Рецепти за филе от тилапия

Не знаете, какви да готвите с тилапиени филета? Можете да ви предложим много рецепти за печене, пържене, печене на скара. Ето само някои от тях, които са подходящи както за ежедневна, така и за празнична маса.

Тилапия на скара

Съставки: 4 броя замразено филе тилапия, 1 супена лъжица подправка за риба, 1-2 супени лъжици най-пресния лимонов или лимонов сок, чаша ориз, малко масло, разтопено в микровълнова фурна. Размразявайте рибата в отделението на хладилника, мариновайте в лимонов сок със подправки за 30 минути. Грил за няколко минути от всяка страна. Времето за готвене зависи от температурата на грила и дебелината на филето. Сварете ориза, започнете с масло, с чаша, поставете го на плоча във формата на полусфера. Рибата на скара се сервира с ориз.

Три начина за приготвяне на филета във фурната

Има (поне) три отговора на въпроса: "Как да се готвят филе тилапия във фурната?". Така че, първият начин.

печене

Загрейте фурната до 190 градуса. Плитка тава или плитка тава за печене с пергамент. Старателно изплакнете 4 филийки филе тилапия при студена вода и изсушете с хартиени кърпи или салфетки. Смесете гладка консистенция с пресен лимонов или лимонов сок и една супена лъжица масло, разтопено в микровълнова фурна. Поставете рибата на лист пергамент, почистете готовия сос и поръсете с черен пипер. Можете да добавите билки: лук, чесън, копър, риган - те ще помогнат на вкуса на ястието да се разкрие напълно. Печете половин час. Сервирайте ястието може да бъде топло и студено. Можете да печете тилапия с още една, доста оригинална рецепта. Подгответе филето в тигана, намажете с мазнина или растително масло, поръсете с груба морска сол, смлян пипер и чесън. Смесете майонезата и настържете синьо сирене. Нарежете картофените чипсове и ги поръсете с риба. Печете около 15-20 минути, докато филето е полупрозрачно. Този вид панировка от чипс ще придаде на ястието необичаен празничен вид и оригинален вкус.

СРЮ-нагоре

Разделете рибата и я изплакнете със студена течаща вода, подсушете със салфетки. Смесете сока от лимон / лайм, масло и ароматни билки. Намажете с лист масло печене, поставете филетата тилапия и го изсипете върху соса. Поставете тавата за печене на горното ниво на добре загрята фурна. След 6-9 минути, превърнете рибата и запържете за същото количество време. Две минути, докато се сварят, рибата се поръсва с настъргано сирене и се пече, докато се получи кафява кора. Сервирайте с ориз.

Печене във фолио

Още един доста прост рецепта за готвене филе тилапия. Загрейте фурната до 230 градуса и гответе квадрат с дебело фолио. Смажете филето тилапия с обилно масло, налейте пресен лимонов сок и поръсете с черен пипер. Поставете парчетата домати върху рибата, поръсете със ситно нарязан зелен лук. Внимателно и плътно увийте тилапията във фолио, оставете една малка празнина за парата да излезе. Кук рибата за 20-25 минути.