат приписани на диетата.

За приготвянето на месо таралежи ще се изисква:

• едно яйце;
• 1 пилешки гърди и 200 грама говеждо месо;
• 5 супени лъжици. супени лъжици дългозърнест ориз (все още можете да използвате пара);
• един лък;
• копър;
• масло (или масло, или зеленчук);
• смлян черен пипер;
• моркови;
• 3 супени лъжици. лъжици брашно;
• подправки за месо;
• 3 супени лъжици. лъжица заквасена сметана;
• две скилидки чесън;
• универсална подправка;
• сол.

Процесът на създаване на месо таралежи

Разбрахме какво може да бъде направено от мляно месо и ориз, изброени са съставките, които са необходими. Сега ще разгледаме етапите на подготовка.

1. Първо измийте ориза седем пъти, сгънете го на сито.

2. Обелете лука, котлет, моркови разтривайте на малка ренде.

3. След това изсипете маслото в тигана, сложете зеленчуците, запържете до златисто кафяво, след това прехвърлете в купа, за да се охлади.

4. Завъртете пилешката гърда и говеждото месо, разбъркайте го с ориз, яйца и зеленчуци. Сол, маса и пипер. След това го смесете до гладко.

5. След това се образуват топки от масата и се поставят в чугунена тигана или утятница.

6. След това напълнете продукта с вода (наполовина), затворете тенджерата и я сложете на печката. Изчакайте, докато съдът закипи, намалете топлината и гответе още тридесет минути.

7. След това изсипете брашното в сух тиган, запържете го на слаб огън, докато светлокафяв.

8. След това налейте вода (4 чаши) в купа, добавете брашното и разбъркайте. Там също се налива заквасена сметана. Сместа се смесва със сол и пипер, след което се разбърква отново.

9. Налейте таралеж с този сос и оставете да къкри още 15 минути.

10. След това извадете тенджерата от печката и поръсете месото с зелените.

Риба зази с гъби пълнеж

Какво може да се направи от мляна риба? Можете да готвите zrazy с вкусна гъби пълнеж. За приготвянето на тези продукти ще са необходими:

• яйце;
• черен пипер;
• галета;
• 170 грама бял хляб без кора;
• 700 грама рибно филе;
• лук;
• сол;
• растително масло;
• малко мляко.

За пълненето трябва да вземете:

• 2 лука;
• подправки;
• 180 грама шампиони;
• сол.

Процесът на приготвяне на риба с вкусно и сочно пълнене

Разбрахме какво може да се направи от мляно месо, с изключение на кюфтета. Сега трябва да разгледаме етапите на подготовка.

1. Първо, накиснете хляба в млякото, обелвайте и нарязвайте лука.

2. Изплакнете филето, изсушете, нарязани на филийки, кайма с пресован хляб и лук.

3. След това добавете яйцето, пипера и солта. След като старателно се омесете и почистете в хладилника.

4. Сега направете пълнежа. Изплакнете шампионите, обелете и поставете в кипяща вода за няколко минути, след което ги източете в гевгир.

5. Обелете лука, нарязани на тънки половин пръстени, запържете за три минути с растително масло в тиган на малка светлина.

6. След това нарежете гъбите на големи парчета, добавете лук, добавете огън, изчакайте, докато течността се изпари. След това сложете всичко в купа, сол и черен пипер.

7. Разделете мляното месо на парчета, образувайте плосък кейк от всеки един, в средата на който нанесете пълнежа, след това плътно свържете краищата на продукта. Навийте лудостта си.

8. Запържете продуктите в масло до златисто кафяво от двете страни.

9. След това сложете zrazy в тавичка, предварително намазана с масло. Гответе десет минути в предварително загрята фурна.

Чебуреците с месо бързат

Какво може да се направи от тесто и мляно месо? Пасти! Такива продукти са много популярни сред хора от различни възрасти. Ще разгледаме как да ги приготвим бързо. След около час можете да направите цяла партида чебурек.

