Как да се готви нещо вкусно и необичайно: съвети и рецепти

Същата храна много бързо притеснява, има желание да актуализирате менюто. Но за подготовката на сложни изкушения, като правило, много домакини нямат време, търпение и сила. Затова често възниква въпросът: „Как да се готви нещо вкусно и необичайно?” За такива случаи в арсенала на всеки кулинарен специалист трябва да има рецепти на прости ястия, които могат да се приготвят от най-обикновените продукти.

Как да се готви нещо вкусно и необичайно: съвети

В съвременния свят домакините имат малко време за домакинство. Но в същото време всеки ден трябва да изхранвате роднините си. Ето защо, най-добрият вариант са прости рецепти, за изпълнението на които не се изисква много усилия. За да приготвите нещо вкусно и необичайно, не е необходимо да имате екзотични храни в хладилника. Ако ви е омръзнало от стандартните супи, борш и оливие, можете да променяте храненето с прости ястия, които дори неопитен готвач може да обработи. В нашата статия, ние искаме да предложим рецепти, които винаги ще ви помогнат да приготвите нещо вкусно и необичайно от тези продукти, които са в къщата. Не трябва да се фокусирате върху сложни и скъпи ястия, тяхната подготовка не винаги е оправдана от времето, прекарано и цената на продуктите.

Пиле с картофи

През зимата, най-популярни месни ястия те са невероятно вкусни и питателни. В студа, без тях е просто невъзможно да се направи. Лекият аромат на печено месо веднага предизвиква апетит. За да приготвите нещо вкусно и необичайно от картофи и месо, достатъчно е да имате пиле. В момента пилето се счита за евтин месен продукт и се приготвя сравнително бързо.

Така че за готвене печено пиле с картофи във фурната ще ни трябва:

1. Килограм картофи.
2. Едно пиле.
3. Пепър.
4. Растително масло
5. Сол.

Пилешкият труп трябва внимателно да се измие и натрие с пипер, масло и сол. Обелете картофите, измийте, нарязани на филийки, сол и добавете малко растително масло. Поставете всички продукти на тава за печене и го поставете във фурната (220 градуса). Пилето се пече половин час. Периодично е необходимо да се полива месото с разтопена мазнина и да се преобърнат картофите. Готовото ястие може да бъде украсено със зеленина, а през лятото с пресни зеленчуци.

Домашно варено свинско месо

Ако планирате да приготвите нещо вкусно и необичайно от свинско месо, тогава можем да Ви препоръчаме свинска рецепта с чесън.

съставки:

1. Килограм свинско месо (пулп).
2. Чесън - 10 зъба.
3. Един морков.
4. Чаена лъжичка захар.
5. Брашно (използва се за паниране).
6. Пепър.
7. Растително масло

За готвене на шунка е необходимо да се избере добро парче месо без мазнини и междинни слоеве. Острият нож прави порязвания по цялото парче месо, където са положени кръговете от чесън и морков. Отвън свинското месо се натрива с пипер, сол, чесън и захар. За да се запази сочен балик, той се навива в брашно, след което се запържва леко в масло. След това месото се прехвърля в тава за печене и се пече във фурната на 180 градуса. Ако желаете, едновременно със свинско, можете да готвите и зеленчуци.

Свинско панирано сирене

За да приготвите нещо необичайно вкусно месо, не е нужно да се борите с измислянето на нови рецепти, достатъчно е да направите малки корекции на съществуващите ястия. Напълно обикновени свински пържоли могат да се приготвят по нов начин, придавайки на храната изцяло нов вкус. Месото с панирано сирене е чудесна възможност за празнично и ежедневно меню. Рецептата е много проста.

Котлетите, приготвени в панирано сирене и бисквити, са изключително сочни отвътре и хрупкави отвън. Златни парчета месо имат апетитен вид и ще украсят всяка маса. Ястието може да се сервира с всякакви ястия. Котлетите са вкусни не само горещи, но и студени.

съставки:

1. Няколко яйца.
2. Свинско - 0.5 кг.
3. Сирене (може да се използва пармезан) - 50 г.
4. Пепър.
5. Растително масло
6. Сол.
7. Сушени билки.

Свинското месо трябва да бъде измито, изсушено и нарязано на не твърде дебели парчета. След това месото трябва да се изхвърли, да се сол и пипер от двете страни. В купа бийте няколко яйца с размахване, добавяйки сол, сушени билки и пипер. В купа смесете настърганото сирене с галета.

Слагаме тенджерата на огъня и го нагряваме малко, след което изливаме олиото. Сега можете да изпържите месото. За да направите това, натопете всяка котлет в яйчната маса и след това се панира в смес и се запържва в тиган. От всяка страна месото трябва да се готви поне пет минути (до златисто кафяво). Готовото ястие може да се сервира с всякакви ястия, зеленчуци и салати. Горещото месо може да се поръси със сирене отгоре. По такъв прост начин можете да направите нещо вкусно и необичайно от прости продукти.

