Скуош във фурната - вкусно и ароматно

Как се чувствате за тиквички? Дори и да е готино, ситуацията все още може да бъде коригирана. Има толкова много прекрасни рецепти, които ви позволяват да запазите витамини и да подчертаете специалния вкус на тиквички! Например, тиквички във фурната - оригиналното диетично ястие. Дори хайвер може да се приготви от този зеленчук! Хайвер за скуош в бавното готвене се приготвя за минути. Но може би започваме с по-традиционна рецепта.

Скуош във фурната

За да приготвите това ястие, ще ви трябват четири малки тиквички. Те трябва да са млади, така че да имат по-малко семена. Купете и сто грама твърдо сирене (всяко), можете дори повече. Запасете с чесън и заквасена сметана. И солта със сигурност винаги има всички в къщата.

Метод на готвене

преди печете тиквички във фурната, те трябва да бъдат подготвени. Изплакнете зеленчуците старателно и нарязани на филийки с дебелина не повече от половин сантиметър. Поставете на дъното на тигана един слой кръгове за скуош и го сол. И така продължавайте да правите, докато всички тиквички свършат. След това покрийте тигана с капак и разклатете добре. Зеленчуците ще раздават излишната влага и ще се накисват в сол, в резултат на което ще приготвят много по-бързо.

Следваща стъпка

Поставете омекотените тиквички на тава за печене. Изсипете заквасена сметана в чаша и я смесете с натрошен чесън. Настърганото настъргано сирене се настъргва и се добавя сметана от чеснов сос. Разстелете тази смес върху зеленчуци с тънък слой. Загрейте фурната до 180 градуса. Запечете зеленчуците до розова красива кора. Обикновено отнема не повече от двадесет минути. Между другото, заквасена сметана е напълно заменен с млечни кисело мляко без примеси. Или могат да бъдат смесени. Що се отнася до майонезата, не е желателно да го използвате, въпреки че това е въпрос на вкус. Не е необходимо да се излагат кръговете на тиквичките в един слой върху тава за печене, възможно е в няколко, но не забравяйте, че след това всеки слой се покрива отделно. Времето за печене се увеличава наполовина. Зелените любители нямат право да добавят към соса нарязан копър, кантарион или магданоз. Пет минути преди крайната готовност, можете да покриете чинията с нарязани домати. Скуош във фурната ще ви зарадва с изискания си вкус! Насладете.

Скуош в двоен котел

Ето още една добра рецепта. Това ястие е идеално за тези, които не спират да се борят с наднорменото тегло. Нуждаете се от килограм тиквички, един морков, един средно голям лук, зеленчуци, ароматен чесън и подправки.

Метод на готвене

Чисти зеленчуци, нарязани на пръстени. Ако тиквичките са с малък диаметър, тогава ще е по-удобно за теб. И все пак: младата концентрация на скуош на хранителни вещества е около три пъти по-висока от старите! В стария скуош главно една вода. Поставете зеленчуците в специален съд за пара. Нарежете моркова, наряжете лука, смажете чесъна и го поставете върху тиквичките. Не забравяйте да сол сол! Трябва да изберете режим "Охлаждане" и да поставите времето 1 час Това е всичко. Отлична диетична храна е готова. И ако нямате нищо против да се поглезите с месо, тогава тиквичките ще бъдат полезни като лека гарнитура. При поискване към зеленчуците се добавя слънчогледово масло.