Тиквички в сушилня с пиле, гъби, пълнени със зеленчуци

Лодки от скуош във фурната не се приготвят много дълго, но са изключително сочни и вкусни. Има много начини да се създаде такова ястие. Някой плънка тиквички месо, някой ги прави да използват гъби, а някой използва само зеленчуци. В тази статия ще ви представим три различни варианта за готвене вкусни и необичайно ястие, изпечени във фурната.

Изкарване на лодките тиквички във фурната с пиле

Въпреки външната сложност, подготовката на такава вечеря е лесна и проста. За тези, които обичат да ядат вкусно и задоволително, ние предлагаме да направим лодки от тиквички във фурната с пиле. Това може да изисква следния набор от продукти:

• Аджика - ½ лъжица десерт;
• тиквички не са много големи млади - 3 броя;
• растително масло - около 30 ml;
• клончета от пресен магданоз - няколко парчета;
• сладък лук - 1 глава;
• хмел-сунели - използвайте според вашия вкус;
• морков - 1 бр.
• смлян пипер, сол - нанесете според вашия вкус;
• твърдо сирене - около 150 г;
• доматите не са много големи - 2 броя;
• пилешки гърди - около 350 г

Обработващи компоненти

Как трябва да се готви тиквички във фурната? Първо трябва да подготвите основата за това ястие. Младите скуош малки размери добре измити, отстранени върховете и нарязани на половина. След това, семената се изваждат от зеленчуците, оставяйки само стените с дебелина 1,5 см. След напръскване на тиквичката с готварска сол те се отделят настрани и започват да се подготвя мляно месо.

За да направим пълнежа за това ястие, решихме да използваме пилешки гърди. Те се измиват, почистват кожата и костите, след което се смачкват в месомелачка заедно с главите на лука. След това добавете adjika, мляно магданоз, хмел-suneli, грубо настъргани моркови, смлян пипер, растително масло и ситно нарязани домати до мляно месо.

След като смесите всички компоненти, трябва да получите доста вискозно тегло.

Ние оформяме и печем чинията във фурната

Как да се пекат тиквички във фурната? С снимки на това необичайно ястие можете да намерите в тази статия.

Преди да започнете топлинна обработка на такава вечеря, тя трябва да бъде правилно оформена. Пълнежът от месо е плътно положен в кортовете за скуош и след това е покрит с филийки от сирене. В тази форма полуготовите продукти се поставят в устойчива на топлина форма и се изпращат в пещта.

При температура от 200 градуса ястието се приготвя за един час. В тази тиквичка трябва да бъде възможно най-мека, а месото пълнене - напълно изпечено.

Обслужване на обяд

Както виждате, тиквичките във фурната се пекат доста бързо. След като ястието е напълно приготвено, то се поставя на плоча и се представя на масата заедно с парче хляб и пресни зеленчуци.

Осъществяване на необичайна вечеря с гъби

Тиквичките във фурната с гъби са много ароматни и вкусни. Можете да направите такова ястие, използвайки различни компоненти. За пълнене някой използва шампиньони или гъби от стриди, а някой специално купува манатарки или пачи крак.

И така, как да се готви тиквичките във фурната? За това са ни необходими следните компоненти:

• тиквички не са много големи млади - 3 броя;
• клончета от пресен магданоз - няколко парчета;
• смлян пипер, сол - нанесете според вашия вкус;
• сладък лук - 1 глава;
• растително масло - приблизително 50 ml;
• гъста заквасена сметана - 90 г;
• морков - 1 бр.
• твърдо сирене - около 200 г;
• всякакви месести гъби - около 600 г.

Подготовка на съставките

Преди да приготвите зеленчукови лодки от тиквички във фурната, трябва да обработите всички компоненти. Основата за такова ястие трябва да бъде подготвена точно както е описано в първата рецепта. Тиквички измити, нарязани на половина и премахване на средната част. Що се отнася до пълненето, той се приготвя по друг начин.

Месените гъби са добре измити и фино нарязани на кубчета. След това те се поставят в тенджера и се приготвят на висока температура до пълното изпаряване на цялата течност.

