Вечеря за 30 минути: бързи и вкусни рецепти

Вечерята е вечеря, състояща се от лека, но доста питателна храна. По правило по това време на масата се сервират риба, месо, зеленчуци или зърнени храни. За да помогнат работещите домакини, които не са били в състояние да стоят на печката много дълго време, са измислени прости рецепти за бърза вечеря за 30 минути. Ще разгледаме най-добрите от тях в днешната публикация.

Паста за готвене

Това вкусно и висококалорично ястие ще бъде добър вариант за обилно семейно хранене. Той е приготвен от прости съставки, които почти винаги имат разумна домакиня. За да направите бърза и вкусна вечеря, ще се нуждаете от:

• 400 грама макаронени изделия.
• 2 колбаси.
• 2 домати.
• 100 г добро сирене.
• 1 прясно яйце.
• Майонеза и сол.

Варени макаронени изделия се охлаждат и се разпространяват в тиган. Там също се изпращат парчета колбаси и филийки домати. Всичко това се осолява, залива се със смес от яйчна майонеза и се поръсва със сирене. Пригответе готвене в умерено загрята фурна не повече от половин час.

Пилешки дроб в сметана

Тази проста рецепта със сигурност ще заинтересува млади домакини, които мислят за това какво да приготвят за вечеря на по-евтина и бърза цена. За да го повторите в собствената си кухня, ще ви е необходимо:

• 500 g охладен пилешки дроб.
• 500 ml сметана.
• Голям лук.
• Масло (за пържене).
• Ароматни билки и сол.

Маслото се разтопява в тиган и нарязаният лук се пържи в него. Само за няколко минути до зачервените зеленчуци се поставят измити и сушени черен дроб. Веднага след като започне да променя цвета си, той се излива със сметана, осолява се, поръсва се с ароматни билки и се задушава, докато се приготви.

Растително яхния

Ястието, приготвено по описаната по-долу технология, със сигурност ще бъде оценено от жени, които все още не са решили какво да приготвят за вечеря на евтина и вкусна. За да направите такова яхния, ще ви е необходимо:

• ½ бяла зеле.
• 3 картофи.
• ½ средни тиквички.
• 3 зрели домати.
• Голям лук.
• Растително масло, карамфил и сол.

Лукът и доматите се пържат в загрята растителна мазнина, след което се преместват в дълбока тенджера. Там се наливат парчета картофи, кубчета тиквички и тънко нарязано зеле. Всичко това се осолява, подправя се с карамфил и се налива с малко преварена вода. Бъдещата яхния се задушава под капака, докато всички съставки са меки и се поставят върху а ла карт.

Сьомга с брюкселски кълнове

Любителите на морски дарове се съветват да обърнат специално внимание на един от най-добрите примери за леки рибни ястия за вечеря. Сьомгата върви добре с брюкселското зеле и не оставя усещане за тежест в стомаха. За да го направите, трябва:

• 100 грама натурално кисело мляко без аромат.
• 200 грама брюкселско зеле.
• 2 броя сьомга.
• 2 ч. Л. прах чили, сол и кимион.
• 2 супени лъжици. л. пресен лимонов сок и зехтин.

Започнете да готвите лека вечеря за двама трябва да обработвате риба. Тя се измива, изсушава, разстила върху намазана с пещ и се поръсва с половината от наличните подправки. След това сьомгата се поръсва със зехтин и се поставя във фурната. Петнадесет минути по-късно, набраздените парчета се поставят на порции и се сервират с варени Брюкселско зеле и сос от натурално кисело мляко, лимонов сок и останалите подправки.

Ориз с боб

Предлагаме ви да опитате друга интересна версия на вкусна вечеря. За 30 минути можете лесно да приготвите умерено пикантна и обилна мексиканска кухня. За това ще ви трябва:

• 200 г кафяв ориз.
• Банка на консервиран боб.
• Малък лук.
• 50 г консервиран чили.
• 2 скилидки чесън.
• 2 супени лъжици. л. пикантен доматен сос.
• 1 супена лъжица. л. зехтин.
• Ароматни подправки (сушен магданоз, черен пипер, кимион и червен пипер).

