Как да готвя супа от сирене? Вкусна супа от сирене: рецепти с пушено месо, гъби, пиле

Със сигурност всеки се сблъсква с такава ситуация, когато хладилникът е празен, но за да направи нещо подобно, че му липсва време. В този случай можете да използвате една от следните рецепти.

Как да готвя супа от сирене за цялото семейство? Ще получите изчерпателен отговор на този въпрос от тази статия. Трябва да се отбележи, че такова първо ястие може да се приготви, като се използват различни съставки. Въпреки това, един компонент в него все още е непроменен. Това е преработено сирене. В момента производителите произвеждат такъв продукт с различни пълнежи и аромати (със зеленчуци, бекон, гъби, червен пипер и др.), Както и с различно съдържание на мазнини.

Готвене на класическа сирена супа

Има много възможности за това как да приготвите такова първо ястие. Но ако искате да го направите по-малко калорично и по-полезно, препоръчваме ви да използвате класическата рецепта, която включва само зеленчуци и преработени продукти.

Така че, преди да направите супа от сирене, трябва да закупите продукти като:

• пресни моркови - 1 бр.
• сол, ароматни подправки, бахар и сушени билки - добавете към вкуса;
• питейна вода - 3 л;
• топено сирене с всякакъв вкус - 3 броя;
• картофени клубени - 3 средни парчета;
• сладка бяла крушка - 1 бр.

Подготовка на съставки

Как да готвя супа от сирене, за да запазите сложната си фигура? За тази цел не се препоръчва допълнително да се използват зеленчуци или масло. Достатъчно е да вземете няколко преработени сирена с високо съдържание на мазнини. Те трябва да стоят във фризера за една четвърт час, а след това да се изтъркват по груби ренде. Вие също трябва да измиете и почистите всички зеленчуци. Настъргва морковите на голяма ренде и картофите и главата с лук се нарязват на малки кубчета.

Термична обработка

Сирената супа от топено сирене се приготвя доста бързо. За да направите това, налейте три литра питейна вода в голяма тенджера и го оставете да заври. След това трябва да се спусне в течността с мехурчета. лук и моркови. След 10 минути, добавете нарязаните картофи, както и различни подправки, сол, сушени билки и пипер в същия контейнер. След смесване на всички съставки, те трябва да се варят и варят под плътно затворен капак за 14-16 минути. През това време, картофите трябва да бъдат почти напълно варени.

В заключение, трябва да добавите настъргано топено сирене към зеленчуковия бульон и разбъркайте добре всичко. Сварете супата, докато картофите се варят напълно (около 5-9 минути).

Служи на масата

Сега знаете как да приготвяте диетична супа. След като извадите тавата от огъня, тя трябва да бъде плътно затворена и да се държи в това положение за около 3-5 минути. След това първото ястие трябва да се разпредели върху чинии за супи и да се сервира горещо. Приятно апетит!

Как да си направим супа от сирене и месо?

Сирената супа с пиле е по-питателна и питателна от горното диетично ястие. Освен това, той се приготвя малко по-дълго.

Така че за приготвянето на сметана трябва да:

• пресни моркови - 1 бр.
• сол, ароматни подправки, бахар и сушени билки - добавете към вкуса;
• топено сирене с всякакъв вкус - 3 броя;
• пилешки гърди - 400 г;
• питейна вода - 3 л;
• растително масло - за задушаване на зеленчуци;
• карфиол - 300 г;
• сладка бяла крушка - 1 бр.

Обработващи компоненти

Сирената супа с пилешко пиле е идеална за бебешка храна. Той е добре наситен и има деликатна текстура. За да го подготвите за вашето дете, трябва предварително да обработите всички изброени компоненти. За да направите това, вземете пилешки гърди, добре ги измийте и след това отделете месото от костите и кожата. Също така трябва да се обели всички зеленчуци. карфиол Препоръчително е да се разделят на не много големи съцветия, настъргани моркови и да се нарязват лука на половин пръстени. В допълнение, необходимо е да настъргате разтопено извара върху фина ренде.

Подправки зеленчуци

Преди да започнете да готвите вкусно сирене-пюре, трябва да се спасерате зеленчуци. За да направите това, трябва да поставите тенджерата на средна топлина, изсипете растително масло в него, и след това се изсипва настъргани моркови и нарязан лук. Запържвайте съставките за предпочитане, докато те са напълно прозрачни. Накрая се препоръчва да се пиперват и да се солят зеленчуците на вкус.

Готвен бульон

За да се подготви такава супа, трябва да вземете голяма тенджера, да я изсипете с 3 литра вода и да заври. На следващо място, в бушуваща течност, трябва да изложите пилешки гърди. След 20 минути, добавете карфиол към месото, както и сол, сушени билки, ароматни подправки и пипер. След като птичи гърди и зеленчуци станат меки, те трябва да бъдат отстранени и леко охладени. След това съставките трябва да се поставят в купата на блендера и да се разбият при висока скорост. В резултат на такива действия, трябва да получите каша маса.

