Любима рецепта: извара

Всяка майка знае колко е трудно да се нахрани детето, ако изобщо не харесва, например, извара. Варено сирене е истински източник на животински протеин и полезни микроелементи. Но как да накараш детето да го изяде?

Гответе любимите си ястия

Цялата фантазия на майка ми обикновено завършва с готвене. Но има стотици оригинални и доста прости рецепти от това полезно ферментирал млечен продукт.Пудинги за сирене и пайове, изварени кремове и невероятни сирена, сочни пълнежи и желета, въздушни кифли, хрупкави гевреци и златни понички. Искате ли да създадете необичаен деликатес, който да вдигне настроението ви и да даде на тялото си сила и енергия, да я насити с калций и флуор? И, разбира се, детето ще се радва на своя изключителен вкус и възхитителен външен вид.

Тайните на домашното печене

Готвенето на домашно приготвени сладкиши от извара е интересна и завладяваща дейност, в която може да участва и малък готвач. Отивайки с майка си на кулинарна приказка, той не само ще изпече кюспе, но и ще се влюби в ферментирал млечен продукт.

Печете сладкиш от извара

Рецепти за готвене Печенето от извара е доста просто, така че нека се опитаме да печем извара с любимите си ягоди. Тъкач със сирена-ягода е много красив и невероятно вкусен десерт, който ще задоволи и най-капризните "дегустатори". Лесно се подготвя и бързо се яде! Това печене е доста проста рецепта. Кейк Състои се от обикновен бисквит и извара и ягодов крем.

Стъпка 1. Печете тортата

За бисквити трябва да отделите 3 жълтъка, да ги смесите с 3 супени лъжици. лъжици брашно и 1 супена лъжица. лъжица захар. Катеричките се охлаждат и бият с 2 супени лъжици. лъжици захар. Разбийте внимателно разбитите протеини с другите съставки и разбъркайте. Изсипете тестото в малка кръгла форма, намазана с масло. Поставете формата във фурната, загрята до 170 градуса и печете 15-20 минути. Готови ли сте да извадите гъбата от формата и се охлади.

Стъпка 2. Приготвяне на ягодов крем

Blender меле 2 чаши пресни ягоди, добавяйки към него 250 г извара и 3 супени лъжици. лъжици захар. Добавете предварително приготвения желатин към тази маса и разбъркайте добре. Поставете сметаната за 10 минути. в хладилника. Бисквити подредени във формата, лежеше върху него малко замразени сметана и го поставете за 1,5-2 часа в хладилника.

Стъпка 3. Готвене на сметана

Както е посочено от рецептата, тортата трябва да бъде покрита със слой крем. Разбира се, това ще бъде крема сирене. 0,5 кг извара се смила с блендер с 1 чаша захар. След това се добавят 15 g предварително разреден желатин и се смесват добре. Покрийте този слой от ягодов крем с цялата тази маса и поставете тортата, докато не замръзне в хладилника.

Стъпка 4. Украсете изварата

Ние украсяваме готовия продукт с пресни ягоди.

Умение плюс фантазия

Ако използвате тази рецепта, тортата със супи от ягоди и извара ще се окаже вкусна и полезна. За да го подготвите е абсолютно просто, изисква се само много междинно време. Ако леко промените рецептата, тортата може да се приготви с крем или крем. Като цяло, тук майка може да покаже всичките си фантазии. Невероятно вкусна и лесна за приготвяне ще бъде извара със сладки, която дори не изисква печене. Единственото нещо, което трябва да запомните е да използвате само прясна извара.