След описаните действия към гъбите се прибавят растително масло, ситно нарязан лук и настъргани моркови. В този състав, съставките се пържат в продължение на около 20 минути, докато се подложат напълно.

След това към гъбите се прибавят нарязан магданоз, смлян пипер, заквасена сметана и сол. След смесване на продуктите, те се държат на печката за около 5 минути, след което се изваждат от топлината и се охлаждат.

Веднага след като гъбите се охладят, те се разпръскват на голяма решетка твърдо сирене и добре се намесва. В този процес на подготовка пълненето е завършено.

Термична обработка

Сформирано такова ястие, както следва: слагам тиквички в лодки скуош пържени гъби в заквасена сметана и сирене. Пълнеж добре набит, а след това се поставят полуготовите продукти в дълбока форма. В тази форма те се изпращат в пещта, където се пекат 60 минути.

След това се отстраняват зеленчуци с пълнеж от гъби и се поставят върху чиния. На масата такава вечеря се представя като пълно блюдо. За него допълнително сервира парче хляб и пресни зеленчуци.

Готвене на тиквички във фурната с зеленчуков пълнеж

Ако не харесвате вкуса на гъбеното пълнене, а вие сте вегетарианец, тогава предлагаме да приготвите ястието само с помощта на зеленчуци.

Трябва да се отбележи, че с всички препоръки на рецептата със сигурност ще получите обилен и висококалоричен обяд, чийто вкус е по-малък от предишните две ястия.

И така, как да направите тиквичките във фурната, пълнени със зеленчуци? За това се нуждаем от:

• тиквички не са много големи млади - 3 броя;
• клончета от пресен магданоз и копър - няколко парчета;
• сладък лук - 2 глави;
• растително масло - приблизително 50 ml;
• морков - 2 бр.
• сладък пипер - 2 бр.
• смлян пипер, сол - нанесете според вашия вкус;
• големи месести домати - 3 броя;
• варен кръгъл ориз - 1 чаша;
• твърдо сирене - около 200 г;
• Пекинско зеле - няколко клонки;
• картофи - 1 голям клубен.

Как да се справим със съставките?

Как да се справим с тиквички за такова ястие, описахме подробно в предходните две рецепти. Що се отнася до пълнежа, за да го приготвите, трябва да обелите всички зеленчуци, а след това да започне да ги смила.

Морковите и картофените клубени трябва да бъдат настъргани, настъргани, лукът, доматите и зелените фино нарязани, а сладките пиперки и китайските зелеви листа трябва да бъдат нарязани на ивици. Също така се изисква отделно за варене на кръгъл ориз.

След като всички продукти се обработват, трябва да пристъпите към подготовката на пълнежа. За да направите това, се налива масло в тенджера, а след това се запържва настъргани моркови и нарязан лук върху него.

След изваждане на зеленчуците от чинията, те се охлаждат и след това се смесват със зеленчуци, сладки пиперки, домати, ориз, зеле и картофи. Подправяйте съставките с подправки, получавате доста вискозен пълнеж.

Оформяме и печем вечеря във фурната

За да се получи такова ястие, зеленчуковият пълнеж се поставя в лодки за скуош и след това се покрива с дебел слой сирене (нарязани на плочи или настъргани).

След като продуктите са готови, те се поставят на тава за печене или в топлинно устойчива форма и се изпращат в пещта. При температура от 200 градуса лодките се пекат за 55-65 минути. Това време е достатъчно, за да направят тиквичките меки и сочни, а пълнежът - напълно приготвен и покрит с мека шапка.

Как и с какво да се сервира на масата?

Подготовка на скуош лодка с растителна пълнеж, те се отстраняват от тигана и се разпространява върху плоча. За вечеря тези продукти се предлагат с парче хляб и пресни билки. Най-удобно е да ги използвате с нож и вилица.

Нека да обобщим

Има много начини да се пекат тиквички във фурната. Между другото, в това ястие можете да промените не само пълнежа, но и формата му. Например, някои домакини не нарязват тиквичките наполовина, а ги прерязват, като получават някаква чаша.