Вкусна и проста рецепта за супа от сирене от наличните продукти
Основни съставки
Търсейки добра рецепта за супа от сирене, много домакини се надяват, че ще могат да приготвят кулинарен шедьовър, без да харчат страхотни суми за храна и да не се движат из магазините, търсещи съставки. Въпреки външното усъвършенстване на това ястие, неговите компоненти в повечето случаи са доста прости и достъпни за средния портфейл. Най-скъпите версии на супата включват морски дарове или сьомга. В останалата част, освен самото сирене, могат да се използват картофи (и други зеленчуци), билки, масло, гъби, сметана или мляко, както и подправки. Някои домакини обикновено готвят просто супа от сирене набързо, използвайки топено сирене, варени яйца и други продукти, които са били в хладилника
Тайните за готвене
Преди готвене на всяко ястие, трябва да се запасите с всички съставки, които са изброени в рецептата. Дори ако супата се предполага, че е на вода, по-добре е да се откаже от първоначалната идея. Резултатът ще бъде много по-добър, ако го приготвите в готова супа (риба, месо или дори зеленчуци). Така ще се окаже не само вкусно, но и по-питателно. Тъй като приготвянето на супа от сирене отнема доста време (не повече от 30 минути), по-добре е бульонът да се готви предварително и трябва да приключите с готвенето малко преди да сервирате ястията на масата. Пресните храни ще бъдат много по-вкусни и по-здравословни.
Рибена супа
Налични 300-400 грама прясна сьомга, можете да готвите невероятно рибена супа със сирене и сметана. За неговата подготовка ще е необходимо Български пипер лук и моркови (по 1 бр всяка), няколко картофи, топено сирене, 1,5 чаши тежки сметана, сол, копър и растително масло. Рецептата за супа от сирене в този дизайн може да бъде леко променена чрез добавяне на морски дарове (скариди, саламура, миди и др.) На вкус, което я прави само по-вкусна и по-питателна. Започнете да готвите с печени нарязани зеленчуци (лук, моркови и чушки). Успоредно с това, нарязаните картофи се изпращат във вряща вода (около 2,5 литра), привеждайки го в готовност. Рибата трябва да се измие и наряза на малки парченца. Пържени зеленчуци, сметана и след това сирене се изпращат на готовия картоф. След няколко минути, можете да добавите риба, морски дарове (ако избраната рецепта за супа от сирене предполага тяхното използване), и след още 5 минути - добавете нарязан копър. Сол и извадете тенджерата от топлината. След 10-15 минути може да се сервира ароматна чиния.
Гъбена супа
Ако домакинята е била непотърсена 300 грама гъби, можете да ги използвате, за да приготвите прекрасна обилна храна. рецепта супа от сирене с гъби Съдържа и топено сирене, лук, сол, подправки и малко зехтин. Започнете да готвите с печени гъби с лук (отнема около 10 минути). В кипящи 2 литра вода, разтворете сиренето, след това добавете гъбите и лука, доведете до кипене, сол, черен пипер, поръсете със зеленчуци и изключете. Ястието е готово - можете да сервирате.
Зеленчукова супа
Това ястие се препоръчва да се готви пилешки бульон в количество от 2 чаши. Освен него ще ви трябват зеленчуци (броколи или карфиол - 300 гр., Домати - 2 бр., Моркови и лук - 1 бр.). Също така е полезно зеленчуци, чаша мляко, няколко лъжици заквасена сметана, малко масло, сол и подправки, билки и около 200 грама. твърдо сирене. Всички зеленчуци са ситно нарязани, пържени в масло, след това се изсипват в кипящ бульон, сол, черен пипер, варете около 15 минути. След това добавете мляко и заквасена сметана, настъргано сирене и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Окончателното докосване - нарязани зеленчуци, които могат да се наливат директно в чиниите.
Супа от крем сирене
Независимо от избраната рецепта и съставки, крем супата се приготвя лесно от супа от сирене. За да направите това, готовото ястие се разбива с блендер, след което се нагрява отново на огъня, без да кипи. Сервирайте това ястие с крутони или бисквити.