Пиле във фолио във фурната се оказва много вкусно и просто. Ние предлагаме някои страхотни рецепти за готвене.
Пълнено пиле във фолио във фурната с печени картофи
Първо почистете два килограма клубена и ги нарежете на големи парчета. След това трябва да сложите картофите в тенджера, поръсете с растително масло (три големи лъжици), сол и разбъркайте добре. В отделна купа разтрийте пакета със сирене Филаделфия с нарязани зеленчуци от розмарин (50 грама), нарязани скилидки чесън (5 броя), сол и щипка черен пипер. Маринатата тънко покрива пилешкия труп (1,5 кг.) Върху цялата повърхност на кожата и вътре в нея. Нарежете един букет от розмарин, копър, магданоз, разбъркайте и сол. Добавете чаши от един лимон. Напълнете корема със сместа. Поставете трупа върху голямо парче фолио и го завийте спретнато в торба. Поставете картоф върху голям лист за печене по периметъра. Центърът трябва да бъде пиле с фолио. В пещта задайте температурата до 220 градуса. Пригответе ястието за един час. Петнадесет минути преди края на опаковката се препоръчва да се отвори и повърхността на пилето се намаже с мед. Сервирайте ястието веднага, горещо.
Пиле на грил във фурната "На италиански"
Първо трябва да приготвите марината. За да направите това, смесете две големи лъжици соев сос и зехтин; и малко - канела и лют червен пипер; петдесет грама мед, малко сол и шепа сух италиански билки (мащерка, розмарин и т.н.). Пиле, с тегло не повече от половин килограм, измийте обилно, изрежете излишната мазнина, го нарежете на парчета с остър нож. Марината трябва да бъде много внимателно разтривайте, както вътре, така и отвън. Препоръчва се пилето да се остави за една нощ в хладилника. След това трябва да загреете фурната до температура от 200 градуса, а парчетата да се разпръснат по мрежата. Готвенето на пиле се препоръчва от четиридесет до петдесет минути. Можете да я сервирате с каквото и да е гарнитура и да изрежете от пресни зеленчуци.
"Празнично" пиле във фолио във фурната. Рецептата е много проста.
Да направим първо пилето. Тя ще получи труп с тегло не повече от два килограма. Тя трябва да се измие и да се отстрани излишната мазнина. В дълбока купа изстискайте сока от един лимон, добавете сол, малко чушка и голяма лъжица мед. Настържете пилето на марината навън и го оставете за един час в хладилника. По това време, нека направим пълнеж. За да направите това, изсечете лука добре и го запържете. Добавете в тигана двеста грама мляно месо и половин чаша пилешки бульон. Гасете до такова състояние, че цялата течност се изпарява, охлажда се и се налива едно сурово яйце. Загрейте фурната до температура от 220 градуса. Напълнете корема на пилето със сместа и здраво завържете краката. Сложете го върху голямо парче фолио, намазано с масло. Свийте го с плик. Пилето във фолиото във фурната трябва да се пече петдесет минути. След това отворете опаковката, намажете повърхността на птицата с мед и изчакайте да стане кафяво.
Приятно апетит!