Последната стъпка в приготвянето на супа

Сирената супа от топено сирене с пилешки гърди е не само много вкусна и ароматна, но и здравословна и питателна. След като основата под формата на картофено пюре е готова, трябва да вриш отново бульона и след това внимателно да сложиш кашата в нея. В тази композиция супата трябва да се вари в продължение на около две минути, след което се прибавя топло сирене и запечени зеленчуци. Разбъркайте ингредиентите старателно, заври ги, покрий с капак, извади от печката и остави да престои няколко минути.

Как да сервираме супа на масата?

Сирената супа от пилешки гърди и карфиол трябва да се сервира за вечеря само в горещо състояние. В допълнение към това ястие се препоръчва да сервирате сами. варени тост с чесън. Приятно апетит!

Готвене на първото ястие в бавното готвене

Сирената супа с пушено месо е много ароматно и вкусно ястие, което никой член на вашето семейство няма да откаже. Трябва да се отбележи, че такъв бульон може да бъде приготвен не само на печката, но и в бавното готвене. За това се нуждаем от:

• пресни моркови - 1 бр.
• сол, ароматни подправки, бахар и сушени билки - добавете към вкуса;
• питейна вода - 2 л;
• всяко пушено месо - 150 г;
• консервирани зелен грах - ½ стандартни буркани;
• топено сирене с всякакъв вкус - 2 бр.
• картофени клубени - 2 средни парчета;
• сладка бяла крушка - 1 бр.

Подготовка на продукта

Сирената супа в бавно готварска печка е особено вкусна, тъй като се приготвя под високо налягане и при ниска мощност. Преди да поставите всички съставки в купата на устройството, те трябва да бъдат внимателно обработени. За да направите това, измийте и обелете приготвените зеленчуци. Настържете морковите, наряжете картофите и наряжете лука на половин пръстени. Вие също трябва да закупите ниско съдържание на мазнини пушени меса. Те трябва да бъдат нарязани на средни кубчета. В допълнение, вие искате да замразите обработеното сирене, а след това ги настържете на фина ренде.

Процес на готвене в бавен печка

Супата от сирене с пушено месо в кухненско устройство, като например бавно готварска печка, се приготвя много лесно и бързо. За да направите това, трябва да налеете два литра вода в контейнера и след това да го заври в режим на печене. След като течността започне да кипва, настърганите моркови, сладък бял лук и картофени клубени трябва да бъдат потопени в нея. След затваряне на капака, всички съставки трябва да бъдат приготвени в режим супа (или задушаване) в продължение на 20 минути. След това добавете сол, ароматни подправки, сушени зеленчуци, черен пипер, половин буркан консервиран грах и настъргани пушени меса и топено сирене. След смесване на всички компоненти, те трябва да се покрият отново и да се варят в същата програма в продължение на 10-14 минути.

Сервира се на масата

Сирена супа с крутони и ароматни пушени меса: какво би могло да бъде по-вкусно? Да се ​​отговори на този въпрос е доста трудно. Всъщност, такова първо ястие наистина се оказва много вкусно, ароматно и питателно. Препоръчително е да се сервира на масата в горещо състояние заедно с домашни крутони и пресни зеленчуци. Приятно апетит!

Как да готвя супа от сирене с шампиони?

За да направите вкусна супа от крема сирене, не е необходимо да използвате месо или зеленчуков бульон. В крайна сметка, това първо ястие може да бъде направено на базата на пресни гъби. Това може да изисква следните компоненти:

• пресни моркови - 1 бр.
• сол, ароматни подправки, бахар и сушени билки - добавете към вкуса;
• питейна вода - 3 л;
• пресни шампиони - 5-6 големи парчета;
• слънчогледово масло или сметана - 3-4 големи лъжици (добавете по избор);
• консервирани царевица - ½ стандартни буркани;
• топено сирене с всякакъв вкус - 3 броя;
• картофени клубени - 2 средни парчета;
• сладка бяла крушка - 1 бр.

Преработка на храни

Пресни шампиони са идеални за това ястие. В крайна сметка, те са много бързо подготвени и дават на бульона силен аромат и вкус на гъби. По този начин, трябва да вземете няколко големи и пресни шампиони, след което внимателно ги измийте и нарязани на тънки филийки. След това трябва да почистите всички зеленчуци. Картофите трябва да котлет под формата на сламки, решетка моркови на голям ренде, и нарязани лук на половин пръстени. Вие също трябва да замразявате обработеното сирене и да ги нарежете с малка ренде.

Печене на гъби

За да направят супата от извара и шампиньони най-ароматната, вкусна и богата, гъбите трябва да се пържат добре. За да направите това, трябва да сложите на огъня, а след това да излеете растително масло в него и да го загреете добре. След това в тигана се изисква да се поставят гъбите. След изпаряването на цялата течност до гъбите, трябва да добавите нарязан лук и настъргани моркови. След пържене всички съставки, сол и пипер тях.

