Cupcake с кондензирано мляко: рецепта със снимки

Кексът е един от онези видове десерти, каквито харесват и децата, и възрастните. Разнообразието от тарталети е невероятно: те се приготвят на мляко, кефир, добавят се плодове, конфитюр, стафиди. Можете също така да накиснете тестото с кондензирано мляко. Благодарение на това десертът ще бъде още по-мек и по-сладък. Готвенето на тарталети с кондензирано мляко е съвсем просто. Достатъчно е да следвате представените по-долу рецепти.

Кекс с кондензирано мляко на кефир

Списък на продуктите:

• Брашно - 4 чаши.
• Кефир - 2 чаши.
• Кондензирано мляко - 2 чаши.
• Яйца - 8 броя.
• Леки стафиди - 1 чаша.
• Захар - 8 супени лъжици.
• Сода за хляб - 4 ч. Л.
• Сол - половин чаена лъжичка.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици.

Готвене на кексчета

Кексът е много вкусен десерт, който е доста лесен за приготвяне. И ако използвате за тази рецепта снимка на кекс с кондензирано мляко, печенето ще бъде буйно и нежно. Да започнем с това, в дълбоките ястия трябва да комбинирате яйцата и захарта, като използвате блендер, за да биете до състояние на пяна. След това (в съответствие с рецептата за кекс с кондензирано мляко) добавете кондензирано мляко към разбитите яйца и след това излейте кефир. Включване на миксер, още веднъж, добре победи всички съставки.

Пшенично брашно, без съмнение, пресейте директно в чиниите с разбита смес. По време на пресяването брашното е обогатено с кислород, който по време на процеса на печене допринася за факта, че печенето ще бъде пухкаво и просторно. След добавяне на брашно, трябва да избиете всичко с миксер. След това, строго спазвайки нормите на рецептата за кекс с кондензирано мляко, добавете сода към тестото, гасена с прясно изцеден лимонов сок.

Последният път бийте тестото и му дайте време да си почине. През това време е необходимо да се измият стафидите и да се поставят една чаена лъжичка на дъното на всяка силиконова плесен. Сега остава, според рецептата за кекс с кондензирано мляко, да запълни силиконовите форми с приготвеното тесто. Тъй като тестото започва да се увеличава при започване на печенето, формулярите трябва да се попълват само с две трети.

Поставете кифличките с тесто върху тава за печене и изпратете в гореща фурна с температура от сто и деветдесет градуса за тридесет и пет минути. Препоръчително е да не отваряте вратата на фурната по време на печене, тъй като това може да доведе до утаяване на тестото. Готовите розови кифли излизат от фурната и се изваждат от матриците.

Сложете ги на чиния, можете да украсите горната част с плодове или да изсипете кондензирано мляко. Използване на един от рецепти за торти в кутии с кондензирано мляко сме приготвили вкусен и деликатен десерт. Това ще бъде чудесно допълнение към чаша чай или кафе.

Кексчета с кондензирано мляко вътре: рецепта със снимки

Съставки Състав:

• Бяло брашно - 1,5 кг.
• Варено кондензирано мляко - 1 кг.
• Масло - 500 грама.
• Заквасена сметана - 1 литър.
• Захар - 600 грама.
• Яйца - 10 броя.
• Прах за печене - 2 лъжички без пързалка.
• Ванилин - 2 торбички.
• Сол - 2 щипки.

Готвене на кексчета

Използвайте достатъчно за готвене проста рецепта за кекс с кондензирано мляко вътре. Смесете омекотеното масло в подходяща купа със захар и мелете. Прибавянето на едно яйце всеки път се смесва с цялата маса. След това, поставете заквасена сметана, пресято пшенично брашно, ванилови сашета, сол и бакпулвер в купа. Разбийте всички съставки с блендер в гладка пухкава маса. Тесто за кекс е готов.

След това трябва да разширите всички силиконови съдове за печене и да ги напълните с тесто само една трета. Топ с малко количество варено кондензирано мляко и се покрива със слой от тесто, общото количество на което трябва да запълни плесен само две трети. В противен случай, в процеса на печене тестото ще излезе извън неговите ръбове и ще се разпространи.

