Сирена крем супа: рецепта със снимки

Супа от сирене рецепта което всеки начинаещ готвач иска да знае, значително се различава от другите първи курсове. Затова искаме да ви разкажем в тази статия за всички тънкости и трикове на подготовката му.

Супа със сирене с гъби: рецепта

Ако сиренето е едно от любимите ви храни, тогава просто трябва да се научите как да приготвяте различни супи от него. Сиренената супа, рецептата на която можете да прочетете по-долу, има кремообразна текстура, деликатен аромат и уникален аромат. Как да готвя:

• Изплакнете и нарязайте 250 грама пресни шампиони или други гъби на тънки ивици.
• Обелете един голям лук и пет картофа, след това нарязани на кубчета.
• наполовина корен от целина и настържете един морков с голяма ренде.
• Настъргвате куп зелен лук произволно.
• Запържете 250 грама говеждо месо в растително масло за пет минути. След това добавете гъби към нея и продължете да готвите още три минути. Накрая прехвърлете приготвените зеленчуци в тигана и оставете храната да вари заедно още няколко минути.
• Сложете зажарку в тигана, изсипете го с месен бульон (2.5 литра) и гответе заедно до варене. Постепенно добавете 200 грама топено сирене, добавете сол, черен пипер и нарязан копър.

Сервирайте горещо с крутони от бял хляб.

Сирена крем супа с пиле. рецепта

Основната отличителна черта на това ястие е, че в него преобладава сиренето. Всички останали компоненти само засенчват и допълват вкуса му. Как да готвя пилешка супа сметана? Можете да видите рецептата от снимката по-долу:

• Изсипете в голяма тенджера 4.5 литра бульон, сложете 350 грама пилешко филе и го сварете, докато омекне.
• Обелете и нарязайте 450 грама картофи на кубчета, сложете ги в бульона, преди да извадите пилето от тенджерата.
• Извадете кората от един морков (150 грама) и я настържете.
• Смелете един голям лук с блендер.
• Филето фино се нарязва с нож.
• Поставете всички приготвени съставки в бульон и оставете да ври в продължение на десет минути.
• Постепенно добавете 400 грама топено сирене към супата (с червен пипер или гъби) с лъжица. Всеки път се разбърква нова партида, докато се разтвори напълно.

Преди сервиране, сол, черен пипер, подправка с всички подправки, се изсипва в чинии и се поръсва с нарязани зеленчуци.

Бърза супа със сирене

Ако нямате време да приготвите пълно хранене, тогава можете да използвате нашата рецепта. В този случай, след половин час, можете да опитате вкусен и ароматен първи курс. Прочетете как да си направите супа от сметана. Рецептата с топено сирене е дадена по-долу:

• Налейте три литра вода или пилешки бульон в тенджера и след това го сложете на огъня.
• Измийте, обелете и заразете четири картофа. Когато водата кипи, сложете приготвените зеленчуци в нея и гответе, докато сте готови.
• Освободи една кора и един морков от кората, котлет и се запържва в растително масло.
• Две топени сирене се настъргват на фин ренде.
• Приготвените продукти се поставят в тигана и варят, докато сиренето се разтвори напълно.

Изсипва се супата в чинии, украсява се с нарязани зеленчуци, сервира се на масата крутони от бял хляб и нарязани на кубчета твърдо сирене.

Крем супа от скариди

Искате да угаждате любимите си хора с необичайно ястие? След това обърнете внимание на тази рецепта. Вкусна и нежна супа от скариди може да се приготви много бързо. Не е нужно да харчите прекалено много енергия или да купувате специални продукти. Прочетете и пригответе с нас сметана супа (рецепта):

• Измийте 400 грама белени скариди и сварете в един литър подсолена вода с половин лимонов сок. Когато са готови, отстранете ги и прецедете бульона.
• Налейте бульон в голяма тенджера, два литра чиста вода и добавете 400 грама настъргано топено сирене.
• Фино нарязани 400 грама измити и обелени картофи, а след това и да го зареди в тенджерата. Гответе за 15 минути.
• Обелете, разтрийте и запържете един моркови до златисто кафяво.
• Изсипете 200 грама мляко в супата, сложете скаридите и готови за пържене.

Когато бульонът кипи, изключете топлината и оставете супата да стои под затворения капак. След това се изсипва в чинийки, гарнира се с магданоз и се сервира на масата.

Кремообразна сирена и горска супа от гъби

Когато започва гъбичният сезон, можете да поглезите себе си и семейството си с вкусни ястия. Сиренената крем супа, рецептата на която можете да прочетете по-долу, има деликатен аромат и уникален аромат. Горски гъби и. T чеснови крутони, включени в това ястие, дават на супа специален чар. И ще го приготвим така:

• Четиристотин грама пресни горски гъби са сортирани, белени и нарязани на случаен принцип.
• Отстранете люспите от два средни лука и ги нарязайте на кубчета.
• Загрейте тигана, добавете малко масло към него и след това изпържете лука и гъбите, докато омекне.
• Обелете лука и морковите, нарежете ги с ренде и нож.
• Налейте в гърне и половин литър вода, сложете зеленчуци, подправки на вкус (куркума, дафинов лист, черен пипер) и варете до кипене.
• Сложете в супата пържени гъби и 200 грама топено сирене.
• Изсипете горещ бульон от тигана в чаша и разтворете една супена лъжица брашно в него. След това върнете течността в тигана и я смесете с останалите продукти. Добавете солта и сварете супата, докато картофите са меки.
• Отделно смесете една чаена лъжичка масло, една чаена лъжичка горчица, две нарязани скилидки чесън и две лъжици настъргано сирене до гладка. Получената маса смажете две филийки хляб, поставете хлябовете във фурната и ги подсушете за няколко минути.

Когато супата е готова, я сервирайте с чеснови крутони, украсени с всякакви зеленчуци.

заключение

Надяваме се да се насладите на вкусни домашно приготвени супи. Тези ястия могат да се приготвят много бързо, като се използват най-простите продукти. Сиренената крем супа, рецептата от която избирате, ще ви помогне да разнообразите обичайното си меню и да вдигнете настроението си към всички членове на вашето семейство.