Лукът се пържи в зехтин и се комбинира с натрошен чесън, консервиран чили, доматен сос и подправки. Там се разпространява ронлив ориз, приготвен в подсолена вода, и фасул. Всички се разбъркват добре и се сваряват в продължение на минимум 5 минути.

Пилешко филе със сметанов сос

Според следната рецепта, можете много бързо да приготвите вечеря от месо, перфектно съчетана с всяка зеленчукова салата. За да направите това, трябва да намерите на пръстите си:

• 4 пилешки филета.
• Голям лук.
• 4 скилидки чесън.
• 100 мл пресен крем.
• 4 супени лъжици. л. средно пикантна горчица.
• 1 ч. Л. босилек и розмарин.
• Сол и растително масло.

че направете вечерята бърза и вкусна трябва да измиете филето и го втрийте със смес от растителни мазнини и сушени билки. Обработено по този начин, месото се пържи в затоплен съд. Десет минути по-късно там бяха прибавени луковични половинки и счукан чесън. Почти веднага, всичко това се изсипва със сос, направен от горчица и сметана, и за кратко задушен под капака.

Спагети с морски дарове

Любителите на италианската кухня могат да бъдат посъветвани да обърнат специално внимание на друга оригинална версия на вкусна вечеря. След 30 минути ще имате достатъчно време да приготвите спагети с морски коктейл. За това ще ви трябва:

• 200 ml 20% сметана.
• 400 г замразени морски дарове.
• 50 грама селскостопанско масло.
• 2 зрели домати.
• 250 g спагети.
• 1 супена лъжица. л. зехтин.
• Сол, босилек и пипер.

Морска храна за пет минути, потопена в кипяща вода, а след това се наклони в гевгир и се поставя в горещ тиган. Веднага след като са подправени, те се осоляват, овкусени с ароматни подправки, съчетани с белени, нарязани домати и сметана. След три минути те се смесват с варени спагети, поръсват се със зехтин и се полагат върху а ла карт.

Турция с сини сливи и елда

Любителите на месни ястия са поканени да обърнат внимание на вкусната вечеря, обсъдена по-долу. След 30 минути ще имате време не само да изпържиш птицата, но и да заври гарнира. За това ще ви трябва:

• 600 грама пуешки крак.
• 10 сушени сини сливи.
• 2 кисели ябълки.
• 1,5 чаши елда.
• Растително масло, магданоз, сол и подправки.

Измитата пуйка се нарязва на не много големи парчета и се изпраща на затоплена тава, предварително намазана с растителна мазнина. След няколко минути на едно и също място се добавят сол, ароматни подправки и половин чаша вода. Всичко това се оставя да заври и потиска на слаб огън. Само седем минути по-късно в месото се изсипват нарязани сушени сини сливи и ябълкови парченца, след което пуйката се довежда до пълна готовност.

За да не губите време и да имате време да направите вкусна вечеря за 30 минути, можете да направите гарнитура. Измитите зърнени култури се изсипват в тиган, пълен с три чаши подсолена вода и варят под капак. След около десет минути готовата каша се поставя в а ла карт. Поставете парчетата месо и плодове отгоре.

палачинки

Ценителите на обикновената домашна храна вероятно няма да пренебрегнат тази интересна версия на семейна вечеря. В продължение на 30 минути лесно можете да си направите вкусни беларуски картофени палачинки, идеално съчетани със заквасена сметана или сосен сос. За да направите това, ще ви е необходимо:

• 2 яйца.
• 7 големи картофи.
• 2 супени лъжици. л. пшенично брашно.
• За.. черен пипер и бакпулвер.
• Малък лук.
• Сол и растително масло.

