Супа с кюфтета в бавен котлон: рецепта за готвене

Има няколко начина, по които можете бързо и лесно да направите богата супа с кюфтета в бавен котлон. Трябва да се отбележи, че всички те изискват използването на прости и достъпни съставки, които винаги могат да бъдат закупени в най-близкия супермаркет.

Как да се готви супа с кюфтета: лесен и лесен начин

Този първи курс е направен доста лесно. За него ни трябват:

• прясно телешко месо с малко количество мазнина - около 500 g;
• горчиви крушки, големи - 2 бр .;
• млади картофи - 2 грудки;
• морков сочен голям - 1 бр.
• сол не е твърде груба, смлян пипер (може да бъде смес от чушки) - прилага се на вкус;
• пресни зеленчуци - няколко клонки;
• уредена вода - около 2,5 литра.

Готвене на говеждо месо

За да направите супа с кюфтета в бавен котлон, трябва предварително да приготвите мляно месо. За да направите това, изплакнете парче телешко месо, изрежете го на големи парчета и мелете в месомелачка. По същия начин е необходимо да се превърне в каша и 1 горчив лук.

Смесете двете съставки заедно и пипер и ги сол.

Преработка на зеленчуци

За супа с кюфтета в бавен печка се оказа богата, за неговата подготовка трябва да се използват не само месо, но и зеленчуци. Картофите трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, настърган морков, а останалата глава на лука е много фино нарязана. Що се отнася до пресни зеленчуци, тогава тя трябва да бъде нарязана.

Термична обработка

Супа с рецепта за кюфтета което описваме, се оказва много вкусно и богато. За да го приготвите, налейте питейна вода в купата за млади готвачи и го загрейте в режим на печене. На следващо място, в бълбукащата течност е необходимо да се нанесе мляно месо, след като се навият малки топки от него. След това, добавете бульони, моркови, картофи, както и сол и пипер смес към бульон. В такъв състав е желателно съставките да се сварят за един час чрез поставяне на програмата за охлаждане.

Как да сервираме първото ястие на масата?

Както виждате, не е трудно да се направи супа с кюфтета в бавен котлон. След завършване на програмата за гасене, е препоръчително първото ястие да се поръси с пресни билки и да се остави за още 7-10 минути да се загрее. След това супата трябва да се постави в чинии и незабавно да служи на гостите. В допълнение към такова вкусно ястие, можете да представите заквасена сметана и парче пресен хляб.

Как да се готви супа с кюфтета с ориз?

Най-лесната рецепта за такова ястие сме обсъдили по-горе. Този метод може да се използва, когато липсва достатъчно време за по-сложен и дълъг обяд. Ако имате свободна минута, тогава представената рецепта може да бъде леко променена. По какъв начин? Ще разкажем малко по-нататък.

Така че, стъпка по стъпка рецептата за кюфтета в бавен котлон изисква използването на следните компоненти:

• пилешки гърди, колкото е възможно по-свежи - около 500 g;
• горчиви крушки, големи - 2 бр .;
• млади картофи - 2 грудки;
• морков сочен голям - 1 бр.
• сол не е твърде груба, смлян пипер (може да бъде смес от чушки) - прилага се на вкус;
• пресни зеленчуци - няколко клонки;
• дългозърнест ориз - 1/3 оградено стъкло;
• слънчогледово масло - 35 мл;
• уредена вода - около 2,5 литра.

Готвене на мляно пиле

Супата с кюфтета, рецептата за която сега обмисляме, се оказва по-ароматна и задоволителна, отколкото ястието по-горе. Това се дължи на факта, че за неговото приготвяне допълнително се използва оризово зърно, както и зажарка от зеленчуци.

Така че, преди да приготвите споменатото ястие, трябва да направите вкусно и ароматно пилешко плънка. За да направите това, е необходимо да размразите гърдите на птиците добре, след това да ги изплакнете със студена вода и да ги отделите от костите и кожата. След това, останалата филе трябва да се смачка в блендер заедно с главата на горчивия лук. След смесване на продуктите с пипер и сол, те трябва да се смесват добре на ръка.

Приготвяне на зеленчуци и зърнени храни

След готвене месото трябва да отиде при преработката на зеленчуци. Те трябва да бъдат обелени и след това смачкани. Картофите трябва да котлет на малки кубчета, решетка моркови, и луковиците не са много фино нарязан с нож.

Що се отнася до оризовото зърно, то трябва да се сортира (ако е необходимо), след което се поставя в сито и се изплаква няколко пъти в студена вода.

Съставки за печене

За да получите най-вкусната супа с кюфтета, трябва да добавите подправени зеленчуци. За да направите това, трябва да се излива в слънчогледово масло в бавен печка, а след това се изсипва лук и моркови. Препоръчително е да се изпържи двете съставки в режим на печене (пържене) за час. В този случай зеленчуците трябва да имат златен цвят. След това те трябва да се извадят от купата, да се поставят в купа и да се оставят за известно време.

Термична обработка

След готвене zazharki в същия капацитет multicooker трябва да се изсипва уредена вода и да го доведе до възпаление в режим на печене. Когато течността в купата започне да ври, трябва да се изхвърлят всички кюфтета, които искате да направите предварително на пилешкото мляно месо. Тази формация се извършва по следния начин: нарязаните гърди и лук трябва да се вземат в размер на една пълна десертна лъжица, след което се навива топчето с диаметър три сантиметра в диаметър.

Заедно с кюфтетата, добавете пипер, сол, картофи и ориз в купата на устройството. Още веднъж чакаща течността да заври, бульонът трябва да се смеси, след това да се затвори и да се свари в продължение на 40 минути в програмата за охлаждане.

Последен етап

След като устройството приключи работата си, капакът на мускулестата кутия трябва да се отвори и в бульона да се поставят предварително приготвени задушени зеленчуци и нарязани зеленчуци. След смесване на компонентите се препоръчва да се поддържат топли за около 8-10 минути.

Как трябва да се сервира?

След готвене богати и ароматни супа с пилешки кюфтета, трябва да се налива в големи плочи и да се сервира веднага на гостите. Трябва да се отбележи, че такова първо ястие ще бъде още по-вкусно, ако е ароматизирано със заквасена сметана или майонеза. В допълнение към тази вечеря, се препоръчва да се сервират резенчета свеж бял или тъмен хляб.

Нека да обобщим

Сега вече знаете как бързо да приготвите богата супа с кюфтета. Трябва да се отбележи, че такова първо ястие може да се направи не само с използването на говеждо или пилешко месо, но също така, например, със свинско месо и дори агнешко месо.

Между другото, ако не сте щастлив собственик на такова устройство като бавно печка, тогава можете да извършите всички по-горе стъпки на обикновена печка. Въпреки това, за това се препоръчва да се използва голям съд с дебело дъно.