Чесън препечени филийки и други закуски за 5 минути

31.03.2019

Няколко идеи за лека закуска с минимално количество съставки. Хляб, масло, още няколко съставки и десет минути свободно време - за това са готови френските крутони или крутони с шпроти. Изберете какво ще опитате!

Чесънни тостове

Да започнем с най-простите бисквити рецепти. За тяхното приготвяне ще са необходими само няколко резена от Бородински хляб, парче масло и няколко скилидки чесън. Има две лесни и бързи рецепти на тези съставки.

Рецептен номер 1 чесън тостове

Кремообразен малко се стопи в тиган или тенджера и се разпалва в него за няколко минути скилидки чесън (след което те могат да бъдат изхвърлени). Поставете Бородинския хляб, нарязан на кубчета в ароматното масло, и се запържва от двете страни до образуването на златна кора. Поради факта, че тостът не е в пряк контакт с чесъна, вкусът и ароматът им са много леки, без да увреждат свежестта на дъха. Ето защо те са перфектни като допълнение към първото и второто ястия на обяд.

Рецепта номер 2

Чесънните тостове, приготвени по този начин, напротив, имат постоянен вкус на този ароматен зеленчук. на разтопи масло трябва да се изпържи баровете на Бородинския хляб до златисто кафяво. След това ги разтривайте с чесън, притиснат чрез преса. Такъв тост е перфектен като закуска за чаша студена бира.

Френски тост френски крутони

И тук има още една проста възможност да направите изискана новост в ежедневната храна - да я допълвате с крутони, приготвени по традиционни кулинарни рецепти на Франция.

съставки

  • 4 филийки франзела;
  • 1 пилешко яйце;
  • 50 ml мляко;
  • 50 g твърдо сирене;
  • 20 g масло;
  • сол.

подготовка

  1. Разбийте яйцето с щипка сол. Изсипете млякото и разклатете отново.
  2. Нарязвайте франзела на сантиметрови парчета и не изпържвайте в тигана като чесън крутони, но натопете всеки парче в приготвената яйчно-млечна смес, така че да бъде напълно напоена.
  3. Разтопете маслото и запържете до златисто кафяво накиснатите парчета хляб. Горещите филийки се поръсват с фино настъргано сирене. Сервирайте френски тост може да бъде като допълнение към основното ястие, и като независима закуска.

Крутони с цаца

И накрая, още две рецепти тост - този път с цаца. Идеални варианти за ежедневни закуски, както и за малка бира с приятели.

Рецептен номер 1

  • ½ хляб от Бородински хляб;
  • 1 забрана. цаца;
  • 1 зъба чесън;
  • 1 таблица. лъжица майонеза;
  • 100 г сирене;
  • 1 пакет копър и зелен лук;
  • домат, краставица

подготовка кюфтета крутони

  1. Бородински филийки се запържват в слънчогледово масло.
  2. Смелете сиренето и шпротата с вилица, добавете ситно нарязани билки и чесън, подправете с майонеза и разбъркайте.
  3. Нанесете готвената пастет на тостове, гарнирани с пресни билки, резенчета краставици и домати.

Рецепта номер 2

  • Бородински хляб;
  • цаца;
  • кисели краставички;
  • слънчогледово масло.

подготовка

Запържете парчетата хляб в тенджера, намазани с слънчогледово масло и сложете плоска чиния. Поставете кръг върху всяка част. кисела краставица и цаца върху него. Сандвич-носталгията от миналото е готова!