Измитите и обелени корени се третират с ренде. В получената маса се добавят нарязан лук, яйца, сол, подправки, бакпулвер и брашно. Всичко е добре смесено и се разстила с лъжица на горещ тиган, предпазливо смазан с рафинирано масло. Изпържете палачинките за няколко минути от всяка страна, докато се появи хрупкава кафява кора.

Палачинки за месо

Това вкусно ястие се приготвя много бързо и просто. Ето защо, това може да стане чрез връщане от работа. За да създадете задоволителна вечеря за двама ви се нуждаете от:

• 200 г филе месо.
• Малък лук.
• Голямо яйце.
• 1-ви л. добра майонеза и брашно.
• Всяка мазнина.

Измитото месо се нарязва на много малки кубчета и се комбинира с нарязан лук. Получената маса се смесва с майонеза, брашно и сурово яйце. Готови тесто лъжица се разпространява в тиган с гореща мазнина и се запържва от двете страни, докато светла златна кора. Яжте такива палачинки с пикантен сос и зеленчукова салата.

Пълнени тиквички

Работещи жени, които следват храната на техните семейства, може да е препоръчително да се обърне повече внимание на друга проста версия на лесно приготвена вечеря. Ястието, приготвено по описаната по-долу рецепта, се получава не само много вкусно, но и изключително полезно. За да я създадете, ще ви е необходимо:

• Голям скуош.
• 400 г мляно месо.
• 150 грама оризова каша.
• 200 g прясна заквасена сметана.
• 100 ml сметана.
• 1 супена лъжица. л. гъста доматено пюре.
• Сол и Зелените.

Мляно месо се комбинира с ориз, варен до полуготово. Всичко това се осолява и полага вътре в тиквичките, от които преди това е извадено ядрото. Пълнени зеленчуци се поставят в широка тенджера и се наливат със сметана от сметана, заквасена сметана и доматено пюре. Всичко това се изпраща на работеща горелка и се задушава под капака не повече от половин час. Готовото ястие е украсено с нарязани зеленчуци.

Тилапия с чесън и лимон

Това интересно и бързо готвено ястие е най-подходящо за вечеря. Той има приятен вкус и се абсорбира лесно от човешкото тяло. За да направите такава риба, ще ви е необходимо:

• Филе от тилапия.
• 3 лимонни клина.
• Пинч изсушен чесън.
• Сол, масло и прясно копър.

Предварително размразената и измита риба се избърсва със салфетки за еднократна употреба и се разпространява в топлинно устойчива форма. След това филето се поръсва със сол, подправя се с изсушен чесън, намазва се с масло, покрива се с фолио и се поставя в работеща фурна. След една четвърт час тилапията се разгъва внимателно и се покрива с лимонови клинове и копър. Всичко това се прави на 180 градуса за още седем минути. Сервирайте тази риба с кафяв ориз и варени зеленчуци.

Пиле Julienne в кок

Прегледаната по-долу рецепта е добра, тъй като включва използването на евтини и лесно достъпни продукти. На него можете бързо да приготвите вкусно и питателно ястие, поднесено по малко нестандартен начин. За да направите подобна вечеря, трябва:

• 500 г бяло пилешко месо.
• 2 средни лука.
• 300 g сурови печурки.
• 200 мл пресен крем.
• 200 г сирене.
• 6 кифлички.
• Сол и растително масло.

Предварително измитите и ситно нарязани гъби се запържват в нагрята растителна мазнина. Веднага след като шампиньоните започнат да се оцветяват, към тях се прибавят парчета пиле и сол. След няколко минути съдържанието на тенджерата се налива с прясна сметана и се изцежда за кратко под капака. Полученият пилешки джилиен с гъби и лук се разпространява вътре в кифлите, от които предварително е изваден пулпата. Върху всичко това поръсете със сирене. Пълнените кифлички внимателно се поставят върху тава за печене и се изпращат в работеща фурна. Печете ги при средна температура не по-голяма от десет минути. По правило това време е достатъчно, за да се разтопи сиренето и да се зачерви.