Нова рецепта от риба в тесто - "пияна риба"

Вкусно, полезно, оригинално

Сега много от тези, които се грижат за здравето си, се опитват да разнообразят менюто си с полезни продукти. Безспорно една от тях е риба. Препоръчително е да го включите в диетата си, като частично я замените с консумираното месо, тъй като рибата се усвоява лесно и съдържа много полезни вещества. Вариантите за готвене от него са огромна сума - от супата до първата до екстравагантната кебап до втората. Особено популярна става риба, пържена в тесто, което може да се послужи като допълнение към гарнитура, отделно ястие или да бъде оригинална студена закуска, например за бира вместо чипс. В същото време готвенето отнема минимум време и резултатът е наистина великолепен. Използвайте на практика новата рецепта от риба в тестото "Пияна риба"! И ще изненадате гостите на празничната трапеза с уникален вкус и красиво ястие. Опитайте и други предложени опции. Заслужава да се отбележи, че от всички сортове риба, тази, която съдържа най-малко кости е най-подходящ - морската риба сом костур, костур.

Рецептата на риба в тесто с водка

"Пияната" риба се оказва много нежна. По време на пърженето алкохолът се изпарява, остава лека горчивина. Вземете за готвене следните продукти: брашно (4 супени лъжици), две яйца, водка (две или три супени лъжици), щипка сол и вода. След като направите полутечно тесто, поставете рибата в нея за половин час, за да се маринира и след това се запържва в горещо растително масло.

Използване на бира

Опитайте друго риба очукан рецепта замяна на водка с бира, както и леко променяне на хода на действие и състава на продуктите. Смесете пресятото брашно (непълно стъкло) с пипер и сол. Направете кладенец в средата, добавете една супена лъжица слънчоглед или зехтин. След това се налива тънък поток от бира (една чаша), внимателно фунт всичко до хомогенна маса. След това тестото трябва да се вари в продължение на 20-30 минути. Следващият етап е добавянето на яйчни белтъци в силна пяна (две части). Те трябва да бъдат много внимателно комбинирани с тесто преди да приготвите пряко рибата.

Как да си направим тесто за риба с мляко

Тази рецепта е опростена версия на предишните. Не е необходимо да се използват много съставки в състава на тесто. Нуждаете се само от мляко, сол и брашно. Смесете продуктите с гъста сметана. Преди готвене, разтривайте рибата със сол, пипер и други подправки. Потопете се в сместа и запържете до златисто кафява кора. Украсете със зелени.

Вкусна рецепта от риба в тесто, предварително мариновано в чесново масло

Рибата ще има специален вкус, ако се маринира за известно време преди пържене в пикантен сос. За да направите това, нарязан чесън се запържва в малко количество растително масло. След охлаждане, добавете подправката към сместа от подправки. (черен пипер, бяло, чили, червен пипер), добавете нарязан магданоз и лимонов сок. Поставете рибното филе в марината за един час (можете да прекарате нощта). След това се запържва в горещо масло, потапяйки се в някое тесто, например, описано в предишната рецепта.