3 Рецепти за шоколадови череши

Шоколадови рецепти череши привличат с лекота на подготовка, наличност на компоненти и гарантирани добри резултати. Дори и неопитна домакиня, която се е сближила с фурната и размахване, може да създаде свой малък шедьовър със собствените си ръце. Селекция от нашите рецепти ще ви помогне да се вдъхновите и да изберете най-добрия вариант.

Хармоничен съюз

Комбинацията от череша, нежно тесто и шоколадов аромат се смята за класическо сладкарско изкуство. Този прекрасен съюз се намира в рецепти за ежедневни чайни десерти, празнични сладкиши, стилни модерни десерти с висока кухня.

Нашите рецепти (стъпка по стъпка) от шоколадови череши ще ви помогнат лесно да се справите със задачата. Изберете този, който ви харесва, и продължете!

Подготовка на продукта

преди направете шоколадова торта с череши, ще се занимаваме с плодове. Черешката дава много сок, така че ако добавите бери директно към тестото, може да се окаже, че е твърде тънка и не се пече правилно. Можете да се отървете от излишната течност по различни начини.

Първото нещо, което трябва да освободите плода от костите, така че по-късно те не пречат на наслаждавайки се на десерта.

След това трябва да оставите сока да се отцеди. За да ускорите процеса, можете да добавите 2-3 супени лъжици захар към черешите и да се разбърка добре. Когато плодовете започнат да сок, трябва да се източи. Това е много ценен компонент, може също да се използва. Например, малко сварете със захар и сервирайте със сладолед.

Замразените плодове могат да бъдат сгънати в гевгир. Размразяването, те сами ще освободят допълнителния сок.

Някои готвят карамелизирани череши, преди да добавят към десерти. По-добре да се използва кафява захар. Поставете няколко лъжици в сух тиган, нагрейте и разбъркайте с дървена шпатула. Когато масата стане полутечна, добавете плодове (без сок) и не спирайте разбъркването. Зърната усвояват сладка маса, от това техният вкус ще бъде още по-добър. Освен това те запазват формата си.

Една проста рецепта за торта за кефир

За да направите тази проста торта, разбъркайте в купа чаша кефир и същото количество захар. Разбъркайте, добавете суровото яйце и 4-5 супени лъжици какао. Добавете малко сода и добавете към тестото. Брашно ще трябва около една и половина чаши, но трябва да го добавите постепенно, докато тестото достигне консистенцията на домашно приготвена сметана.

Тавата за печене трябва да бъде леко намазана с масло. Изсипете тестото и разпръснете плодовете. Те ще се удавят и ще се разпределят равномерно.

Този шоколадов черешов пай се пече в предварително загрята фурна за 30 минути. Преди сервиране десертът може да бъде украсен с пудра захар или пудра.

Чери Crazy Cake

Тази рецепта е истински хит. Той има цял списък от предимства: ефективност на разходите, способност да се използва в вегетарианска и слаба кухня, лекота на подготовка, място за импровизация. Но най-важното, което осигури безпрецедентната популярност на “Crazy Pie” е богатият му шоколадов аромат. Черешката може да я направи още по-богата.

За да направите този шоколадов черешов пай, смесете следните продукти в купа:

• непълна чаша брашно;
• половин чаша захар;
• 0,5 ч. Л. сода;
• щипка сол;
• една четвърт чаша какао.

В отделен контейнер съчетайте течните продукти: вода (150 ml), постно рафинирано масло (200 ml) и оцет (10 ml). Комбинирайте двете части на тестото, разбъркайте, добавете шепа череши.

Формата не може да се смазва с нищо или само с леко прахово брашно. Нещо повече, някои готвачи замесват тестото за луда торта в деко или униформа. Печете такъв пай за 40 минути в предварително загрята фурна.

Шоколадово Брауни с череша

Тази опция ще украси дори празнична маса. Вие ще трябва да калайджия с пица, и трябва да похарчите малко пари за готвене. Но великият вкус и характерната мокра структура ще ви възнагради за вашите разходи и упорита работа.

За да направите тестото на Брауни Брауни, ще ви трябват следните продукти:

• бар от тъмен шоколад, по-добър от горчив;
• 3 сурови яйца;
• половин опаковка масло;
• 0.5 супени лъжици. захар;
• щипка сол;
• 100 g пресято брашно;
• 1 супена лъжица. л. лимонов сок;
• 1-2 супени лъжици. л. какао;
• щипка за печене на прах.

Черешите ще се нуждаят от 300 гр. Трябва да започнете да готвите с тях. Минете през плодове, отстранете костите, добавете 1 супена лъжица. л. коняк и същото количество захар. Алкохолът е незадължителен компонент, но любителите на вкусния вкус предпочитат да го добавят.

Разбийте шоколада на парчета, добавете масло, затоплете го в микровълнова печка или във водна баня. Масата се разбърква и се оставя да изстине леко.

Разбийте яйцата със сол, захар, бакпулвер и лимонена киселина.

Пресейте брашното в шоколадова маса, разбъркайте. Добавете какаото, сместа от яйца, размесете тестото. Не се опитвайте да победи - за тази рецепта пухкава последователност не е необходима.

Изцедете сока от черешите. Добавете плодовете няколко лъжици нишесте, разбъркайте. Заредете плодовете в тестото.

Покрийте формата с хартия за печене, изпратете я във фурната. Желанието се проверява с клечка за зъби - тя трябва да е напълно суха. Не пресушавайте тортата, тя трябва да е мокра.

Декориране на торти

Шоколадова торта с череша - това е случаят, когато не бива да се страхувате от масло. Чувствайте се свободни да използвате шоколад и череши за украса. Например, налейте черешката върху тортата и разпръснете пресните череши на повърхността.

Можете да украсите сладкиша с какао на прах или пудра захар. С помощта на шаблон е лесно да се приложи модел.

Ако искате да направите десерт празничен, използвайте крем. Белият цвят на меренга, крема сирене или бита сметана напълно ще се хармонизира с шоколадовото тесто.

Обслужване на масата

Шоколадните пайове с череши са чудесни за пиене на чай. Дайте предпочитание на добър чай от яйчен крем.

Можете да сервирате този десертно кафе, какао, горещ шоколад. И ако формата на празника включва алкохол, десертни плодови вина ще направят.