Пюре от супа от тиква. Вкусни рецепти

Супа от тиквено пюре - не само много вкусно и апетитно, но и здравословно ястие. Тиква - тиквата култура, която, въпреки минималния брой калории, е богата на микроелементи, витамини, фибри, киселини, протеини и захари. Той е идеален продукт за тези, които искат да отслабнат, защото той е в състояние да премахне токсините от тялото и да нормализира метаболизма. Предлагаме рецепти за вкусни "първи" ястия, които са много бързи и лесни за приготвяне.

Супа от тиквено пюре с извара и горски плодове

Децата ще харесат това ястие. За да го направите, трябва да намалите петстотин грама обелена сладка тиква на малки парченца. Изсипете две чаши вода в тигана и една чаша мляко. Оставете да заври, добавете две супени лъжици захар, щипка сол и парчета тиква. Гответе за двадесет минути, смесете с блендер. Сто грама извара смесена с голяма лъжица заквасена сметана. Измийте няколко парчета малини и къпини и нарязайте полуновите ягоди. Изсипете супата в купата. Поставете малко извара в центъра, гарнирайте с пресни плодове и зеленчуци от мента.

Тиквено сирене и супа от къри

В дълбок съд с незалепващо дъно се изсипва четиридесет грама зехтин и се запържва нарязания лук за пет минути. След това добавете две чаши пилешки бульон и парчета от тиква (един килограм). Налейте десет грама кафява захар и сол. Сварете двадесет минути и добавете двеста грама кремазно сирене "Филаделфия". Разбийте с блендер и доведете до кипене. Сервирайте с пръчица къри с пресни бисквити.

Супа от крем тиква

Килограм индийско орехче и един голям морков, нарязани на големи парчета. Сложете ги в литър кипящ осолен бульон. Сварете в продължение на петнадесет минути, добавете щипка пипер и индийско орехче. Сварете още седем минути и бийте с блендер. В друга тенджера, донесе до кипене състояние сто грама крем. Изсипва се върху дълбоките чинии. Първо добавете няколко супа от тикве, а в центъра - малко сметана. Сервирайте с ръж.

Тиквена супа с шунка и чесън

В тенджера, трябва да доведе до кипене състояние половин литър бульон (за предпочитане пиле). Добавете малко сол, щипка черен пипер, двеста и петдесет грама нарязана тиква и кубчета от три белени картофа. Сварете двадесет и пет минути. След това, добавете половин чаша топъл крем, да доведе до възпаление и победи с блендер. Запържете три нарязани скилидки чесън, нарязана шунка (100 грама) в тиган и добавете към "първото" ястие. Сервира се поръсена с нарязан магданоз.

Тиквено супа с картофено пюре

В един литър кипящ бульон, добавете кубчета белени тиква (половин килограм), моркови, една стъбло от целина, както и сто грама бял ориз. Добавете малко пипер, индийско орехче и сол. Гответе за 40 минути на слаб огън. След това, бийте с блендер и незабавно сервирайте.

Приятно апетит!