Ядки от цариградско грозде - Отлично прибиране на реколтата

Ягода от цариградско грозде има положителен ефект върху тялото. Това се дължи на факта, че самото зрънце има голям брой вещества, които имат добър ефект върху целия стомашно-чревен тракт. Царевица често се използва в диетата, въпреки достатъчно калорично съдържание. Пектинът, който присъства в големи количества в него, позволява на организма да се отърве от токсините и други вредни вещества. Освен това е доказано въздействието на това зърно върху радиоактивни съединения.

Правила за приготвяне на конфитюр

При сглобяването на цариградско грозде е необходимо да се изберат леко неузрели плодове. Ако следвате всички правила за готвене, те ще останат зелени, няма да променят цвета си. Въпреки това, цариградско грозде може да се приготвя не само сладко. Отлични компоти, мармалади, желета, вино, кисели краставички, сосове и др. че направете сладко от цариградско грозде Необходимо е да се използват емайлирани тигани, които предварително се почистват със сода. Стъклените буркани, в които се планира да завие сладкото, също се третират със сода и след това се стерилизират.

Специална рецепта

На него можете да приготвите подаръка царско сладко от цариградско грозде Разбира се, този процес е доста обезпокоителен, но когато отворите празната, ще осъзнаете, че не сте се опитали напразно. За приготвянето ще ви е необходим един и половина килограма захар за един килограм пресни плодове. В саксия, където варенето ще вари, трябва да се налива вода и да се добавят около 10 пресни листа от череша. Ври в продължение на пет минути. С помощта на такава проста процедура, можете да оставите ябълките ярки зелен цвят След кипене листата се отстраняват и полученият бульон става основа за захарен сироп. Концентрацията му достига 40%. Съответно 700 милилитра вода ще се нуждаят от половин килограм захар. Бульонът трябва да се вари, докато всичко се разтвори напълно.

Постепенно готвене

Освен това, за да се приготви сладко от цариградско грозде, е необходимо да се филтрират белените и измитите плодове във филтрирания сироп, който е леко охладен. В тази форма сместа трябва да престои пет часа. Директно процесът на готвене се извършва в четири стъпки. След всяко от тях конфитюрът трябва да се влива в продължение на пет часа. Преди всяко готвене плодовете се извличат от сиропа и към него се добавят около 250 грама захар. Пясъкът, който ще остане след приготвянето на сиропа, трябва да бъде разделен на четири части. След като захарта се добави към сиропа, той се вари в продължение на 10 минути. Тогава плодовете се връщат към него, след което всичко се държи на минимална топлина в продължение на пет часа.

Последна стъпка

В последния етап сладкото от цариградско грозде трябва да бъде подготвено. Ванилинът се добавя в края на готвенето. Изчислението е както следва. Един килограм сладко ще се нуждае от 50 mg ванилин. Готовата маса се опакова в горещо състояние в сухи стерилизирани буркани, които след това се херметизират. След това те спускат капака и се охлаждат при стайна температура. Подготовката на цариградско грозде ще бъде чудесно допълнение към чая.