Как да се готви мързелив зеле ролки в пещта
Мързеливи зелечета във фурната можете да го приготвите сами за деветдесет минути. В крайна сметка, това ястие съдържа само прости съставки, които са лесни за обработка.
Мързени зелеви ролки във фурната. Необходими продукти:
бяло зеле - половин голяма вилица;
йодирана сол - 1,5 ч.л .;
постно телешко месо - триста грама;
свинско месо - двеста грама;
растително масло - няколко големи лъжици;
луковици големи - две парчета;
доматено пюре - четири пълни големи лъжици;
голямо яйце - едно;
пресни зеленчуци - голям сноп;
смлян пипер - две или три щипка;
пресни моркови - две или три средни парчета;
питейна вода - една пълна чаша.
Мързеливи ролки в пещ: процесът на готвене на месо
За да направите вкусно ястие, трябва да закупите постно месо от теле и мастно свинско месо. И двата продукта трябва да бъдат измити и нарязани на средни или големи парчета. След това, месото е необходимо да се смила в месомелачка заедно с белени лук. Освен това, всички нарязани съставки трябва да се замесят с ръцете си и да се смесват добре с готварска сол и смлян пипер.
Мързеливи ролки в пещ: преработка на зеленчуци
За да приготвите това невероятно вкусно ястие, трябва да закупите половин голяма глава от зеле, пресни зеленчуци и няколко моркови. Всички продукти трябва да се изплакнат обилно с топла вода и след това нарязани на тънки сламки. След това, нарязани зеленчуци, които искате да добавите към мляно месо и отново се смесва всичко, добавяйки един бит голяма яйце.
Мързеливи зелечета: рецепта във фурната
Съдове за формиране. Приготвеното мляно месо от постно телешко месо, свинско месо и зеленчуци трябва да се овкуси отново с малко количество сол и смлян пипер. След това трябва да се готви ястия с високи страни за фурната, намажете го с слънчогледово масло и се пристъпи към образуването на зеле ролки. За да направите това, трябва да вземете плънката в размер на три големи лъжици, да извадите голяма топка от нея и след това леко да я изравните и да я сложите в тиган. По аналогия трябва да се оформят всички останали пълнени зеле. Трябва да се отбележи, че готовите полуготови продукти трябва да се поставят в съдове, много близки една до друга. В крайна сметка, след изпичането, те са доста далеч от тавата.
мързелив зелеви ролки: рецепта във фурната
Термична обработка. След като всички препарирани зеленчукови ролки се изработят и поставят в тенджера, те трябва да се налият с една пълна чаша питейна вода, да се овкусят с четири лъжици доматено пюре и да се изпратят в предварително загрята фурна. Това ястие се пече при температура от сто и деветдесет градуса за около петдесет минути. Като правило, готовността на мързеливо зеле се определя от мекотата бяло зеле (опитайте някое от патиците).
Подходящ обяд
Готовото ястие трябва внимателно да се извади от тавата, да се поставят по два месни продукта на всяка сервираща чиния, да се излее гъстата сметана или малко количество кетчуп (или доматен сос), след което да се сервира на масата с пшеничен хляб и пресни зеленчуци.