Най-скъпите ястия в света: топ 10

Всеки от нас обича да яде, както и да опита нещо ново. Много хора дори са склонни да харчат големи суми за обяд и вечеря в ресторантите. Ето защо готвачи от цял ​​свят измислят сложни и необичайни ястия може да изненада всички. Често за тази цел се използват чужди и много скъпи продукти, чието съществуване е известно само на няколко. В тази статия можете да видите какво е топ 10 на най-скъпите ястия в света, познати днес.

Десето място: "Буда прескача стената"

Тази класация се открива от азиатска супа с оригиналното име „Буда прескача стената“ (Буда прескача стената), която се сервира в лондонския ресторант Кай Мейфеър. Това ястие е “само” 108 евро.

Първоначално, тази супа съдържа в състава си перки от акула, рядка форма на мекотели, японски "цъфтящи" гъби, сушени миди, морски краставици, Азиатска шунка, пиле, свинско и жен-шен. Финалът от акула понастоящем е изключен от ястието, което се сервира с резервация (най-малко 5 дни предварително).

Защо чаша супа струва толкова много? Ако го сравните с менюто на различни китайски ресторанти, независимо дали става дума за вкъщи или на място, никъде няма да видите нищо подобно. И колко сложна е рецептата му за готвене? Като правило супата се приготвя чрез поставяне на месо, зеленчуци и подправки в тенджера. След като просто трябва да изчакате, докато бульонът се приготви. В този случай обаче са необходими три дни, за да се съчетаят повече от тридесет съставки.

Тази рецепта се появява в провинция Фудзиен в Китай. Легендата разказва, че един учен е готвил супа близо до будистки манастир, а ароматът се разпространява и на територията му, където монасите се занимават с медитация. Миризмата беше толкова съблазнителна, че монасите напуснали церемонията си и започнали да се изкачват през оградата, за да ги помолят да изпробват супата. Както беше посочено по-късно, дори самият Буда би искал да прескочи стената, за да оцени вкуса на храната. От всички известни супи, това е най-скъпото ястие на света, чието име е свързано с легендата.

Девето място: $ 666 хамбургер

Странно, но сред най-скъпите ястия в света беше бързата храна. В един от ресторантите в Ню Йорк можете да предложите хамбургер Douche Burger за 666 долара. Това ястие наистина изглежда примамливо: мраморно говеждо месо Кобе, пълнено с гъши дроб, гарнирани с омари, хайвер и трюфели в пълнежа, е заровено в сос за барбекю, приготвен с добавянето на елитно шампанско, хималайска сол и кафени зърна Kopi Luwack. След като разгънете опаковката на златните листа, в която се сервира ястието, ще можете напълно да оцените хамбургер.

Странната цена на един бургер е в същото време отличен маркетингов улов и показване на чувство за хумор на собствениците на заведението. Между другото, за цялото време на съществуване на това ястие в менюто е поръчано само веднъж. Днес тя е най-скъпото ястие в света сред бързо хранене.

Осма място: рогаче със златен пълнеж

Оригиналът, който се предлага в ресторант Westin Hotel в Ню Йорк, е на 8-о място в класацията на 10-те най-скъпи ястия в света и струва $ 1000. Главният готвач на тази институция реши да се отличава с оригиналност, изобретявайки пълнеж под формата на крема сирене с бели трюфели, годжи и ризлинг желе и ядливи златни листа.

Такива скъпи сладкиши са създадени, за да помогнат за набиране на средства за изплащане на стипендии, които се предоставят на особено талантливи студенти по кулинарни изкуства. При поръчка на този десерт посетителите на ресторанта получават бонус - през деня не се изисква да заплащате съвети, които са задължителни в други случаи.

Както знаете, белите трюфели, наричани още "бяло злато" и "царе на масата", са втората най-скъпа храна в света след хайвер. Те се считат за афродизиак, защото ароматът им е подобен на миризмата на феромони, привличащи хора от противоположния пол.

Седмо място: омлет за избор

Ню Йорк е град на смели решения, включително и в кулинарни, така че тук се срещат най-скъпите ястия в света. Тук богатите хора могат да се насладят на всякакви изкушения, например омлет от 1000 долара, който се предлага в ресторант Le Parker Meridien. В допълнение към стандартните яйца, това ястие се състои от месо от омар и хайвер от есетрови риби. Съставът на омлета с оригиналното име на Zillion Dollar Lobster Frittata включва 6 яйца, почти 300 грама черен хайвер от есетрови риби (на стойност 65 долара за унция или 33 грама), цяло месо от омари, сметана и зелен лук. Частта има впечатляващ размер, така че можете да поръчате по-малка версия на ястието за $ 100.