Картофен импровизиран

Как да се готви нещо вкусно и необичайно от картофи? Има много оригинални и прости рецепти, които ви позволяват да правите страхотни ястия. Даваме един от тях. Това може да бъде чудесно и бързо решение, ако гостите внезапно дойдат при вас.

За готвене, трябва да вземете картофи с еднакъв размер. Те трябва да бъдат измити и нарязани на половинки, като се обработват разфасовките с пипер, сол, подправки и меко масло. След това сложете картофите на тава за печене надолу по непелената порция, добавете чесън отгоре и го поставете във фурната за 30 минути. Изобщо не е трудно да се приготви такава вкусна и необичайна гарнитура, тя ще подхожда на всяко месо или рибно ястие.

Печени картофи с кайма

За да приготвите нещо вкусно и необичайно от картофи и мляно месо, просто ги изпечете във фурната. За готвене можете да вземете мляно месо от всяко месо, добавете нарязан лук, подправки, черен пипер и сол, разбъркайте добре всичко.

Обелете картофите, измийте, нарязани на филийки, след това смажете със заквасена сметана и майонеза. След това вземете тенджерата и я намажете с растително масло, след това сложете слой картофи, слой мляно месо върху него и поставете картофите отгоре. Сега можете да поставите ястието във фурната, където ще се пече за около час.

Картофен картоф

Ако искате да приготвите нещо вкусно и необичайно от мляно месо, тогава си струва да си спомните за старото ястие, наречено картофено готвене. Варени у дома, то е невероятно подхранващо и вкусно, за разлика от колегите си в санаториуми и детски градини.

съставки:

1. Мляно месо - 0.5-0.8 кг.
2. Картофи - 0.5-0.8 кг.
3. Няколко крушки.
4. Заквасена сметана и сто грама твърдо сирене.
5. Растително масло
6. Масло.

Картофите трябва да бъдат обелени, измити и нарязани, след това да се вари. Маш картофено пюре с масло. В резултат на това получаваме маса, подобна на картофено пюре.

Нарязваме лука и го запържваме заедно с кайма. След това вземете тава за печене, намажете го с масло и разпределете половината пюре. Горе поставете цялата пълнеж, изравнявайки повърхността му. След това месото се покрива със слой от останалите картофи. В горната част на готвене може да се намазва със заквасена сметана или поръсена с настъргано сирене и изпратена да се пече във фурната на 200 градуса. Ястието се приготвя не повече от 20 минути. Можете да я сервирате със сосове, кетчуп, зеленчуци, закуски или кисели краставички. Готвенето върви добре с всички съставки.

печено

Ако мислите за това как да приготвите нещо вкусно и необичайно от картофи и мляно месо, тогава като една от възможностите, които предлагаме, ще направим печено. Не се бърка с факта, че вместо месо ще използваме мляно месо, готовото ястие е не по-малко вкусно, отколкото с обичайния метод за готвене.

съставки:

1. Мляно месо - 0.6 кг.
2. Майонеза -3 супени лъжици. л.
3. Картофи - 0.8 кг.
4. Един лук.
5. Кефир или заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
6. Растително масло.
7. Сол и пипер.

Ядем и почистваме картофите, след което ги нарязваме на филийки. Мляно месо трябва първо да се осоли и да се добави пипер. Сега трябва да го отблъснеш. За да направите това, ние формираме топки с ръце и ги хвърляме в гърне или други ястия с усилие. Това ще даде на месото сочност и еластичност.

Нарежете лука на половин пръстени. След това вземете тава за печене или голям тиган, смажете дъното с масло и намажете лука на дъното. След това направете няколко пържола от мляно месо и ги сложете на слой лук. Най-горе всичко заспи картофи.

Смесете заквасена сметана или кефир с майонеза и ги изсипете върху този сос. Изпращаме до фурната, за да готвим при 200 градуса.

магьосниците

За да приготвите нещо вкусно и необичайно (в статията са дадени рецепти от снимката), но в същото време задоволяващи семейния обяд или вечеря, можете да използвате рецептата на белоруските "магьосници".

съставки:

1. Един лук.
2. Пълнеж - 300 грама.
3. Лъжица заквасена сметана.
4. Картофи - 7-8 броя.
5. Едно яйце.
6. Растително масло
7. Пипер, сол.

Измитите белени картофи трябва да бъдат настъргани на фин ренде, задачата е много по-проста, ако имате комбайн в кухнята си. Резултатът трябва да бъде хомогенна, леко течна маса. Трябва да се постави в гевгир и да се остави да се отцеди. Картофите остават малко влажни, но в същото време от тях могат лесно да се образуват „магьосници“. След това смесете тестото чрез добавяне на яйце, сол и брашно към масата на картофите.

В кайма, добавете нарязан лук, пипер и сол. Смесен месен продукт е най-подходящ за ястие, например, говеждото месо е успешно комбинирано със свинско месо.

Сега, когато всички съставки са подготвени, можете да започнете да моделирате "магьосниците". И това се прави както следва. Всяка лъжица мляно месо се навива в картофеното тесто, така че месото да не се вижда. "Магьосниците" са с размер на добра питка. Каква форма да дадете на продукта, вие решавате. "Магьосниците" могат да бъдат кръгли и могат да приличат на пайове.