Научихме какво може да бъде направено от мляно месо и тесто. Сега е необходимо да се опише технологията на приготвяне. Така че, за теста ще са необходими:

• 600 грама брашно;
• 2 чаши вода (варено) ;
• една и половина супени лъжици растително масло;
• една и половина лъжички сол.

Изработване на тесто за тестени изделия:

1. Първо се налива вода в контейнера, след това се добавя брашно, добавя се сол и масло. Разбъркайте добре до гладкост. Ако тестото е лепкаво, добавете брашното.

2. Поръсете масата с брашно. След това сложете тестото върху него, размесете го. След обвиване с полиетилен и се скрива за кратко в хладилника.

Кайма за пасти

За да го подготвите, ще ви е необходимо:

• 4 крушки;
• черен пипер;
• един килограм мляно месо (за предпочитане прасе и говеждо месо);
• сол.

Процесът на готвене пасти

1. Първо, почистете лука, нарязани, добавете към пълнежа. След това добавете сол, черен пипер и разбъркайте, докато стане гладка.

2. Сега извадете тестото и започнете да извайвате чебуреки.

3. Първо изрежете малко парче тесто, навийте го в наденица, нарязайте на малки парченца.

4. След това вземете едно парче, навийте топка от нея, изравнете добре, потопете в брашното от двете страни. След това прекарайте с точилка в тънка палачинка с дебелина около два милиметра.

5. След това поставете палачинката на масата, върху половината поставете кайма, а втората покривка. Резултатът е плик. Затегнете ръбовете с пръстите си плътно. Направете същото с всички чебуреки.

6. След това вземете тиган, изсипете растително масло, запържете продуктите от двете страни до златисто кафяво, около 6 минути.

Печени картофи с кайма

Какво може да се направи от картофи и мляно месо? Можете да печете тези две съставки заедно. Ще се окаже много вкусно.

За готвене ще ви трябва:

• 500 грама мляно месо (говеждо или телешко);
• 1 килограм картофи;
• растително масло;
• две супени лъжици заквасена сметана и такова количество майонеза;
• сол;
• 1 лук;
• черен пипер.

Процесът на приготвяне на вкусни ястия

1. Обелете картофите, нарязани на филийки с дебелина не повече от 5 мм. След това се смесва с майонеза и заквасена сметана.

2. В пълнежа, добавете нарязан лук, сол, черен пипер. Разбъркайте всичко добре.

3. Вземете голям тиган, избършете с масло, поставете първо половината картофи, след това отново кайма, след това отново картофите. Нагоре ястието със смес от майонеза и заквасена сметана.

4. След като изпратите тенджерата в предварително загрятата фурна. Гответе, докато картофите са нежни.

Картофен задочник с месо

От какво може да се направи мляно пиле или говеждо? Например, картофено готвене. За готвене ще ви трябва:

• моркови;
• сол;
• 500 грама картофи и същото количество мляно месо;
• масло;
• 100 грама твърдо сирене;
• 2 броя лук;
• заквасена сметана (две супени лъжици);
• черен пипер.

Процес на готвене

Разбрахме какво може да се направи от мляно месо и картофи. Сега трябва да готвите това ястие правилно. За да се направи готвене, всичко трябва да се направи според инструкциите.

1. Първо, обелете картофите, след това ги сварете в подсолена вода. След това, когато се приготвя, източете течността, добавете масло (малка част) и направете картофено пюре.

2. Сложете мляното месо в тиган, запържете с нарязани моркови и лук.

3. Вземете тиган с високи стени, намажете го с масло, сложете картофите, след това поставете кайма отгоре. Последният слой трябва да се прави и от картофено пюре. Най-горе се запържва с заквасена сметана и се поръсва с настъргано сирене.

4. Печете във фурната на открито до златисто кафяво (около четиридесет минути).

Малък извод

Сега знаете какво може да бъде направено от мляно месо. Разказахме ви рецептите за готвене. Както виждате, има много възможности за създаване на ястия. Затова изберете какво искате. Насладете се на храната си!