Вкусна заквасена сметана
Отдавна се предполага, че всяка домакиня трябва да може постоянно да приготвя сладкиши. Например, в селата всяко момиче може да пече хляб, но жителите на града предпочитат да пекат различни сладкиши, които са приятни за употреба по време на пиенето на чай. 
Към днешна дата, за приготвяне на сладкарски продукти като заквасена сметана се използват широко. Деликатно заквасена сметана никога не изсъхва. Тази съставка се добавя към тестото, сметана, пълнеж или глазура. Този продукт е особено полезен за детското тяло, защото съдържа калций. Помислете как да приготвите печената сметана, например няколко прости рецепти. Опитайте се да го приготвите сами.
Домашни бисквитки
това изпичане Заквасена сметана има уникален вкус, тя се оказва проветрива и нежна, така че всяко дете ще го обича.
съставки
Триста грама сметана, двеста и шестдесет грама брашно, двеста грама масло, едно яйце, пудра захар.
подготовка
Пресейте брашното, добавете към него омекотеното масло и заквасена сметана, както и захар от пудра (около сто грама). Тестото се омесва и се оставя за един час на студено място. След това се навива в резервоара (дебелина е един сантиметър), с помощта на матрици се изрязват бисквитки, които след това се разстила върху тава за печене, покрита с пергаментова хартия, намазана с бито яйце и поръсена със захар. Печете бисквитките за около двадесет минути в добре загрята фурна.
руски изпичане на извара и подсладена сметана
Съставки: шест яйца, непълна чаша брашно, половин чаша захар, една лъжица бакпулвер, три лъжици сушен мак, две лъжици растително масло. За крем: две чаши сметана, две лъжици захар, един лимонов желе и един ягодово желе, две лъжици желатин, ягода.
подготовка
Протеините се разбиват със захар, добавят се мак, захар и жълтъци, разбиват се отново. Тогава брашното, смесено с бакпулвер. тесто изсипва се върху тава за печене, покрита с пергамент, печена за половин час във фурната. Готов хладен торта нарязани на две. Тъй като това изпичане на заквасена сметана трябва да бъде нежна и ефирна, трябва правилно да направи крем. За да направите това, бийте захарта със заквасена сметана и извара на сирене през сито. Желе се смесва с желатин и се налива чаша вряща вода. Ягодите се нарязват. Желе постепенно се излива в заквасена сметана, разбива се добре и се добавят ягоди. Нанесете крем за известно време на студено място. Нанесете крем върху парче торта и покрийте с втора торта, налейте тортата отгоре ягодово желе и украсени с плодове.
Pyshki "Баби" (сладкиши от старата сметана)
Съставки: петстотин грама стара сметана, три яйца, деветстотин грама брашно, осем супени лъжици гранулирана захар, половин чаена лъжичка сода, щипка сол, мак. Сметана, сол, сода, захар и две яйца се смесват, инжектира се брашно и се омесва тестото. След това се навива и нарязва на ивици. В средните ивици се прави разрез, през който се изтегля единият край на правоъгълника. Продуктите се разстилаха върху намазан печещ лист, поръсва се с маково семе и се пече за около двадесет минути. Изпичане на сметана вкусна във всякаква форма - както гореща, така и студена.