Загрейте маслото в тигана и запържете заготовката, докато на повърхността се образува златна кора. След това, "магьосниците" трябва да бъдат сгънати в купа за печене и се изсипва сметана отгоре. След това изпратете ястието да се приготви във фурната на най-бавния огън (за 30 минути). На масата се сервира горещо.

Както виждате, от обикновените продукти винаги можете да приготвите нещо вкусно и необичайно. Рецептите са прости в изпълнението, но резултатът надхвърля всички очаквания.

Фъстъчено бонбони

Ако искате да завладеете гостите със страхотен десерт или просто да угаждате на близки, тогава трябва да приготвите нещо вкусно и необичайно. А сладкото ястие под формата на меки бонбони с ядки със сигурност ще задоволи всеки гурме.

съставки:

1. Млечен шоколад - 200 г
2. Масло - 25 гр.
3. Ядки (по-добре да се използват шам-фъстъци) - 120 г.
4. Кондензирано мляко - 185 г

За приготвянето на сладкиши трябва да се подготвят ядки, грубо ги нарязани. На следващо място, в тенджера на водна баня, удави шоколад с масло. Не забравяйте много разбъркване през цялото време. Веднага след като стане хомогенна. Свалете тенджерата от огъня и я оставете да стои известно време. След това добавете кондензирано мляко и ядки в шоколад и ги смесете.

Разпръскваме масата върху тава за печене, покрита с пергамент, и разтягаме масата в равен слой. Горе покрийте съдовете с фолио и изпратете в хладилника за 4 часа. В завършен вид, меки бонбони могат да бъдат нарязани на кубчета и в тази форма да служат. Десерт с деликатен кремообразен вкус със сигурност ще се хареса на не само децата, но и възрастните.

Мандарин в сироп

Как да се готви нещо вкусно и необичайно? Сладки рецепти са много разнообразни ястия, но понякога в студени зимни вечери искате нещо специално. Чудесен и ароматен символ на Нова година - мандарина може да дойде на помощ. Можете да направите страхотен десерт от този плод. Такова ароматно и вкусно ястие може да бъде зрелищна декорация на всяка маса.

Ако не принадлежите към категорията на невероятно талантливи готвачи, но все пак понякога искате да изненадате гостите и близките си с нещо, препоръчваме да използвате нашата рецепта. Мандарина в пикантен сос може да се приготви предварително и да се съхранява в затворен съд в хладилника. В подходящия момент винаги можете да сервирате сладост с лъжица сладолед, украсявайки го с шоколадов сос.

За приготвянето на десерта е по-добре да се използват сладки сортове мандарина, в които има по-малко семена. За сиропа можете да използвате различни подправки: ванилия, кардамон, звездният анасон. Чаша студено шампанско със сигурност ще подхожда на това невероятно удоволствие.

съставки:

1. Захар - 170 г
2. Мандарин - 8-10 бр.
3. Патрон от шафран.
4. Вода - 210 g
5. Карамфил - 2 бр.
6. Анис - 3 бр.
7. Палки с канела.
8. Мента и сладолед за сервиране.

Мандарините трябва да бъдат обелени и да се отстранят белите влакна. За да приготвите сиропа, смесете захарта с вода и заври. Кипнете на слаб огън, докато леко се сгъсти, като добавите шафран. След това сложете подправките в сиропа и им дайте време да се влеят. Готовите мандарини се поставят в купа и се налива малко топъл сироп. В тази форма плодът се оставя да се накисва в сладката маса, без да забравя да ги преобръща периодично. Можете да сервирате десерт със сладолед и клонче от мента.

Трюфели с извара

Сладки зъби със сигурност ще оценят не само вкусни, но и здрави трюфели извара. Сладкиши с най-мек вкус ще бъдат чудесно допълнение към празничната маса.

съставки:

1. Крема сирене (маскарпоне) - 230 г
2. Бадемово брашно - 85 г.
3. Кокосови стърготини - 35 г
4. Бял шоколад - 195 г.

За приготвянето на десерт можете да използвате каквото и да е меко сирене като маскарпоне. Шоколадът трябва да се смачка и разтопи във водна баня (можете да използвате и микровълнова печка). След това добавете сирене към него и разбъркайте добре, докато стане гладка. В получения крем се напълни бадемово брашно и се разбърква отново. От готовата маса образуваме бонбони с произволен размер под формата на топки и ги преобръщаме кокосови люспи. Ето десерта и готов. Големите трюфели могат да бъдат леко украсени с сладкарски превръзки. Вкусни и деликатни сладкиши изглеждат много празнично и се приготвят бързо и просто, така че можете да се поглезите с този десерт дори и в най-лесния ден.

Вместо послеслов

В ежедневието понякога наистина искам празник и разнообразие. И след празничното изобилие от новогодишни маси, е трудно да се подготви нещо интересно. В такива случаи идват в помощ на необичайни и вкусни ястия, които са приготвени от прости продукти, винаги на разположение в къщата. Надяваме се, че избраните от вас рецепти ще ви бъдат полезни.