Удивителни оранжеви плодове: полезни свойства

Полезни ли са портокалите като част от ежедневната диета? Можеш да се обзаложиш! Вкусни и сочни, те съдържат впечатляващ списък от витамини, минерали и хранителни вещества за нормален живот, растеж и развитие. От ботаническа гледна точка плодовете принадлежат на цитрусовото семейство, което включва и помело, мандарина и грейпфрут. Портокалите се разделят на два основни вида: сладък и горчив. Първият тип се яде най-често.

Orange: полезни свойства

1. Оранжевият съдържа много различни хранителни вещества. Плодовете са нискокалорични, не съдържат наситени мазнини и холестерол, но богати на фибри и пектин, който е много ефективен за тези, които страдат от наднормено тегло. Благодарение на ефекта си като слабително, пектинът помага за защита на лигавицата на дебелото черво, намалявайки продължителността на излагане на токсични вещества, както и намалявайки активността на химичните елементи, които причиняват рак. Той спомага за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, предотвратявайки неговата реабсорбция в червата поради взаимодействието му с жлъчната киселина.
2. Портокал, чиито полезни свойства са подобни на тези на други цитрусови плодове, е отличен източник на витамин С (осигуряващ 53,2 мг на 100 г продукт, 90% от препоръчителната дневна дажба). Това вещество е мощен антиоксидант. Яденето на храни, богати на витамин С, помага на организма да развие имунитет към инфекции и помага да се очисти кръвта от вредни свободни радикали. Какво е полезно портокалов сок? Това е огромна концентрация на витамин С, както и други вещества, които са описани по-долу.
3. Портокалите съдържат набор от фитохимични съединения: в състава им се намират флавоноиди като хесперидин, нарингин и нарингенин. Смята се, че naringenin има биоактивен ефект върху организма като антиоксидант, противовъзпалително средство, намалява вредното въздействие на свободните радикали. В лабораторни условия това вещество спомага за смекчаване на вредното въздействие на окислителите върху ДНК.
4. Портокалите имат високо съдържание на витамин А и други флавоноиди, като алфа и бета каротин, бета-криптоксантин, ксантин и лутеин. Тези вещества са добре познати и като мощни антиоксиданти. Витамин А е важен за поддържане на здравословно зрение, кожа и лигавици. Консумирането на пресни плодове, богати на флавоноиди, спомага за предпазване от рак на белия дроб и устната кухина.
5. Плодовете са добър източник на витамини от В-комплекс: тиамин, пиридоксин и фолат. Получаването им от външни източници играе важна роля.
6. Оранжевото, чиито полезни свойства не са ограничени до изброените по-горе, съдържа голямо количество минерали като калий и калций. Калият е важен компонент на клетките и телесните течности, който помага да се регулира сърдечната честота и кръвно налягане.

Такъв познат и много полезен портокал

Полезните свойства и хранителната стойност на този плод не са без основание оценени по целия свят в продължение на много години. Научно доказано е, че поради богатото съдържание на витамини и минерали цитрусовите плодове имат много предимства за здраво тяло. Благодарение на изследванията, едва наскоро беше възможно да се установи стойността на много други компоненти, които са част от тези плодове.