Разстелете всички напълнени форми на тава за печене. Фурната трябва да бъде загрята до сто и деветдесет градуса. Поставете таблата за печене с бъдещите тарталети в нея и изпечете за тридесет минути. Извадете кифлите със златисто покритие от фурната. Отделете се от плесени и поставете голямо блюдо. Поръсете с пудра захар отгоре и сервирайте вкусни и деликатни тарталети с кондензирано мляко вътре в масата.

Шоколадов кекс с кондензирано мляко

Какви продукти ще се изискват:

• Брашно - 200 грама.
• Тъмен шоколад - 1 голям бар.
• Захар - 150 грама.
• Масло - 180 грама.
• Какао - 0,5 чаша.
• Варено кондензирано мляко - 100 грама.
• Прах за печене - 1,5 ч. Л.
• Яйца - 5 броя.

Как да си направим шоколадови кифли

В дълбока купа бийте гранулираната захар и яйцата в гъста пяна. Отделно, разтопете тъмния шоколад и маслото на водна баня. Изчакайте, докато масата се охлади малко, комбинирайте с бити яйца със захар. Разбъркайте добре с шпатула. Сега, според нашата рецепта за приготвяне на кекс с кондензирано мляко и шоколад, е необходимо да се приготви суха смес от пшенично пресято брашно, бакпулвер и какао на прах.

Изсипете сместа в купата с останалите съставки и разбъркайте бавно, за да не останат бучки. След това сложете две супени лъжици тесто във всяка от силиконовите кутии за печене, поставете една чаена лъжичка варено кондензирано мляко в центъра, затворете с една супена лъжица тесто отгоре.

Последната, последна стъпка в приготвянето на шоколадови кифли с кондензирано мляко е да се пекат във фурната. За да направите това, трябва да загреете самата пещ до сто и деветдесет градуса. Поставете тестото с тестото върху тава и го изпратете във фурната. Питите с кондензирано мляко се пекат не повече от двадесет минути. След това те трябва да излязат от фурната, да се охладят малко и да се извадят от силиконовите форми.

Вземете голяма плоска чиния и сложете готовите шоколадови кифли с кондензирано мляко. Поръсете с пудра захар и можете да сервирате вкусен десерт с аромат на чаша любима напитка.

Торта с кондензирано мляко с мармалад и фъстъци

Необходими компоненти:

• Брашно - 6 чаши.
• Кондензирано мляко - 2 банки.
• Мармалад - 1 чаша.
• Фъстъци - 1 чаша.
• Ванилин - 2 торбички.
• Печене на маргарин - 400 грама.
• Захар - 1,5 чаши.
• Прах за печене - 1 чанта.
• Яйца - 8 броя.
• Заквасена сметана - 400 милилитра.

Готвене на десерт

Процесът на вземане на кифли трябва да започне с факта, че в купа, бие с миксер до дебели яйца пяна и захар. След това трябва да разтопите маргарина по всеки удобен начин и да го добавите към яйцата, бити със захар. Отново, използвайки миксер, добре бие масата. След това, без да престават да бият, се изсипва в тънък поток кондензирано мляко. Следващата съставка, която се добавя, е заквасена сметана. Отново бие.

След това, в купа с приготвените съставки, пресейте пшеничното брашно и излейте пакет от бакпулвер и два пакета ванилин. Разбийте тестото отново добре. Сега можете да приготвите пълнежа: мармалад и фъстъци. Смелете и двете съставки с нож. Поставете половината от свареното тесто в намазаната тава за печене на кифла. След това слой от смачкан мармалад и фъстъци, а отгоре - втората половина на тестото.

Целият процес на готвене е завършен. Тавата за печене трябва да се постави в пещ с температура от сто и осемдесет градуса и да се пече за около петдесет минути. Желание за проверка с шиш или клечка за зъби. След изпичане, приготвена съгласно рецептата, кекс с кондензирано мляко във фурната, извадете го и го оставете да изстине леко. Включете плоска чиния и поръсете с пудра захар. Сервирайте кекс може да бъде топло и охладено.