Процесът на готвене бульон

След като гъбите и зеленчуците са пържени, можете спокойно да пристъпите към приготвянето на супа от сирене. За да направите това, ври 3 литра вода, а след това изложи на картофените клубени и ги варете, докато половината варени. До бульона се изисква добавяне на ароматни подправки, сол и сушени билки. Също така в тавата трябва да се поставят пържени гъби с лук и моркови. След като изчака супата да ври, в нея трябва да сложите настъргано топено сирене и половин буркан консервиран царевица. След кипене на съставките за още няколко минути, те трябва да бъдат отстранени от огъня и оставени под затворен капак за една четвърт час.

Правилната храна

Супата от гъби и крема сирене трябва да се сервира на масата заедно с Чеснови крутони само в горещо състояние. В допълнение към това първо ястие, можете да сервирате пресни зеленчуци и зеленчуци.

Сирене супа в бързаме

Ако нямате време да сварите месото за дълго време, тогава можете да приготвите супа от сирене с кюфтета. За да направите това, ви е необходим стандартен набор от продукти:

• пресни моркови - 1 бр.
• сол, ароматни подправки, бахар и сушени билки - добавете към вкуса;
• питейна вода - 3 л;
• пилешки гърди - 400 г;
• слънчогледово масло или сметана - 3-4 големи лъжици (добавете по избор);
• топено сирене с всякакъв вкус - 3 броя;
• картофени клубени - 2 средни парчета;
• сладък бял лук - 2 бр.

Подготовка на компонентите

За да направите такава супа, просто трябва да обелвате и нарязвате всички зеленчуци, настъргайте обработеното сирене на ренде и пилените гърди се смилат в месомелачка заедно с луковицата.

Термична обработка

Подготовката на тази супа е бърза и лесна и се оказва много вкусна и задоволителна.

Така че, за да направи първото ястие, ври 3 литра вода и след това добавете картофи кубчета и месни топки (направени от мляно пиле) към кипящата течност. Докато бульонът се приготвя, е необходимо да се подправят настърганите моркови и настъргания лук в слънчогледа или маслото.

След като кюфтетата и картофите са меки (след една четвърт час), сол, сушени билки, пипер и други ароматизирани подправки, както и печени зеленчуци и настъргано топено сирене трябва да се добавят към бульона. След като кипнете супата за още няколко минути, тя трябва да се извади от печката и да се държи под капака за около една четвърт час. Първият курс се сервира заедно с сухари от чесън и салата от пресни зеленчуци. Приятно апетит!

Приготвяне на супа от сирене и колбаси

Как да готвя супа от сирене с наденица? Не всеки може да отговори на този въпрос. В крайна сметка, това е нетипично руско ястие, което има специален вкус и аромат. За да я създадем, трябва:

• пресни моркови - 1 бр.
• сол, ароматни подправки, бахар и сушени билки - добавете към вкуса;
• питейна вода - 3 л;
• Български пипер - 1 бр. (Зелен);
• варени колбаси - 300 г;
• топено сирене с всякакъв вкус - 3 броя;
• картофени клубени - 2 средни парчета;
• сладка бяла крушка - 1 бр.

Преработка на съставки

Сирената супа с наденица се приготвя лесно и бързо като предишното ястие с кюфтета. За да направите това, измийте и обелете всички зеленчуци, след това нарязайте картофите, чушки и лук на кубчета и настържете морковите. Също така трябва да изрежете варената наденица на тънки ивици. В допълнение, вие искате да замразите обработеното сирене и да ги настържете на малка ренде.

Термична обработка на супа

За да угоди на членовете на семейството си с вкусно, ароматно и питателно първо ястие, трябва да вземете тенджера, да я напълните с вода и да заври. На следващо място, в кипяща течност е необходимо да се откажат всички нарязани зеленчуци. Гответе ги за предпочитане до пълна мекота. След това, в бульон трябва да излее всички подправки и пуснати варени колбаси. След като кипнете супата за още няколко минути, добавете разтопена настъргана извара към нея, разбъркайте я добре с черпак, след това покрийте с капак, отстранете от огъня и оставете да престои за четвърт час.

Правилното сервиране на масата

Готовата супа от сирене с варена наденица трябва да се сервира на гостите заедно с пресен хляб или крутони. Освен това към този първи курс могат да се добавят смачкани скилидки чесън. Но е желателно да направите това, след като тиганът е изваден от печката. Приятно апетит!

Нека да обобщим

Сега вече знаете как да приготвите първото ястие бързо и вкусно с помощта на обикновени топени сирена. Трябва да се отбележи, че такава супа се приготвя не само на зеленчуци или гъби, но и на месо и риба. Така че, се оказва много вкусно ястие с телешко, говеждо месо, както и сьомга или пъстърва. Между другото, вместо обичайните картофи, можете да добавите грах, боб, броколи, прясно зеле, тестени изделия, и така нататък. Не трябва да забравяме, че преработеното сирене трябва да се постави в бульон най-късно. Освен това, те се препоръчват да се решетят на груби или фини рендета.