Пиле, изпечено във фурната с картофи в соев сос

05.03.2020

Ястия от птиче месо варени изцяло, винаги считани за празнични. Те изглеждат невероятно на масата, създавайки определена атмосфера. В същото време външният им вид стимулира добре апетита и възвисяването. Също така изглежда добре печено пиле с картофи. Тя не само предлага да вкуси сочно птиче месо, но и да има вкусна гарнитура от зеленчуци. Ето защо често такова ястие на масата може да бъде единственото горещо, тъй като то може да задоволи глада на доста голяма компания. В същото време това ястие има доста добър срок на годност, което позволява да се готви няколко дни, а пилето в ръкава, изпечено във фурната, може да стои в хладилника за около три дни. пиле, изпечено във фурната с картофи

съставки

За готвене ще ви трябва:

- цялото пиле;

- соев сос - 200 мл;

- мед - 3 супени лъжици. л.

- майонеза - 200 г;

- сол;

- пипер;

- картофи - 5 бр.

- Зелените.

Приготвяне на птици

Пилето трябва да бъде обработено на огън, за да се отървете от остатъците от пера. След това се измива добре и изсушава. За по-добър вкус можете леко да отрежете кожата и да я отделите от месото. Печено пиле с картофи Преди готвене, трябва да се маринова, но първо трябва да го сол и пипер. За да направите това, първо изтъркайте птицата със сол и я оставете да се накисва. След десет минути пилето се насипва и се оставя да се влее. пиле, изпечено във фурната

мариноване

За да направите марината, смесете соев сос, майонеза и мед. Този състав на пилето се втрива внимателно, а остатъците му се изсипват вътре. В това състояние птицата остава за няколко часа, въпреки че са достатъчни четиридесет минути. За пиле, изпечено във фурната с картофи, се оказа много сочно, трябва да го поставите много внимателно в ръкава. В същото време маринатата от птицата не трябва да се излива.

печене

След това в пилето поставяме картофите, които са добре измити и нарязани на големи парчета, без да отстранявате кожата. След това ръкавът се обвива и завързва с резба. В тази форма птицата се поставя в добре загрята фурна (180 градуса), но трябва да се гарантира, че маринатата се влива възможно най-малко. точно пиле, изпечено на фурна с картофи и ще бъде сварен. За надеждност, тя може да бъде подкрепена с обърнати лъжици от различни страни. Времето за печене варира от четиридесет минути до един час. В този случай, десет минути преди готвене, трябва да счупите ръкава от върха. В тази форма пилето, изпечено във фурната с картофи, трябва да стои още няколко минути, което ще й осигури невероятна кора от златист цвят. печено пиле с картофи

Сервиране и съхранение

Сервирайте това ястие горещо. В същото време пилето се разбива на парчета и се разпространява върху картофите. Въпреки това, това ястие може да се консумира и студено. Цялата течност, останала след печене, ще се превърне в страхотен желе, което заедно с месото и картофите ще послужи като много добра закуска, въпреки че в гореща форма това пиле позиционира като основно ястие. Трябва да се отбележи, че срокът на годност на това месо в хладилника може да достигне до три дни, а при повторно нагряване той възстановява всичките си вкусови качества.