Трябва да се отбележи, че този омлет е не само оригинален, но и много вкусен. В един от лондонските ресторанти се опита да повтори този запис, предлагайки яйце чайките с добавянето на месо от раци и омар, но шампионата е оставен за фритата от омара на Zillion Dollar.

Шесто място: суши с диаманти

Повечето от най-скъпите ястия в света могат да бъдат намерени в ресторантите на най-големите градове. Въпреки това, най-луксозните суши могат да бъдат намерени във Филипините. Местният главен готвач Анджерито Аранета Младши предлага порция от 5 парчета нигири, обвити в 24-каратово злато и украсени с африкански диаманти. Това удоволствие ще ви струва 91 800 филипински песо, или 1,313.88 лири.

Какво съдържат те? Според автора на рецептата, това японско ястие включва 12-годишен италиански балсамов оцет, японски ориз, кафява тръстикова захар, норвежка розова сьомга, краставица, манго, гъши дроб, морска краставица (пушена или маринована и на пара). месо от раци, див шафран и други редки подправки. Нищо чудно, че ястието е толкова скъпо.

Пето място: 25 см хотдог

Изглежда невероятно, че можете да платите $ 2300 за 25-сантиметрово хот-дог, но това е реално в едно от заведенията в Ню Йорк. Отново, бързо хранене удари най-скъпите ястия в света. Първоначалното име на това ястие е Петият хотдог. Наденицата в нея е изработена от млечно мляко говеждо месо Vagu, обогатено с черен трюфел и се поставя в препечена кифла, намазана с бяло масло от трюфели и органичен кетчуп и горчица с добавянето на шафран.

Колбасът е ароматизиран с карамелизиран лук, маринован в шампанско Дом Периньон и 100-годишен балсамов оцет. Друг слой от пълнежа е домашно приготвено кисело зеле, задушено с шампанско и смесено с черен хайвер. Това необичайно горещо куче е украсено отгоре с блестящо златно листо.

Четвърто място: къри

Индийският къри сега е известен в целия свят и се счита за един от най-простите и достъпни. Какво прави най-скъпите ястия в света? Ако имате допълнителни £ 2,000, можете да посетите ресторант Bombay Brasserie в Лондон, където ще бъдете сервирани къри с морски дарове с изключителна рецепта. Ястието се нарича Самундари Хазана и съдържа месо от омар, покрито с ядивно злато, както и рядко месо от раци, хайвер белуга, бял трюфел, морски охлюви и пъдпъдъчи яйца.

Трето място: Наследството на Ел Салвадор

След като опитате коктейла на Salvatore Legacy, можете да кажете, че сте пили част от историята. Барман Салваторе Калабрезе прави смес от 200-годишни съставки. Разбира се, едва ли алкохолен коктейл, който се предлага в клуба Salvatore Playboy в Лондон, е включен в избора на "най-скъпите ястия в света", но неговата стойност е впечатляваща - 5,500 £. Тя включва коняк „Clos de Griffier“ от 1788 г., ликьорът Kümmel от 1770 г., DUBB Orange Curacao от 1860 г. и „Angostura“ от началото на 20-ти век.

Второ място: "Луи XIII"

Повечето хора ще се съгласят, че поръчването на пица е много удобна и достъпна услуга. Но изненадващо, пицата може да е най-скъпата в света. За 12 000 долара италиански готвачи ще приготвят най-скъпата пица, наречена "Луи XIII" във вашия дом. За да направите това, трябва да сте в град Салерно и да се свържете с главния готвач на ресторант "Агрополи". Изработената по поръчка луксозна пица използва тесто, което отнема 72 часа за готвене. В пълнежа се използват моцарела, три вида хайвер, омари и риба от Норвегия. Готвачите също използват ръчно обработена розова австралийска морска сол.

Първо място: "скромен" десерт

А най-скъпото ястие в света е десертът от 25 000 долара. Ресторант Serendipity 3 в Ню Йорк за богатия гурме се предлага шоколадов десерт за такава цена. Той съдържа комбинация от 28 екзотични сортове какао (включително 14 от най-редките в света), както и най-скъпите трюфели на планетата. Освен това ястието е украсено с 5 грама ядливо 23-каратово злато. Десертът се сервира в кристално стъкло, което също е украсено с ястие от злато. Ястията са украсени с 18-каратово златно колело, осеяно с два вида диаманти.

Ресторантът предлага златна лъжица, покрита с бели и шоколадово оцветени диаманти. Това е най-скъпото ястие на света, чиято цена изглежда фантастична, сервирана с лъжица от благородни метали и камъни, които можете да вземете със себе си.