Как да си направим захар бисквитки у дома

Захарни бисквитки са просто универсален десерт. Приготвя се много бързо и от наличните продукти. Възможно е да се украси такъв деликатес с многоцветна глазура, всички видове сладкиши и захар. Заслужава да се отбележи, че производството на захар бисквитки в нашата страна е просто огромен. В крайна сметка, това деликатес е като не само деца, но и доста доволни от възрастните. Не забравяйте за цената на готовите бисквитки. Но как да си приготвяш лечение у дома? Всичко е много по-лесно, отколкото изглежда. Ето няколко прости рецепти.

Обикновени захарни бисквитки

За да направите този деликатес, трябва:

1. 3 чаши брашно.
2. Една и половина лъжички бакпулвер.
3. 200 грама маргарин. Можете да използвате масло, за предпочитане при стайна температура.
4. Една и половина чаша захар.
5. Пилешко яйце
6. Торба с ванилова захар.

Приготвянето на бисквитките отнема само 25 минути. От такъв брой компоненти е 48 броя.

Как да готвя

За да направите захар бисквитки, рецептата е проста, трябва да се смесват на бакпулвер и брашно в дълбока купа. В отделен контейнер трябва да избиете захар и маргарин или масло. Това отнема само пет минути. Резултатът трябва да бъде пухкава маса. В този състав трябва да се добавят ванилия и яйце. Всичко трябва да бъде напълно смесено.

Брашно с бакпулвера трябва постепенно да се изсипва в тестото, за да не се образуват бучки. Резултатът е хомогенна пластмасова маса. Сега можете да правите топки от готовото тесто. Можете да ги направите с чаена лъжичка. Готовите топки трябва да се поставят върху тава за печене.

Обичайните захарни бисквити се пекат във фурната при температура 180 ° С. Приготвянето на деликатеси обикновено отнема от 8 до 10 минути. Първоначално бисквитката е мека, но при охлаждането става по-солидна. Това е всичко - захарните бисквитки са готови.

Известни захарни бисквити

Изрязаното в тестото изящество изглежда по-апетитно. Такива бисквитки не могат дори да украсят. Но все пак трябва да бъде покрита с глазура. За готвене ще ви трябва:

1. 200 грама масло, за предпочитане се затопля до стайна температура.
2. Чаша обикновена захар.
3. Няколко яйца.
4. Чаена лъжичка ванилова захар.
5. 3 ¾ чаша брашно.
6. Няколко чаени лъжички бакпулвер.
7. Чаша сметана, за предпочитане мастна.

От тази сума се получават около 72 бисквитки. Като цяло подготовката на този деликатес отнема 2 часа и 40 минути.

Как да готвя

Първо трябва да биете захар с масло до пухкава маса. Направете го по-добре в средно голяма купа. В получения състав трябва да се добавят ванилия и яйце. Сега е необходимо да се пресее отделно прахът за печене и брашното. Добавете сметаната и сместа към маслената маса. Първо добавете малко брашно и разбъркайте. След това можете да добавите сметана. Това трябва да се направи, докато не бъдат използвани всички компоненти. Замесете добре тестото. След това контейнерът с получената заготовка трябва да се покрие с кърпа и да се остави за няколко часа на хладно място.

Докато тестото се втвърдява, фурната трябва да се загрее до 180 ° C, така че захарните бисквитки да могат да се изпекат бързо.

Поръсете брашното върху работната повърхност. Това ще разточва тестото и няма да се придържа към повърхността. Сега трябва да направите слой с дебелина от 5 до 7 сантиметра. Необходимо е да се изрежат различни фигури от валцованото тесто. Това най-добре се прави със специални форми.

Захарни бисквитки, рецептата е много проста, трябва да се постави върху тава за печене, предварително намазана с масло, на разстояние от 2 сантиметра. Всяка заготовка трябва да бъде поръсена със захар. Печелите бисквитки се нуждаят от 15 минути. Готови деликатес е по-добре незабавно да се премахне от тигана и украсяват с глазура.

Как да си направим глазура

За да направи бисквитките захар красиви, тя може да бъде покрита с пудра. Подготвен е съвсем просто. В малка купа смесете 80 грама масло и 4 чаши пудра захар, за да получите пухкава маса. В него трябва да добавите чаена лъжичка екстракт от ванилия. По избор можете да добавите 4 капки от всяка боя, разбира се, храна. Всички компоненти трябва да бъдат добре смесени и разбити. Получената маса трябва да се постави върху готовите бисквитки и да се изчака, докато замръзнат.