Бисквитена рецепта за торта със заквасена сметана и мед

Печенето на бисквитка отнема малко време от домакините. Ето защо този десерт е особено популярен сред тези, които предпочитат да използват сладки продукти изключително от собственото си готвене.

Рецепта за гъба за тортата: необходимите съставки за теста

• кокоши яйца - четири броя;
• захар - една и половина фасетирани чаши;
• заквасена сметана - 250 грама;
• пшенично брашно - пет чаши;
• масло - три големи лъжици;
• сода за хляб - половин лъжица;
• мед - 55 грама;
• слънчогледово масло - 40 милилитра;
• какао на прах - 60 грама.

Бисквитена рецепта за тортата: процесът на месене на тесто

За буйни и меки слоеве от питки всяка съставка трябва да се замеси стриктно според рецептата. По този начин, четири пилешки яйца трябва да бъдат счупени и протеините да се отделят от жълтъците. Към жълтъците, добавете малко мед, една и половина чаши захар, три големи лъжици от омекотена масло и 250 грама прясна заквасена сметана. Те трябва да бъдат смлени с лъжица, така че да се получи хомогенна течна смес. След това, бялото, с помощта на размахване, трябва да победи в силна пяна, и след това да ги добавите към яйцето маса. Изсипаха ги пшенично брашно, Тестото трябва да се разбърка добре и да се угаси с малко количество оцет, смесен с половин малка лъжичка сода.

Бисквитена торта Рецепта: Печене на торти

За да направите пищна и оригинална торта, ще трябва да разделите свареното тесто на 4 равни части. В две от тях трябва да се налива 30 грама какао на прах. След това трябва да вземете кръгла форма за печене, покрийте я с малко количество слънчогледово масло и се изсипва в една част от омесеното тесто. Трябва да се отбележи, че е желателно такава торта да се постави в силно нагрята фурна. Една торта се пече за тортата за около двадесет минути. След като тестото се изпече, тортата трябва да се извади от матрицата, а след това да се отреже краищата й, като се използва обичайната плоча като парче. След това, тиган трябва да бъде отново намазани с масло и се изсипва втората част на тестото, но вече с какао. По аналогия всички останали торти се пекат и обработват.

Бисквитена торта рецепта: необходимите съставки за крем

• кондензирано мляко - един буркан;
• мазен крем - 250 милилитра;
• заквасена сметана - 150 грама.

Процесът на приготвяне на крем за торта

Прясно сгъстено мляко трябва да се изсипва в дълбока чиния, а след това, заедно с богата сметана и заквасена сметана, бие с блендер. Ако кремът не е достатъчно сладък, можете да добавите малко захар към него.

Как да накиснете бисквити кондензирани сметана

Приготвените торти се препоръчват да се разпространяват така, че тъмната бисквита да се редува с бяло. Така първата торта трябва внимателно да се постави върху плоска чиния и дебел слой (три или четири големи лъжици), за да се покрие със заквасена сметана. С втората, третата и четвъртата бисквита трябва да се направи същото. На горния десерт се препоръчва да се излее шоколадова глазура и се поръсва с пудра захар.

Правилно обслужване

За да накиснете тортата напълно, тя трябва да се съхранява в хладилник за повече от пет часа. След това десертът се нарязва на порции и се сервира с горещ чай на масата.