Райс задочник за всеки вкус

Ястията, приготвени във фурната, винаги са особено вкусни и ароматни. Всички видове гювечи са много популярни сред кулинарни ентусиасти: извара, грис, картофи, зеленчуци. Всеки от тях е добър по свой начин. Но оризът не е познат на всички, макар и да заслужава внимание. Първо, поради деликатния и мек вкус, и второ, поради ползите от основния му компонент - ориз. Можете да направите това ястие по различни начини. Ще говорим за тях.

Видове оризови ястия

Може да се изненадате, но има много възможности за печене на ориз във фурната. И ако можете да готвите предимно сладки ястия от грис, и солени от картофи, в този случай и двамата ще бъдат отлични. Ето няколко примера: готвене с ориз и пиле, със зеленчуци, с ябълки или череши, печено на ориз и, разбира се, класически от ориз. Как ви харесва този списък? И всеки от тях може да бъде направен в различни вариации. Нека се опитаме да приложим най-интересните рецепти.

Сърдечен запечен пилешки ориз

Първото ястие, което ще подготвим, ще съчетае в себе си три компонента. Предлагаме ви запечен ориз, пълнен с броколи и пиле. Изобщо не е трудно. В топъл тиган, запържете в растително масло (2-3 минути) следните компоненти: нарязан лук, 2 скилидки чесън, нарязани на кубчета домати, чаша измит ориз, 2 чаши мляно пиле, 2 чаши броколи. Сол и пипер на вкус. В отделен съд, смесете 2 чаши пиле или зеленчуков бульон с две лъжици заквасена сметана. Зеленчуци с ориз и месо се поставят в тава за печене и се изсипват върху превръзката. Покрийте с фолио и поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 20 минути. След това изберете режим "Грил", поръсете настърганото сирене и гответе до златисто кафяво. Вкусна и задоволителна храна е готова.

Апетитно сирене и готвене от ориз

Най-добре се сервира като сладък десерт или гореща закуска. Запеканка с ориз и извара - за нейното приготвяне се нуждаем от ориз с кръгли зърна, тъй като той е добре сварен и прилепва. Необходимо е да се вземат 100 грама. В допълнение, имате нужда от 400 грама извара, 3 яйца, 100 грама захар, масло за смазване на формата. Оризовете се варят в подсолена вода, докато се направи, източете водата. Смесете с другите съставки, добавете малко ванилия. Ако има желание, можете да биете оризово-масата с блендер, така че готвенето ще се окаже по-просторно. Прехвърляме всичко към формата, намазва се с масло и печем във фурната при температура от +180 градуса за 40-50 минути. Сервирайте, нарязани на парчета, със заквасена сметана и конфитюр.

Нежен оризов череш

Друго вкусно и вкусно сладко ястие е оризът с череши. На вкус и текстура, тя прилича на пудинг. Сварете 100 грама ориз в кипяща вода за 5 минути и изцедете. Напълнете с варено мляко (2 литра) и гответе на слаб огън за 25-30 минути, като непрекъснато разбърквате. Тя трябва да има дебела и леко вискозна маса. Извадете го от огъня и го оставете да изстине. След това добавете към млечните продукти оризова каша друга половин чаша мляко, 75 грама кафява захар щипка сол, една чаена лъжичка същност на ванилия и инжектирайте 4 яйца едно по едно. Разбъркайте добре и изсипете в тава за печене. Поръсете отгоре с обелени череши (могат да се нарязват на половинки). Варете във фурната на 175 градуса 40-45 минути, докато се появи рудева кора. Райс запеканка с череши ще бъде много нежна и умерено сладка. Можете да сервирате и топло и студено - със заквасена сметана, мед или кондензирано мляко.